亀喜屋で味わう沁みるラーメン。
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中華そば 亀喜屋の特徴
ゴロゴロチャーシュー丼がボリューム満点で大満足です。
辛ネギトッピングがクセになるほどの辛さでオススメです。
作草部の名店オーナーが手掛ける美味しい中華そばが楽しめます。
昔から気になっていたのですが今回初めて頂きました。チャーシュー麺と連れが味噌ラーメン。醤油は魚介がものすごく濃厚で奥深くモチモチの太麺がよく合う。味噌もかなり濃厚でコクがある。チャーシューも今時にしてはかなり分厚く油と赤身がバランスよく食べやすくて美味しい。何よりオペレーションがレベル高く、回転率が良いので並んでもすぐに食べれます。お客への気遣いや席作りも素晴らしくて人気が出るのも分かります。ただ、駐車場が砂利で白線などが分かり辛くどこに停めていいか少し迷うのでそこだけ改善出来たらより良いのかなと。
まず、敷地内に喫煙スペースを作る必要はない。並んでたら煙が来るやろうが。店内に入ると「浅草開化楼」の箱が置いてあるのが目につく。有名店も使ってる麺をうちも使ってる系のアピールはいらんがね。ワンタン麺はしょうゆ強めの煮干し系。麺がダマ。ワンタン普通。しょうゆ濃すぎ。味噌ラーメンはちょい濃厚なスープ。麺がダマ。味噌の香りがいい。どちらもスープと麺が合ってない。独自のスープには独自開発の麺を使用すべきだな。あと、テレビか昭和の曲かどちらかにしてくれんかね。どちらもうるさくてしかたないわな。店内が狭く、人が並ぶからさらに並ぶ感じで並ぶまでもない。
平日12:30に訪問。20人ほどの並びでしたが回転よく35分ほどで着丼。出雲屋リスペクトの鯖節が効いたラーメンはキリッと醤油味で美味。
平日の13:00過ぎに伺いました。数名並んでいましたが10分程の待ちで入れました。特製中華そばを注文。節系と動物系の旨味が重なり合う醤油のスープ。麺はしなやかな中太麺。完成度の高い一杯です！ご馳走様でした。
千葉への旅行途中で偶然見つけました。年末前で，普段オープンしてない日曜日14術に伺いましたが、15時閉店前まで全く客足止まらず。中華そば食べましたが、しっかりした出汁の効いたスープに生姜の千切りとネギがとても合いました。麺は少し太めの弾力ある麺で食べごたえがあり、とても美味しいラーメンでした。
テレビで紹介されているのを見て長男と訪問しました。特製中華そば並、味噌ラーメン中盛、高菜ご飯をいただきました。本当はテレビで紹介されていたチャーハンも食べたかったんですが、16時以降の提供とのことで、妥協して高菜ご飯です。中華そばは魚介が効いていてあっさりした感じ、味噌ラーメンはトロトロスープでこってりした感じ。どちらも美味しかったですが、私は味噌ラーメンが好み、長男は中華そばが好みと、意見は割れました。味噌ラーメンに刻み玉ねぎが乗っているのは個人的に好みてすね！やっぱりラーメンって人それぞれで好みが分かれますよね。私はつけそば、油そばも試したいと思っています！！妥協で食べた高菜ご飯は、高菜山盛りであっさり美味しかったです。味噌ラーメンのスープをかけて食べるのも美味しかったですよ！
スポーツセンターの帰りでよく通るので、入ってみた。店内はカウンター席で、机席もあり。私はチャーシュー麺を食べました。こってりしすぎておらず、私はとても好みです。ただし、一つ言うと、チャーシューがめっちゃデカいので注意。
2025／11 平日13：00過ぎに訪問待ち9名 10分ぐらいで入店味噌ラーメン中 ¥1.100-辛ねぎ ¥180-ライス ¥200-ラーメンはボリュームありました。ライスいらなかったなwww辛ネギは、ラーメンショップをイメージしてたが、辛いネギだったwww玉ねぎがマストで入ってたので、いらなかったね。竹岡式を味噌ラーメンにした感じチャーシューは厚くて美味しかった。全体的に可も無く不可も無くですね。周りにお店がないので、並ぶのは仕方ないかな？このお店を目当てに遠方からは来ないですね。お店の方々は、元気いっぱいな感じでした。
沁みる系ラーメン。ワンタン麺並1000円味玉100円。やさしい鶏節のノスタルジックスープにもちもち中太麺。叉焼ががつんとでかくうまい。ワンタンはぎっちり系。ふと口に入ってくる大きめ針生姜の味変なかなか効いてる。焼き餃子500円、汁が飛び出すじゅわっとうまい。ちゃあしゅう麺並1280円小ライス150円息子用。大きな叉焼3枚それだけでかなりのボリューム。水曜11:52並び9人目。駐車場はかなり広く並んでいても停められる。するする列伸び田舎道のぽつんと立地でもピークは20人ぐらいの列。列中注文着丼12:25。カウンター8席テーブルが2つマンガもあって素朴な雰囲気。なんか沁みる店。
| 名前 |
中華そば 亀喜屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-312-0081 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒265-0045 千葉県千葉市若葉区上泉町６１６−４ 字堂地６１６−４ |
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仕事の途中で寄りました。11:30頃でしたが、既に10人近くの人が並んでいました。店の外側にメニューが貼って有るので、人が並ぶ事が多いのだと思います。並んでいる間に、お店のスタッフが注文を聞きに回っていました。15分位で入店出来ました。麺は、東京浅草の開化楼の麺を使っているようで、期待が持てました。5分程でワンタン麺の中盛が着丼です。並ぶだけの事は有りますね、美味しかったです。麺の上に刻み生姜が有るので、生姜🫚が嫌いな方は、注文する時に伝えた方が良いと思います。