濃厚な黒コク味噌ラーメン、癖になる！
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麺工房らーめん 福家の特徴
冷やし味噌ラーメンのコクや辛さがクセになる美味しさです。
厚めのチャーシューがスープとの相性抜群で食べ応えあり。
豚骨や多彩な味噌ラーメンが楽しめるメニューが魅力的です。
チャーシューがぶ厚いし味がしみこんでいて美味しい。ネギはしっかりした歯ごたえ。！餃子、らあめん、チャーハンを食べました。息子は、おなか苦しいけどおいしく汁までのみほしてました。各味噌しゅるいがあって、家族で選ぶときからワイワイ楽しくえらべました☆
県道69号線沿いにあるラーメン店。無料駐車場は10台ほど完備。味噌ラーメンがオススメとのことで、今回は赤コク味噌を注文。まもなく着丼。味噌ベースのスープに中太麺。上にはチャーシュー、海苔、メンマ、野菜、ネギがバランスよくトッピングされている。味は“普通においしい”王道の味噌ラーメン。特にチャーシューは炙りが入っていて、ホロホロの肉厚でとても美味しい。満足できる一杯でした。ごちそうさまでした。
月の石もみじ公園のライトアップの帰りに訪問(なかなか遅い時間までやってるラーメン屋さん無くて、、、)赤味噌ネギ、餃子、チャーハンんー、口コミ4以上じゃないけど、どれも美味しかった！
通りがかりで見つけ入りました。冷やし中華と冷やし味噌ラーメンと餃子を頼みましたが冷やし中華は酢を入れないと何?って感じで冷やし味噌ラーメンと餃子はとても美味しかったです。お昼前に入りましたが続々とお客さんが来店していました。
評価が人と選んだラーメンによって相当変わるラーメン屋さんだなと思いました1つめ、赤味噌は本当に普通のコク強い味噌ラーメンです、昔ながらの濃い味噌のラーメンが食べたいのならこちらへ2つめ、富良野味噌は白の甘味噌ですがコクもあり食べやすいです赤味噌の方が麺は好きですチャーシューは苦手な味でした。
黒コク味噌ラーメンをチョイス。食用炭を練りこんだ麺らしい。前情報無しで何となく頼んでみましたが、麺を取って驚きました！かなり真っ黒です笑グレーじゃなくて、黒！なかなかのインパクトです。舌触りはツルッとしていて、弾力がある感じです。味は普通の麺の方が美味しいです笑脂肪酸の除去や整腸効果を期待して、少しでもラーメンを食べる罪悪感を消したい方にはオススメ。八丁味噌なので？甘みは弱いです。赤コク味噌(北海道味噌)の方が甘みがあってコクをより感じるのかもしれませんね。
時々、前を通り掛かりに見ていて一度行きたいと思っていて今回、初訪問。赤コク味噌ラーメン、黒コク味噌ラーメン、チャーハン、餃子を注文。味噌が美味いって言うだけあってマジで美味いです。黒コクの方は竹炭の麺で見た目はインパクトありますが、炭の香りがほのかにして思っていたよりも赤の方が濃く感じました。どっちも美味しかったです。餃子は大きくて食べ応えがあってめちゃめちゃ美味いです。チャーハンもしっかり味がしていて好きなチャーハンです。また、近く来た時に寄りたいです。
赤コク味噌を食べました。他の方の口コミの通りしょっぱめですが濃い味好きなわたしにとっては最高でした。麺もスープもチャーシューもすべて満足です。次は辛いのを食べたいです。白コク味噌はまろやかな感じでしたが味噌感は薄いです。チャーハンもしっかり味があってパラパラで美味しかったです！ラーメンもチャーハンもしっかり温かかったです！わたしたちともう一組だけでテレビの音がよく聞こえる店内でした。机の上に小さい虫がいたのが気になりました。お支払いは現金のみです。
黒こく味噌煮卵チャーシュー辛ねぎトッピング竹炭麺に惹かれて訪問思いのほか甘味押さえ目で塩気強めの濃厚味噌スープが非常に◎個人的にかなり好みの味噌ラーメンでしたので、他の赤、白、富良野も食べたくなりました👍竹炭麺については、体に良いそうなのでよいのですが、個人的には、もっと硬めの食感の方が好きですかねぇ😅しかし、チャーハン旨かったぁ～😆
| 名前 |
麺工房らーめん 福家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-583-4486 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:30～14:40,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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味噌系がおすすめです！タンメンの赤味噌をいつも注文します。しっかりと味噌が効いており、北海道や長野などの雪国にある味噌の濃ささながらで最高です。深谷でこんなにこってりした味噌が食べられるとは思いませんでした。あっさりを求めるのなら、白コクがおすすめ！あっさりしてるがちゃんと味噌を感じられる。何杯でも食べれそうな味で無限ループで中毒になります。餃子は大きさも餡の量もちょうど良い！最高です。非の打ち所がないお店。