進化し続ける豚骨焼きラーメン。
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たかはしの特徴
彦根市戸賀町の焼きラーメンが自慢のラーメン店です。
特製スタミナとんこつラーメンやチャーハンが人気メニューです。
豚もやしラーメンは隣のお客さんのオススメで美味でした。
初めて行き焼きラーメンを食べましたが僕は普通に美味しかったですね、普通のラーメンでもよかったかな（笑）高菜ご飯はたぶんチャーハン用のと同じなのかなー堅めでした、チャーハンはパラパラ感がありいい感じでした、また機会があれば行くかな。
醤油豚骨ラーメンとここのチャーシューは絶品です！先ずはこれから次は焼きラーメンでもランチなら税込1000円がおすすめ！ガレージもあるので車でもバイクでもいけますよー。
11時の開店直後に訪れ2組目でしたとんこつラーメン 並チャーハンセットを注文個人的にはもっと豚骨風味が強くても良いかなと感じました チャーハンはタマネギの甘味と食感が良く美味しかったです。
滋賀県彦根市戸賀町の ”たかはし” を訪問。入って右奥がBOX席で､正面がカウンター席。焼きラーメンなど変わり種も面白そうだが､初訪問って事で醤油豚骨ラーメンと煮玉子トッピングをオーダーしました。スープは豚骨の旨味を軸とした､鶏油とキレのあるカエシが合わさり､醤油のエッジは抑えたまろやかな豚骨醤油です。見た目や風味が横浜家系ラーメン的だが､優しいスープとなっている。麺は低加水中細ストレート麺でこのスープにベストマッチしています。スープは飲みだすと手が止まらないくらい好きだ💕
日々進化し続けてる拉麺屋さんです。特に焼豚が！（私の個人的見解です）でも、恐らく皆に共通するのは、唯一無二の炒飯で、味は勿論のこと、量も半炒飯セットと言いながら普通の量！職場から歩いて行けるので、一番お世話になっています♪今年も早く、初たかはしに行きたい！！画像は、豚骨拉麺半炒飯セットです。
現場近くで探して、帰り道にありました。土曜日12時半過ぎに伺いましたが、ピーク過ぎたのか、ほとんどお客さんいませんでした。色々メニューありましたが、いつもならメニュー1番最初に記載されてるのを注文するのですが、今日は濃いのが食べたいなと豚骨醤油ラーメン950円半炒飯セット+400円を注文。豚骨が強くない豚骨醤油ラーメンと胡椒が強い炒飯で、若干不完全燃焼。価格もボリュームと味に対して高いと感じました。ただ、炒飯は他のお店とは違った味なので、好きな人はここでしか食べられません。
親子3人で伺いました。私は豚骨醤油ラーメンのチャーシューマシマシをいただきました。なんとも柔らかいチャーシューで、ちょっと濃いめのスープととても合い、大変美味しくいただきました。焼きラーメンは勇気が無くチャレンジしませんでしたが、今度伺ったら食べてみたいと思います。
昔より綺麗になったような気がしました。雨降りの土曜日昼に2人で来店。４人がけくらいできるテーブル席に案内されました。こじんまりしていて心地よかったです。焼きラーメン初めてでしたが、美味しかったです。これもこれでありかなと。ただ、ラーメンの喉ごしが味わいたい方はラーメンがおすすめです！
ビバシティに行く途中に、立ち寄りました。焼きラーメンがあるみたいですが汁を啜りたいので豚骨醤油にしました。麺のちょい増しは無料で、チャーハンなどはプラス100円とかでしてくれるみたいです。他にチャーハン並と餃子を頼みました。ラーメンはチャーシューがデカくてしっかり豚骨醤油で美味しかったのですが少し塩辛いかな、餃子は少しもっちりしていてまぁ普通でしたが、炒飯が美味しかった！べちゃべちゃかと思われたジューシーな見た目とは裏腹に食べてみるとパラパラで初めて食べる美味しさでした。ニンニク、辛味噌、紅生姜が置いてあるので味変が楽しめます。接客は女の人の話し方が柔らかく良かったと思います。
| 名前 |
たかはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-26-7608 |
| 営業時間 |
[金月木] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに彦根に仕事で行きました。昼ご飯は迷ったすえに、たかはしさん 定番の醤油ラーメンに煮卵トッピング チャーシューはやわらかくてウマウマ スープは少し甘めになっております ごちそうさまでした！