肉厚ウナギ蒲焼、香ばし絶品！
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大和屋湖魚店の特徴
肉厚で脂っこくないウナギ蒲焼は絶品です。
祖父母の時代から愛される、親子三代の人気店です。
水曜日は定休日で日曜も不定期にお休みします。
ここのウナギ蒲焼は肉厚なのに脂っこくなく、タレは香ばしくて、ほんと美味しいです。気に入ったウナギが市場に出てないと仕入れないという職人気質のお店です。蒲焼は予約して購入です。あまり人には知らせたくない位の名店です。
亡くなった祖父母の時代から今に至る迄、父も私も弟も大和屋さんの鰻の蒲焼きが大好き。電話で注文して焼き上がる時間を教えてもらいお店に取りに行きます。諏訪で食べ、東京に持ち帰る時もあります。鰻の骨の唐揚も美味しいです。母は鰻が苦手ですが、こちらの鯉の甘露煮をいただきます。鰻蒲焼きは要予約。
いつ開いているのかよくわからないお店ですが聞いたら水曜日休みで役員をやっているので時々 日曜日もお休みするそうです。常連さんの多いお店です。わかさぎの唐揚げを頂きましたがサックサクですっごい(๑´ڡ`๑)♪美味しかった。魚嫌いの子供にもスナック感覚で頂けるおやつになると思います。昔ながらの数少ない貴重なお店。
| 名前 |
大和屋湖魚店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-52-0902 |
| 住所 |
〒392-0027 長野県諏訪市湖岸通り２丁目４−１４ 羽田内科医院 |
| 評価 |
4.5 |
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美味極上！昔ながらの店は目立たないが、予約して入手した鰻蒲焼は、絶倒寸前の味！一尾3000円。もちろん再訪必須。