西新の老舗、あっさり豚骨ラーメン。
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味一番の特徴
あっさりした豚骨スープが、最後の一滴まで美味しいのが特徴です。
地元民から長年愛される、老舗のラーメン屋です。
テーブルには充実した調味料があり、自分好みに味を調整できます。
西新商店街の外れにある昔ながらの雰囲気のラーメン屋さん。中盛ラーメンとおにぎりを註文。中太麺にまろやかな優しいスープがからみとても美味しかった。甘味が感じられ懐かしく温かな気持ちになる味わいで、こういうラーメンを出すお店が博多には減りつつあるので、いつまでも続けて欲しいと願わずにはいられない。なお、テーブルに置いてある高菜はしっかり辛くラーメンの味変にもなるし、おにぎりやご飯にも合う。二代目という店主さんのお人柄も優しい雰囲気で、店主さんのお人柄がラーメンの味にも表れているような気がした。また来ます。
チャーシューメンをオーダーしたら、チャーシューが見えないくらいスープが並々入ってました。替え玉する際はgoodかと。店主さんはきちんと挨拶してくれて気持ちいいです。おにぎりは基本2個ですが、頼んだら1個でもokでした。
中盛ラーメンにワカメともやしをトッピングして貰いました。スープが薄味で特徴も特に無いので好き嫌いが分かれる味わいと思いましたが、その為なのか辛子高菜、紅しょうが、ゴマ、ニンニクと調味料が豊富で自分好みにアレンジ可能です。替え玉の時にラーメンたれも入れたのですがそれによって一気にコクが増します。そして個人的には辛子高菜が今まで食べたラーメンの中でも一番合いました。ラーメンも中盛で750円ですが量が多く替え玉100円だったりと満足です。雰囲気も店主さんが明るく元気で活気あるお店でした。店内も古いながらも隅々まで清掃が行き届いていて綺麗でした。良いお店と思いました。
人それぞれ好みはあると思いますが、これまで食べてきた100を越えるラーメンの中でもトップレベルに入る味でした。にんにくを入れなくても十分美味しく、にんにくを入れるとパンチ力が上がりこれも美味しい。辛子高菜はしっかり辛くお米が進むリピート確実なお店となりました。
たまたま近所に用事がありお昼のお店を探していたところ、気になったのでふらっと入店。おいしかったです。味はちょっと薄めの長浜系ですが、味は元長よりかは濃く、麺の太さはスタンダードな長浜よりもあるので、ボリューム感があります。そのままで食べて、テーブルに置いてあるショウガやごま、辛子高菜などで味変させるのが楽しい。替え玉してニンニクを試したのですが、びっくり。ニンニクとの相性抜群でした。口コミ見ると賛否両論みたいですが、接客も良かったし、個人的にはまた行きたいなと思えるお店でした。
シンプルであっさり食べやすくもう1杯と言いたくなるようなスープが魅力。中高生は50円お得。メニューは英語表記あり。西新駅からと藤崎駅から、どっちが近いかな？
アッサリ系豚骨スープ、細麺、ストレート、旨味十分です。誰もが食べやすい豚骨ラーメン🍜。北九州から早良区に食べに来て、満足です。
商店街から奥に入ったとこにあるラーメン屋さん。さらっと優しいスープ朝からイケるやつ。辛子高菜、紅生姜、にんにく、味変も出来ます。雰囲気も良かったです。
西新にある老舗ラーメン。昔ながらの雰囲気が面影を映し出すお店。豚骨の風味よくわずかに薫る甘さと味の深みも感じる。.熱々の冷めないスープは自分好み。味わいもしっかりとコク美味さも。.中華ストレートはオーソドックスながら博多ラーメンといえど独特の味わい。.雰囲気といい味といい良いお店でした。
| 名前 |
味一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-823-0134 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒814-0011 福岡県福岡市早良区高取１丁目４−１ お酒とお食事処やよい |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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30年近く前から食べに行っています。ここ数年は行けていなかったので久しぶりに訪問出来て嬉しかったです。味は全く変わってなかった！相変わらずオーソドックスなラーメンでほっとする味でした。おばちゃんも元気で何よりです。価格が800円に上がってたのにはびっくりしましたが…。また行きたくなる懐かしい味です。駐車場は近くにコインパーキングがいくつかあります。