令和の絶品、食パンの感動。
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麦工房らくだの特徴
食パンは驚くほど柔らかく、香り高い絶品です。
ドイツ仕込みのパンはリピート必至のモッチリ感！
店主のこだわりが詰まったパンで懐かしい味わいを体験できます。
令和6年11月5日(火)午後1時45分に訪問高島市の友人に紹介予約をして入れば良かったのですが予約無しで突然の訪問でしたが店主様のお気遣いでキャラパン１本を別のお客様の物を分けて頂きました。有り難う御座いました。店主様ですがさすがこの道40年との事、職人です。パンに対して熱い熱くパンの事を語られました。食べ方、保存方法を教えて頂き自分が間違った事をしていた事に気づき感謝です。今回は、キャラパン(食パン)１本バタークッペ2個こっぺぱん2個を購入キャラパン、こっぺぱん弾力があって柔らかく手で裂くともちもちとパンが引っ張られて行きました。店主様と年齢が近いのも有り世間話も有り又、パンの勉強もさせて頂きました。私も6月頃から滋賀県内、福井県岐阜県、京都府、三重県のパン屋さんを訪問やはり住んでいる町にこんな美味しいパンがあって店主様がパンの事お客様の事を熱く丁寧に語ってくれる店又、訪問したいと思っています。
過去一の食パンです！ほんまに美味しかった！あまみ、うまみ、すべてがGOOD！こだわりが伝わりました！またきます！
食パン、ライ麦パン、シュガーバターパンを買わせて頂きました。どれも大満足のお味です。特にシュガーバターはめっちゃ好みです！クッキーもかなりレベルが高いです！と言うかどれも本当に美味しいです！！！ご主人のお人柄、パンへの情熱がとっても素敵です。次回は予約をしてから伺います！！
今回数年ぶりに伺いました。変わらず美味しいです。こちらの食パンは流行りに左右された食パンという感じではなく、小麦本来のスタンダードな美味しい食パンが食べられるので大好きです。人気店なので、食パンは予約してから行ってください。その他、2種類ほどは（ロールパンなど）店頭に並んでいます。ただここに来たら食パンを買うべきだと思います。冷凍保存方法なども教えてくださったり、いかにパンを美味しく食べられるように丁寧に教えてくださります。やっぱり美味しい。また安曇川周辺に行く際は必ず寄りたいと思います。
約10年前、大阪の豊中で営業されていました。現在は食パン３斤売りのみですが、抜群の美味しさは変わらず。特にトーストすると、香りが際立ち部屋中小麦となります。食べきれなければ、食する大きさにカットし、サランラップしないで、一括で冷凍すると美味しさ維持するそうです。お試しください。
ずっと前からいきたくて、やっといけました。食パンほぼ予約制なのに、たまたま焼き上がりができていて、飛び込みでいただけました。ありがとうございます。専門家でないのでパンの知識等ありませんが、店主さんのお話をきいて、並々ならぬ情熱、こだわり、美味しく食べてほしいという気持ちを強く感じました。コッペパンも購入しましたが、まあうまいです。食感も最高。食パンもおいしいです。パンが、大袈裟でなく生きてる感じがしますね。また再訪確定です。
予約していませんでしたが、たまたま運良くラスト1つ食パンがありました。店主さんはパンへの情熱が強く、美味しい食べるための保存方法を説明してくれる◎！。このようなかたは凄いステキです。食パンなのに菓子のような甘い香りに我慢できず車の中でパク、またパク。なかのもっちりとして食感と甘さ、外側の程よいかたすぎないほんのり歯応えの感、芳醇な粉の香り。今まで食べてきた中でも圧倒的上位。知人にもプレゼントしたいほどだが、また買いに行くにら他県民のため遠い、、、。
口コミを見て当日の朝初めて予約して行きました。人気の食パンは1斤1500円1本売りですが小麦本来の香りがして小分け用の袋も着いてオーナー自ら保存方法も丁寧に説明して下さいました。トーストして有塩バターを塗って食べるのが1番とお聞きしましたが帰ってからそのまま食べても外側はパリパリなのに生食に近く柔らかいのにもっちりしてます。予想外だったのがドイツの菓子パン！形はナンみたいですがキャラメリゼされた砂糖とバターの風味でカリサク後引く美味しさでした。今度はコッペパン食べてみたいです。
ここの食パン(１５００円)めちゃくちゃ柔らかくて香りも良くておいしかったです。パン以上に、親切丁寧な店主さんの人柄がすごくよかったです。保存の仕方もしっかり説明してくださり、最後まで美味しくいただくことができました。予約しないと、食パンの購入はむづかしいみたいなので、次回行く際は事前に連絡します。
| 名前 |
麦工房らくだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0740-32-1188 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
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2024.12.28初訪問食パンを1本購入しました。冷凍の仕方を丁寧に教えていただきました。沢山の方が電話予約されておりビックリです。焼いて有塩バターを付けて食べると美味しいとの事で今から食べるのが楽しみです。