梅花亭の美味しさ、極みの一杯。
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ラーメン 梅花亭の特徴
名古屋コーチンの鶏出汁を使った和風鶏醤油らーめんが絶品です。
自家製の中太平打ちストレート麺がスープとの相性抜群です。
焼かれた低温調理の豚チャーシューが香ばしくて美味しすぎました。
好き嫌いあると思いますが普段こってりや豚骨をよく食べる自分からすると、あそこまで並んで食べるほどではないと思います。近くのだし奉行というラーメン屋は出汁の旨みがギュッと出ててあっさりでもかなり美味しく好きなのですが、ここのラーメンは味が薄すぎて失礼ですがお湯かと思いました。また普段硬麺しか食べないので、硬めにできますか？と聞くと、店主にお任せしてほしい。と言われたので、任せましたがやはり硬めにできるならしたかったなぁという感想です。人気店なのでこだわりや方針なのは理解はできますが、卓上に塩を置いたり、ラーメン濃いめ、硬麺など少しこちらの好みにアレンジさせてほしいと思いました。ただ味はものすごく繊細で美味しいと思うのであっさりが好きな方は是非行ってみてください。杏仁豆腐は今まで食べた中で1番美味しかったです。これだけ買いに行く人いそうだなと思いました。杏仁豆腐だけでも是非食べでほしいです。
📍梅花亭🍜和風鶏 醤油らーめん（¥1,386）🍥今回は田村駅から徒歩27分位の所にある「梅花亭」さんへ！長浜の鍋庄商店の無添加生醤油を独自ブレンドしたキレとコクのある醤油カエシに、地鶏の旨み引き立つ和風鶏出汁を合わせた雑味のないスッキリとした印象の一杯🍜自家製の平打ち中細ストレート麺は小麦感が強いもっちりとした食感の存在感抜群の麺🥢燻香が肉の旨みを引き立てるレアチャーシューと、しっとりジューシーな鶏むねチャーシューがデフォルトで入っており食べ応えも抜群🍖————————店舗情報——————【🏠住所】滋賀県長浜市大戌亥町1031-3【🚃最寄駅】滋賀 田村駅【⏰営業時間】11:30〜14:00 18:00〜20:30【🛏️定休日】不定休【⭐️食べログ】3.66——————————————————
和風醤油鶏ラーメン わんたんトッピング酒粕ラーメン何回か来店してましたが13時半で5番目！10分ぐらい待って入店出来ました！めちゃくちゃ美味しかった！スープは特に酒粕ラーメン絶品です！鶏チャーシューも美味しい！優しい味ですが薄くはないです！
長浜の駅からも離れた田舎（徒歩で訪問した）にこんな最強に唯一無二な美味しいラーメン屋さんがあるなんてビックリ!!しかも、ジャスミン茶無料でだしてる所って、他に無いんじゃ！？そこも嬉しい！あとは、杏仁豆腐の衝撃さ！！あまり、杏仁豆腐食べない派だけど、美味し過ぎて、ヤバい！！専門店作ればいいのにと思う程！
夜の部は18時からなので30分前に到着。一番乗りで入店。滋賀県では超有名店との事でとても気になっていた梅花亭。先ずは一番シンプルな和風鶏醤油ラーメンを注文。とにかく見た目が美しい。熱々のスープはあっさりしてると思いきや濃いめでパンチのある醤油、と思ったら後味は何故かすっきり。何とも言えないたまらん美味しかったです。麺はツルツルと喉ごしよく期待通りの旨さ。トッピングも全てバランスよく最高の一杯だと思います。ご馳走さまでした。次は梅花ラーメンを食べてみたいです。
平日の昼過ぎに行ったため、すぐに席につくことができました。醤油らーめんは食べたことがなかったので醤油らーめんにしました。出汁と醤油の旨さがわかるスープです。とても美味しかったのですが、スープは熱々なので気をつけましょう。ぶためしはニンニクを結構しっかり効かせたタレだったので、ラーメンとの相性は良かったです。最後におすすめの杏仁豆腐ですが、確かに味も食感も完璧でした。お昼のセットはとてもお得です。
店名にもあるのがいちばんのおすすめかと思い、梅花ラーメンを注文。柚玉ご飯とともにいただきました。とてもおいしかったです。ワンタンメンがいちばん人気みたいです。デザートの杏仁豆腐はテイクアウトも可能ですが、バイクだったので諦めました。新人さんの研修中みたいで和やかな雰囲気で良かったです。会計は複数人まとめてになります。
久しぶりの梅花亭！いつも油そばだけど、メニューに一番人気とある和風鶏醤油ラーメン雲呑トッピング。梅花亭さんを信じてそれを注文。めちゃくちゃうまい！チャーシューはもちろん、雲呑最高でした！ラーメンにしては少しお高めですが、美味しさに大満足！ちょっとがんばった時に食べるラーメンですねー🎶
ラーメンが綺麗で美味しい！と周りから噂を聞いていた梅花亭さん。ずっと行きたくてようやく行けました！今回は和風醤油らーめんのワンタントッピングのやつを注文。無化調にこだわった優しいスープで、名古屋コーチンを使った出汁の旨味がしっかりしていて飲み干したくなる美味しさでした。ゆず玉ご飯もとっても美味しくて絶対リピしたいです。店内も落ち着いていて女性一人でも入りやすい雰囲気で居心地が良かったです。そしてお冷ではなく「ジャスミン茶」を無料提供して頂けるのも女性としてはポイント高いです！またぜひ行きたいお店です♡
| 名前 |
ラーメン 梅花亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-65-6450 |
| 営業時間 |
[木] 11:30～13:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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梅花亭のオーナーさんがされている『TLIP』に行ってたので、いつか梅花亭のラーメンを食べてみたいと思い、行きましたが、皆さん車の中で待たれてて、順番が来たら お店の方が呼びに来てくれる というシステムでした。１時間半待ちました。途中心が折れて帰ろうかと思いましたが、待って食べた甲斐はありましたオーナーさんの思いが詰まったラーメンでした。「お待たせしました」「ありがとうございます」と１人１人に気持ちのこもった声をかけられてて 温かみを感じました。美味しかったです。