新鮮な魚介と須磨海苔の絶品寿司!
宝寿しの特徴
女将さんの人柄が感じられる、リラックスした雰囲気のお店です。
歴史を感じるリラックス空間で美味しいお寿司が味わえます。
須磨海浜公園駅から近く、アクセスも便利な立地にあります。
新鮮な魚介と須磨海苔を使った創作寿司が絶品です。
女性の店主による小気味良い応対が心地よいお店です。
日曜日の11時のオープン時に来店。カウンター7席ほどのお店さまということで、事前に電話で予約の上、来店しました。こちらは、女性の寿司職人さまが握ってくださいます。季節や、仕入れによって変更はあるかと思いますが、今回の「上にぎり」は、『トロ・タイ・穴子・エビ・イカ・ウニ』の6貫でした。6貫と聞くと少なそうですが、シャリは大きめで、ネタも分厚いので、なかなか食べ応えがあります。特に、最後に出てくるウニは、女将さまから「レモンとお塩でどうぞ~」とのアドバイスもあり、斬新な美味しさでした。嫁さんが好きな「上あなご」は、あなごのお味もしっかりと感じられ、シャリの中に、椎茸のお煮しめの刻んだようなものが混ぜてあり、こちらも、とっても美味しかったです。もう一品…と、注文した「アボカド巻き」は、アボカドだけでなく、お好みで【サーモンかエビ】を、一緒に巻いてくださいり、私たちは【サーモン】をチョイスしました。「ちゃんと熟れてるかしら~?」と、女将さまが心配していましたが、アボカドが絶妙の食べごろで、こちらも最高に美味しかったです。初来店でも、堅苦しい雰囲気を感じず、実家に帰省して母の手料理を味わうかのごとく、本格的なお寿司を、リーズナブルに楽しめる、とっても素敵なお店さまでございました~♪
胡瓜巻きとかっぱ巻きの違いは胡瓜巻きは穴キュウと言うことで、胡瓜巻きと上にぎりと赤だしで 2,600円とリーズナブルで美味しかった❗ランチで12時をまわると満席になったので早めか遅めが良いかと思います。
歴史を感じるお店堅苦しさがなく、リラックスして美味しいお寿司がいただけますおすすめです。
JR須磨海浜公園駅の南側、若宮商店街の中にあります。駅から徒歩3〜4分のところにあります。*訪店時期:2025年1月下旬創業昭和29年。昨年2024年で70年。初代がお母様で二代目も女性店主。寿司だけでなく、刺身や焼き魚や煮物がある刺身定食があります私たちは昼定食と、上にぎり(6貫)、穴子(1貫)、鉄火巻きをシェアして楽しみました。さしみ定食 1100円刺身・焼き魚or煮魚・野菜の煮物・ちらし寿司・味噌汁日曜祭日はありません。昼のみ提供。刺身は3種類。鯛、まぐろ、イカ。鮮度がよくうまみたっぷり。焼き魚もふっくらと焼かれています。この定食の野菜の煮物がすごく良い味。味噌汁ですが、だしがよくて、強くない味なのが好みでした。ちらし寿司は米の良さが感じられました。上にぎり(6貫) 1800円まぐろ、鯛、えび、ほたて、蒸し穴子、うに&いかどのネタも新鮮で旨みがすごい。私はまぐろ、えび、うに&いかを楽しみました。夫が穴子を絶賛していたので1貫単品で追加で注文しました。穴子1貫は320円もう、本当にとろけるうまさの穴子。鉄火巻き 680円マグロの良さが感じられる鉄火巻き。とても満足しました。上にぎりと上盛り合わせが値段が同じで、違いは何かをお聞きしたところ、見本の写真を見せてくださりました。上にぎりはにぎり6貫、上盛り合わせはにぎり3貫に太巻き寿司、押し寿司、かっぱ巻きとお聞きしました。初めて足を運びましたが、とても家庭的でほっこりする雰囲気。寿司ネタもよく、味付けや米もよく、ほっこりする味の定食も楽しめるのがよかったです。近所の方がテイクアウトで何人も予約をされていたり、ランチで寿司や定食を楽しまれていたのが印象的でした。
店主さんは女性。お寿司屋さんでは珍しいよね?カウンターのみのこじんまりしたお寿司屋さん■さしみ定食¥1,000刺身焼魚または煮魚野菜の煮物ちらし寿司味噌汁家庭的な雰囲気で、ほっこりする味つけの料理はなかなか美味しかった~ごちそう様でした今度は、お寿司をテイクアウトしてみよっ❤️
町のお寿司屋さんとは思えないネタのクオリティ。大間のマグロが仕入れられてる時もあるみたいです。そこらへんの寿司屋で食べるより10倍美味しいと思います。お店の雰囲気もグッドです!
あ刺身定食です。1000円カウンター6席のお店です。愛想がよく、入りやすいお店でした。
カウンターだけの小さなお店。珍しい女性店主。お昼に伺いましたが予約必須です。ボリュームもあり、リーズナブル。人気があるのも納得。
店主の人柄の良さこだわりが鮨だけでなく随所に溢れてます出汁も美味しく特に煮物は絶品です!隠れ家的なお店ですが有名店に負けぬ味で勝負してるお店です訪れる際は電話予約必須です。
| 名前 |
宝寿し |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
078-731-5171 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00~14:00,17:00~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【特大新鮮ネタと優しいお姉様】とても満足感の高い地元のお寿司屋さん上握りと鉄火巻き注文即手早くお姉様が握ってくれるお寿司量は少ないが1貫ごとに特大で新鮮な握りトロ、イカ、タイ、穴子、ウニ穴子とウニが絶品鉄火巻きは赤身というよりトロ食後にはお手製のデザートまで。