比良山系の湧水で育つ極上の『藤樹』
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川島酒造の特徴
創業154年の老舗酒蔵で、歴史ある酒造りを体験できる。
高島の清らかな湧水で仕込み、香り豊かな松の花を醸造。
試飲が楽しめ、特に大吟醸『藤樹』がフルーティーで好評！
川島酒造さんは、綺麗な水源のある酒蔵です湧水はキレイで美味しい米所立ち寄らせていただきました〜こちらは、日本酒とウイスキーのみとのこと焼酎派には立ち寄りがたいかな〜。私は、運転があるのでお酒の試飲はできませんが、香りのみテスティング呑んでないため、味はわかりませんがお土産で渡した親は、美味しいとのこと。
朝のウォーキングで針江の観光 酒蔵周りを見てるとなんと朝6時30分にも関わらず店が開いているではないか 本気？やっぱり開いていた中に入ると女性の方の案内でお酒を買う事が出来ました。嬉し〜い ウイスキーはまだでした。
メタセコイア並木を見に行った帰りに伺いました。水のきれいな針江 生水の郷にあります。お店の方のお勧めのひやおろしを購入しました。お店の駐車場の片隅に水が湧き出ていて自由に飲めるようにされていました。きれいな水で作られたお酒を飲むのが楽しみです。
高島の銘酒「松の花」醸造元。気のいいおかみさんが店番をしています。お酒の種類もわりと多いですが、丁寧に説明してくれます。試飲もできますので、水の名所、針江の軟水仕込の柔らかく淡麗なお酒を是非見つけてください。
ひやおろし原酒を買いました。仕込みの水は飲み放題です。写真撮り忘れましたが、駐車場にこうこうと湧いてます。ウイスキーは仕込みしたばかりで、あと数年寝かせないといけないようです。
川端の散策で立ち寄りました。川端の湧水で作ったお酒です。オーナーさんの説明に熱量があり一緒に行った仲間も楽しく試飲してました。私は今回は試飲できなかったのでお土産に買った日本酒を楽しみに飲みたいと思います。
お酒の種類、すごく多いです。海外発送もしていて、やり手のお店。
風情がある町の中にポツンとお店があります。この辺りは湧き水が豊富で川の水も凄くキレイで冷たいです。このお店ではいろいろなお酒や梅酒など試飲をさせてくれるので安心して購入できます。梅酒を浸けたあとの梅だけも５００円ほどで販売していたので購入しました。
川島酒造の駐車場入り口に比良山系伏流水の、かばたの水が湧いています。夏でも冷たくて、もちろん飲んでも美味しい水です。
| 名前 |
川島酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0740-25-2202 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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酒蔵の初めての見学！テレビでしか見ないのでとても迫力があり勉強になりました。試飲も出来るので買う前に味見できます。運転しなければ……