癖になる辛さ、炎麻味噌ラーメン！
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麺屋 一魂の特徴
特製エンマ味噌ラーメンは、スパイス感が抜群で癖になる味わいです。
唐辛子と山椒の辛さが病みつきになる、炎麻（エンマ）味噌ラーメン専門店です。
チャーシューはトロトロで、贅沢トッピングもリーズナブルな価格で楽しめます。
ニンニク背脂醤油ラーメン、タル鶏南蛮セットをいただきました。スープはニンニクと醤油の味が強く旨みが少なく物足りなく感じました。
支払いは現金、髪エプロンは有料です。店がちょっと入りにくいです。辛うまです。辛いもの好きではあったのですがよく知らずににたまたま入りました。辛さ増量で頼んだのですがとんでもなく辛かったです。久しぶり箸を進めるのを少し躊躇いましたが味自体は美味しいです。ご飯があると中和できるます。唐揚げも美味しいですがゴロンゴロンと大きなものが5個来るので一人ではちょっと多かったです。次回行く時は唐揚げなしでご飯中か、他の人と一緒にいって唐揚げをシェアして辛さは普通にしたいです。それでご飯にスープをかけて食べたい。次回行くのが楽しみです。
三重大前病院の交差点の手前にあるお店で○冠がプロデュースしているお店だとか。私はエンマ味噌つけ麺を頼みました。妻は肉マシえんま味噌らーめんを注文。つけ麺は1100円で大盛りにしました。辛さを調節できる。無しから閻魔まで4段階かな？僕は辛さ少なめ妻は辛さ無しをチョイス😊チャーシューもバラかロースと注文できます。今回は2人ともロースを注文。つけ麺は辛味はあるものの鰹節の味が効いた味噌がうまい！！後々、麺の甘みが効いてきて良かった！！
券売機による事前購入。想像してたほどでは無いが美味いです。麺はそこまでかも？量はあるので満腹になります。
平日の14時頃に訪問しました。午後休憩の直前だったのでお客さんはおらず、すぐに入れました。初めてだったので何を注文しようか迷った結果、二郎系のお店かなと思って、にんにく背脂醤油らーめん 麺大盛り、チャーシューはバラにして注文しました。ニンニクのパンチは効いていますが、スープは全体的に塩辛く、旨味ではなく醤油の味だけが伝わってくる感じでした。メニューを見てみると、辛い味噌ラーメンやつけ麺の方が有名でオススメみたいです。入店してすぐに発券機で食券を購入しないといけないので選ぶ時間が無く、今回はにんにく背脂らーめんを選びましたが、また行く機会があれば別の物を注文したいと思います。
初来店。17時前に行って先客は4人。自分達（3人）が食券で購入している間にぞくぞくと来店して即満席になっていました。自分はエンマ味噌 辛さ増しで注文。連れはまぜそば辛さ少なめと増しを注文。辛いのは得意な方ですが山椒と唐辛子のダブルで来るとなかなかです。太ちぢれ麺に合う濃いめのスープですが麺が無くなった後スープが濃ゆ過ぎて飲めませんでした。まぜそばも少し頂きましたがコチラも濃いめ。〆のご飯の量が倍欲しいと思いました。寒い時期だとこの濃さが温まって良いと思う。スープ飲み切れるか分からないですけど。個人的にはもう少し薄くちょっと物足りない程度が良い。そして辛さは山椒増しか唐辛子増しかを選べると嬉しいかな。美味しかったです。お腹いっぱいになりました。ご馳走様。
6月に2回ほど行きました！出入口左側に進むとタッチパネル式の券売機があります。初めて行った日も2回目も券売機の横に店員さん居たのでゆっくり見て注文出来る雰囲気無いですね(笑)1回目はエンマ味噌ラーメンレアチャーシューで辛さ普通、結構辛美味だったので2回目に特製エンマ味噌ラーメン辛さ少なめにしたはずだったのに汗だくになるほど辛かった(笑)個人的にはレアチャーシューよりバラチャーシューの方が美味しかった。
お店の売りがエンマ味噌ラーメンというのを知らず二郎系を求めて入店したのですが、私は背脂醤油、連れはエンマ味噌を注文しました。背脂醤油もスープは美味しかったですが、連れの味噌を飲ませてもらったら、やはり売りなだけあってそちらのが美味しかったです。チャーシューがロースとバラから選べるのがすごく嬉しいです。唐揚げもカラッとあがっていて美味しかった。
【追記再訪】寒いので味噌ラーメンが食べたくなり、半年振りに再訪。土曜日の１９時過ぎに到着。店内満席で一組の待ちあり。先に券売機で食券購入。今回は味玉入りエンマ味噌ラーメン@1100、タル鶏南蛮セット@390を購入。辛さを選べれるのですが、辛いのが苦手なので辛さは無しと少しの間にしました。さほど待つことなくカウンターに着席。１０分ほどで着丼。ラーメンの一口目は前回より辛く感じましたが食事が進むにつれて慣れてきたのかあまり辛さを感じなくなり最後まで美味しくいただきました。ここの味噌ラーメンには白ごはんは必須かな。やはりチャーシューは個人的にはバラの方が好きです。食後は体がとても温まりました。ご馳走様でした!【初訪問】週末の7時すぎに初訪問。先に食券を購入するタイプ。団体客があり、10名ほどの並び。食券を購入して店員さんに名前を伝えて食券を渡して順番待ち。20分程で名前を呼ばれて着席。初訪問のため特製エンマ味噌ラーメンの辛さは無しと少しの間にしました。普段はあまり味噌ラーメンを食べないのですが、スープは濃厚で久しぶりに美味しいと思わせる味でした。チャーシューは個人的にはバラの方が美味しく感じました。辛いのは苦手なのですが、無しと少しの間の辛さにしましたがご飯が欲しくなる辛さでした。辛さが苦手な人は無しでも良いかと思います。次はまぜそばを食べたいです。ご馳走様でした!
| 名前 |
麺屋 一魂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-232-9770 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～14:15,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
駐車場も店舗前に10台以上あり、店内も広いのでよく利用しています。発券機で買ってから席に着くスタイルで、座ると店員がお冷の提供と辛さ等を聞いてきます。〇冠（三重県総合文化センター近く）の系列店かな。ここの一押しはエンマ味噌ラーメン！辛シビの味噌は県内でも珍しいと思います。辛さはノーマルでも、初めての方はびっくりしますよ。辛いのが大好きな人は「増し」から挑戦してくださいね＾＾また、唐揚げセットもそのコスパに驚きます。唐揚げ２個とライスがついて２２０円！鳥南蛮にしても２８０円。近くには、おいしいラーメンが他にもありますので、はしごするのもいいかも。