絶品自家製ソーセージ、満足ランチ！
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Cucina Italiana Carburante カルブランテの特徴
キノコとツナのスパゲッティはランチにぴったりの一品です。
自家製ソーセージの前菜が絶品で思わずワインが欲しくなります。
上品な味のゴルゴンゾーラのパスタで本格的なイタリアンを満喫できます。
ランチタイムにお伺いさせて頂きました。妻が足繁く通っておりましたので、ようやく一緒に行くことが出来ました。カルブランテコース（2022.10.8時点で￥3,500-）をご注文させて頂きました。前菜（フォカッチャ）→選べるパスタ→選べるメイン→デザート+ドリンクのフローですが、これがもういずれも手のこんだ大変繊細な味付けとホスピタリティの数々、終始笑顔で本当に美味しかったです。清潔な店内に気の利いた配膳、そして量＆味ともに大満足のコース。お店構えも大変可愛らしく、欧風な佇まいに気持ちはくすぐられっぱなしです。ゆったりとした時間と共に美味しいイタリアンを頂きたい、そんな時にイチオシの素晴らしいお店です。
初めて来店しましたが、可愛いおうち、広い店内、窓からの景色も良くゆっくり出来ました。1600円のコース頼んだのですがパスタがめちゃくちゃ美味しかったです。細めのリングイネが良かった。前菜が毎月代わるとのことで、来月も行きたいです！贅沢を言うと1600円と3500円コースの中間の2千円台のコースがあれば嬉しいかなと思います。しかし1600円コース安すぎなのに豪華過ぎてお店が心配になります。
初めて伺いました。何度か満席で入れなかったので、今回は予約をして。ランチセットとカルブランテコースをオーダーしました。パスタはどれも美味しそうで悩んで決定。コースはメインが選べます。ドリンクとデザート盛り合わせも付いているので、食べごたえがありました。前菜も手の込んだもので、焼きたてフォカッチャに合います。パスタは具がしっかり入っていて、上品な味付けで美味しいです。メインは鶏にしましたが、他のものも食べたくなりました。デザート盛り合わせは、重めのチーズケーキと、シャーベット、ジュレのバランスがばっちりでした。夜はリゾットやピザもメニューにあるようなので、夜も行ってみようと思います。お子さまメニューもあり、子供もよろこびそうです。お店の方も感じがよかった。予約必須。混んでいるので、料理は少しゆっくり目に出てきますが、話しながらだと気になりませんでした。待っても満足感あり。
久しぶりにランチ訪問。前菜、自家製フォッカチャ、パスタで1500円。前菜はスープ類ですがたまたまかは不明。今回は煮込み料理でした。染みる美味しさでした。パスタは10種類の野菜のガーリックパスタと小エビのクリームチーズでしたが両方とも美味しく頂きました。前菜はいつもオリジナルな凝ったものが出てくるので楽しみです。
カルブランテコースでメイン料理に羊のお肉を食べました。ジビエ特有の臭みはほとんどなく、添えてある粒マスタードと一緒に食べることで羊の肉の旨味と香りがより印象的になり、付け合せ含めてとても美味しかったです。また、デザートは甘過ぎず前菜、パスタ、メイン料理を食べた後でもぺろっと食べれました(*˘︶˘*)また行きたいです。
月替わりのランチ前菜、今回食べた自家製ソーセージ本当最高でした、下の付け合わせのポテトと食べるとワイン飲みて〜〜ってなりました、京都で食べるとこれだけで1500円の味です！料理がよほど好きな感じがひしひしと伝わってきます。当然パスタも美味しいよ！
コースを食べましたが、特に前菜が美味しかったです。店内は暖かい落ち着いた雰囲気。
新型コロナ対策等も行っておられて落ち着いて落ち着いて食事を楽しめます。
前菜で出たスープ絶品でした。
| 名前 |
Cucina Italiana Carburante カルブランテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-532-7497 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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初訪問でキノコとツナのスパゲッティのランチを注文しました。前菜もデザートも手作り感あり、普通に美味しかったです♪