醒井養鱒場の新鮮な鱒料理。
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（有）鱒喜屋の特徴
醒井養鱒場での新鮮なマス料理が楽しめます。
刺身や塩焼きで、鱒の美味しさを堪能できます。
20年前の感激を再び味わえるお店です。
20年余り前に頂いて、美味しくて感激したので立ち寄りました。お店は全く変わっていないのに、私の舌が変わったのか？感激は無かった😂
醒井養鱒場で釣ったマスを刺身と塩焼きにしていただきました。寂れた外観でやや入りにくいですが、きちんと営業されています。調理代は特に決まってないみたいで、裏で「いくらにする？」と相談されてました(笑)私たちは1匹300円と言われましたが、もしかすると人によって値段かわるかも、、、※本来なら養鱒場で塩焼きにしてもらえるそうです。この日は運悪くやってませんでした。
| 名前 |
（有）鱒喜屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-54-0090 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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とても美味しい鱒料理のお店です。滋賀に来た時は必ず来させて頂いてます。友人や家族にも紹介できる味です。特に鱒のアライが美味しい！