常陸秋そばと白魚の絶品。
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常陸秋そば 筑山亭 かすみの里の特徴
田舎蕎麦は噛み応えがあり香りも良いので、風味豊かな一杯が楽しめる。
霞ヶ浦産の白魚や地元産の蓮根を使用したメニューが好評で魅力的だ。
毎日丁寧に手打ちした蕎麦を提供し、フレンドリーなサービスが印象的だ。
常陸秋蕎麦を求めて、休日の開店時間（11:30）に到着。一番に入店しましたが、続々お客様が到着。直ぐに満席に。天ぷらせいろ（秋うらら）をオーダーし田舎蕎麦を満喫しました。しかも、この日は大盛り無料！とても美味しく、満腹。そのため、おすすめの奥様手作りのシュークリームは、次回のたのしみに。駐車場🅿️も12台ぐらいありました。
日替わり蕎麦，熟成の盛りをいただきました．珍しい鯉の天ぷらと共に。お蕎麦は風味、切り口のキリリとたった美味しい喉越し、汁は辛口です。鯉の天ぷらは、厚い身に切れ込みが入れてあり、食べやすくふわふわ，サクサク。
鴨せいろ2,000円、秋うらら天せいろ2,000円.鰻丼せいろ2,500円、はちみつプリン🍮450円、シュークリーム（マロン）380円食べました🌰 蕎麦焼酎ハイボール750円お茶🍵セルフトイレ２つ🚻🚺現金払いのみ。
秋蕎麦を食べたくて評判も良さそうだったから伺いました。日替わりの蕎麦せいろを２種類と単品で鯉の天麩羅と蓮根の天麩羅を注文しました。全て美味しかったです。地元の方々も続々来ていたから有名店なんでしょうね。
常陸秋そばのお店を探して、こちらに伺いました。この日は熟成蕎麦。通えば色々な蕎麦を味わえるのでしょうね、地元さんが羨ましいです。みぞれせいろ、きのこのつけ汁、蕎麦豆腐をお願いしました。お蕎麦、つゆ、つけ汁、本当に美味しかったです。飲み干してしまいました。そば湯は釜の茹で汁ではなく、蕎麦粉からわざわざ作って下さっているというこだわりよう。最後まで蕎麦の香りを楽しめます。蕎麦豆腐の材料は大豆の豆腐ではなく全て蕎麦粉なのですね、コクがあって美味しかったです。そしてアンコウの唐揚げがこんなにふわっふわで美味しいとは、驚きました。この近くの海は海流の関係で深海魚も取れるのだとか。周りのテーブルは地元の常連さんばかりのようでした。お店の方々もとても感じが良く、ここだ！って思って来てみてホントに良かったです。ごちそうさまでした。🙏
土曜日のお昼ごはんをいただきにうかがいました。12:30で２組待ちの３組目。店内広いので、１５分ほどで入店できました。もう蕎麦の食べ比べはできませんとのこと。陽春御膳の梅ととろろ蕎麦を発注。なかなかお料理届かず、お水を飲んで過ごします。とろろ蕎麦が先にきました。陽春御膳は更に待ち、とろろ蕎麦を食べ終わる頃に届きました。とろろ美味しかった。蕎麦は太めの硬めで食べ応えがあります。陽春御膳の天ぷらも旬の食材を使い、山菜の風味豊かです。炊き込みご飯にも蕨が入っていて、春を感じました。デザートの抹茶プリンと桜もちも美味しい！蕎麦湯が熱々で、飲む時に注意が必要なレベル。美味しいお昼ごはんをいただけました。ただ、量の割にお値段高めと感じました。おかみさんがホール１人で回してるのに、客に聞こえるように注意する男性スタッフも、せっかくの食事が、、、。
蕎麦はすごく美味しいです。ただ価格が強気な気がします。この値段なら他のお店でもいいかなと思います。スイーツも力入れてるみたいです。
田舎そばは噛み応えがありそばの香りも抜群ですね！天ぷらも美味しく特に蓮根の甘味が最高でしたね。次に行ったら単品で頼もうかと思います。
常陸秋そばを食べさせてくれる美味しいお蕎麦屋さん。目の前で取れたレンコンの天麩羅、蕎麦豆腐をオーダー。どれも美味しかったですね。また最後出して頂いた蕎麦も美味。太麺、粗挽き好きには持って来いのお店。3回目の再訪。田舎蕎麦好きであり、あちこちのお蕎麦を食べているが、ここまで香り高く味がしっかりしているのも少ないと思う。ユニークなお蕎麦屋さんですが、引き続き再訪したいお店。
| 名前 |
常陸秋そば 筑山亭 かすみの里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-869-8170 |
| 営業時間 |
[土金] 11:30～15:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ネットの情報を頼りに行きましたが、今は開店時間は11時半のようです。せいろは2種類から選べるそうで、私が伺った日は更科とひきぐるみからの選択でした。どちらも蕎麦の風味を感じることが出来てとても美味しかったです！歯ごたえも最高です。茨城はレンコンの産地ということでレンコンの天ぷらをいただきましたが、レンコンでも場所（部位？）によって食感が違うと2種類の部位を出していただけて、その違いを感じることができました！とても気さくに丁寧にお蕎麦の話を聞かせていただけてとても楽しい食事の時間でした。また新そばの時期に伺いたいです。店内で購入した干し蕎麦（「上条城蕎麦」）が美味しすぎて、ポップに書いてあったように「もう他には戻れない」状態になりました♪通販で買えたらいいのに！！それもまた買いにいきます！