神戸の洋食、心満たす味。
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神戸キチンの特徴
手入れの行き届いたレトロな佇まいで落ち着けます。
ビーフシチューやフライドチキンが絶品で大満足です。
国際会館の南、便利な場所に位置しています。
神戸らしい気品と温かみを感じる、心まで満たされる洋食屋さん。今回は「ビフカツ」をいただきましたが、ひと口目から驚きました。衣は薄く香ばしく、中の牛肉は絶妙な火入れでしっとり柔らか。旨味がぎゅっと詰まっていて、上品なのに力強さのある味わいです。添えられたソースは酸味と甘味のバランスが秀逸で、素材の味を引き立てる丁寧な仕立て。付け合わせの野菜ひとつひとつまで丁寧に火を入れられ、シェフの誠実な仕事ぶりが伝わります。最後にいただいた紅茶まで香り高く、余韻まで美しい一皿の流れ。「洋食」という言葉の枠を超え、フレンチのような繊細さと日本的なおもてなしの心が融合した一軒だと感じました。神戸の洋食文化を次の世代へと繋ぐ、まさに“珠玉の名店”。
11/11ふらりとランチ時に全く情報も無くて入ったお店でしたが大正解ランチとビフカツカレーライスを友人とオーダーしシェアビフカツはサクッとチキンは皮はパリパリ中はジューシーカレーライスはトマトの酸味かな爽やかなテイストどれをいただいてもひとつひとつ丁寧に作られていてこれぞ洋食人気店らしく12:30には満席で行かれる方は予約必須ランチは2千円でスープ、メイン、パン、コーヒーがついてクオリティの高さに対してコスパ最強お髭のシェフ店員の女性の方とっても感じがよく心地よく落ち着いたお店の雰囲気も⭕️思いがけず良いお店に出会えて充実の１日でした再訪します！
ポークチャップを注文しました。お肉のボリューム感は少なめでしたが、お肉は柔らかくてとても美味しかったです。店員さんも親切で、気持ちよく過ごせました。また利用したいと思います。
ランチでフライドチキンを食べました。チキンはもちろん、ガロニ、スープも美味しかった。ていねいな料理、清潔な店内、サービスもよくて、いつまでも営業してほしい。また神戸にきたら食べに来たいと思います。
手入れの行き届いたレトロな佇まいが最高。いただいたカレーは派手な味付けではないが、優しく丁寧な感じで、これはこれで好き。
24年1月中旬の平日13時頃に訪問。先客は2組で待ちなく入れました。50-60代のお客さんが多かったです。趣のある昔ながらの洋食屋さんです。ランチセット（2000円）を注文。メインはチキンとハンバーグから選べ、ハンバーグをセレクト。15分ほどでスープ、ライス、メインと全てが到着。ハンバーグにフォークを入れると湧き出る肉汁。食欲をそそります…。ただ、味つけは全体的に薄め。客層に合わせているのかな。自分には物足りませんでした。接客が非常に丁寧で、お店の雰囲気も落ち着いているので、ゆっくり優しい食事をしたい方にはおすすめです。
何食べてもめちゃくちゃ旨い！！
落ち着いたいい店です。
ビーフシチュー半分ことチキンカツを頂きました。ハンバーグは友達の。一切れもらいました。3つ頼んだのでお気遣いで1つの付け合わせを変えて下さいました。全部美味しかったです。チキンカツの分厚さに感動しました。ビーフシチューは2000円くらいであとの二つはおそらく1000円台だったと思います。楽しかったのと美味しかったのとですぐ完食しました。また行きたいです。
| 名前 |
神戸キチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-221-5435 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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🐓神戸「キチン」で「チキン」ではありません🤣神戸の洋食の歴史とプライドと格を感じることができますが、気取らずにいただける素敵なお店です♪🧑🍳とても丁寧な仕事をされている白髭ムッシューのシェフのお店で、もう70年以上も営業されていらっしゃいます。🍽️ランチ(￥2000)でスープからドリンクのセットはクオリティに対するコスパ良しです。洋食でもコッテリしていない素材を活かしたスタイルです。エビフライのパン粉は生のパンをシュレッドする自家製で、コーヒーにはエバミルク、と素材にもこだわっています。👵ホールのおばさまの明るく丁寧な接客も心地よく、シェフの人柄と店の哲学が、空気として店全体に行き渡っているのを感じます。ランチ12時過ぎには満席になったので早めがおすすめです☝️【役にたったらイイね👍してね!】