秘境の美味、行者そば！
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行者そば梅庵の特徴
山道を上がった先にある、隠れ家的な蕎麦屋です。
定番の行者そばやもりそばが楽しめる、絶品のお蕎麦です。
古民家風の落ち着いた雰囲気が魅力の、田舎の風情漂うお店です。
「行者そば」に興味があり伺いました。よくこの地方のサービスエリアの売店で売っている行者そばですが、いまいちどんな物かが解らず此処へ行って食べたら答えが見つかるかもと期待して入店。行者そば、もりそば、鴨汁を注文しました。食べたかった行者そばが最初に出てきましたので、嬉しさと興味が勝り思わず半分くらい一気に食べてしまいました。食べ応えのある幅広の麺でもっちりとした触感でした。最初は塩のみで、次にお汁で、その後付け合わされてた味噌でいただきました。それぞれ違った感じで楽しかったですが、欲を言えばもう少し出てくるのが早かったらもっと良かったかもと思いました。
ズンズンと山道を登っていくとあります。行者蕎麦いただきました。１１時３０分頃に到着、既に５組ほど席待ちの方がいました。聞いたところ、10時30分頃には皆さん並び始めるそうです。
評判が評判を呼び意図しないお客さんの増え方になっているのではとお察しします何ごとも、なからいい感じが程よいですよね私も意図しないですが点数だけが目立たないように🙏美味しかったです。ありがとうございました😊
秘境感あるたたずまいでそばの期待は時が経つにつれ高まります午後1時を回った頃訪問したので満席で待つこと４０分 期待をしながらざる蕎麦大盛りを注文 出てきたそばは極太麺です 薬味は塩、辛み大根、ネギ、味噌です 行者そばの食べ方を忠実に再現されている まず塩でいただく 次に辛み大根、ネギ、味噌と順次ほおばる ４種類の薬味が微妙に味を変えていきますやっぱり塩のインパクトは強烈でした極太麺はかみごたえある腰の強さ食べ終わりそばゆまで平らげ満足度十分です ごちそうさまでした♪
こんなところにあるの？ってワクワクしながら向かい景色のい良い田舎な場所に到着実家に帰ったようなお店落ち着いた雰囲気で食べる蕎麦はとても美味しいが増しますね♪行者そば大盛り蕎麦は太く食べごたえあり鴨汁椀でも量が多くて嬉しい蕎麦と一緒につけ蕎麦にしても良い鴨のくわやきビール飲みたいですが車なんでがまん笑野菜も沢山あって美味しい。
【スポット名】行者そば梅庵★4.0【来訪日時】2024年08月【決済方法】現金/paypay【頼んだメニュー】行者そば 大盛り 1600円鴨汁 鍋２～４人用*2 980円*2\u003d1960円そば、コシがあってとても美味しかったです。塩を付けて食べてほしいと言われますが、普通につゆが美味しかったです。薬味として味噌があるのが新鮮でした。すごく味噌の風味が強いので普通につゆがおすすめです。鴨汁は美味しかったですが、鴨量がそこまで多くないので同志たちと来訪をすると、戦いが起きてしまいます。事前に取り分けすることをオススメします。【体験】長野県にある蕎麦屋さんです。駐車場たくさんあり。人気店なのですぐお店がいっぱいになります。早目の時間に来訪することをオススメします。
行者そば、田舎そば、もりそばが食べられるお蕎麦屋さんです。ぜひ3種類すべてを頼んで食べ比べをして頂きたいくらい違います。自分の好みが発見できると思います。
初めて利用させて頂きました！山奥にあるお蕎麦屋さん。店内は古風で落ち着きます。今回は麺太めの行者そばと鴨汁を注文。人生初めてそばを塩で味わいました、とても素朴で美味しかったです。味噌でも美味しい！鴨汁は想像以上に美味しくて、体に染み渡る美味しさでした☺️味、接客、風景、全てに大満足です。
初めて行った時には、ほんとにこの先に蕎麦屋があるのだろうかと不安になるくらいの山道を上がって行くとありました。蕎麦はどれを食べても大満足間違いなしの逸品です。また、その他のメニューもどれも美味しい。今日は田舎蕎麦と玉子焼きに鴨のくわ焼きをいただきました。玉子焼きは甘くなく出汁巻きでもなく玉子本来の味がして美味しい。鴨はオヤッと思うほどに柔らかく、味はしっかりした味付けですがくどくはなくこれも素晴らしい。山の中のお店ですが、何度でも通いたくなるお店です。今の時期は畑の蕎麦が花を付けていて眺めもまた良いです。
| 名前 |
行者そば梅庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-76-5534 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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今まで食べた蕎麦の中でダントツで美味しかった。平打ちの十割蕎麦なので蕎麦の風味はしっかり感じられ、食べ応えも十分。正直、長野といえばの戸隠蕎麦なんて比ではない。一緒に鴨肉料理も頂いたが、これがとても美味しく、かかっているタレがまた美味い。余ったタレを蕎麦湯に入れて頂くと鴨出汁の余韻がとても感じられて美味しい。これは頼んで大正解。昔ながらの古民家で、祖父母の家に行った時の感じそのもので懐かしい気持ちになる。人ん家に上がり込んで蕎麦食ってる感じ。長野に来てここのそば食べずに帰るのは勿体無い。予約も出来るので、遠方から行く場合は予約した方が安全かと。PayPayでの支払いができるのも良かった。◾️支払い方法・現金・PayPay