伊吹大根と新そばの極み。
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久次郎の特徴
伊吹山の奥にある地元特産、伊吹そばのお店です。
辛味が印象的な伊吹大根おろし蕎麦が絶品です。
新鮮な地元の旬野菜を使った天ぷらが楽しめます。
コシのある麺に辛味(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♬な伊吹大根おろし❗️家族経営されてるみたいでホノボノしてます😊ぶっかけでも蕎麦湯貰えます♬
セツブンソウ群生地を見に行く計画で近くに美味しいお蕎麦屋さんがあると地元の方から情報いただき訪問。期待以上に美味しいお蕎麦を食べることができました！店主さんも気さくな方。宿泊施設なども手掛けておられる実業家。インスタもフォローさせていただきました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
人気店のようで、外で20分待ち席で20分待ちくらいか。早めに行くのが良いみたいです。麺は割と固めですが、天ぷらも含めて美味しくいただきました。
伊吹大根（ピリッとした大根）が食べられる、伊吹大根が取れる時期しかやってないお蕎麦屋さんちらほら遠方からもお客さんが来店してます。初めて行くなら一度電話されたほうが良いかも！景色もよく、待ち時間もまったり過ごせセルフドリンクは蕎麦茶で料理は亭主さんが育てた野菜など天ぷらで楽しめ、伊吹で取れたヨモギをつかった甘味もついているので（プリンとか団子とか）その日によって変わるがセットを注文するのが良き！
家族4名で来店。著名人も来店する伊吹蕎麦の店。古民家をリノベーションして造られた店内外は雰囲気たっぷり。店舗の左側からお寺を横切った先に、広めの駐車場があります。天ぷらセットを注文しましたがボリューム十分（写真は大盛りです）。伊吹蕎麦と特産の辛味大根おろしが、口の中で素晴らしいハーモニーを奏でます。辛味大根はピリリと辛いですが、口内にしつこく残らず、ワサビに代わる蕎麦の薬味として十分成立していると感じました。ざる蕎麦はしっかりとした歯ごたえがあり、鼻に抜ける香りも豊か。美味しいです。そして、セットの天ぷらがまた絶品で、カラッと揚がったサクサクの衣の中には、土地の野菜や野草が種類も豊富に楽しめます。（辛味大根と合わせて食べても美味しい）セットに付属するプリンも新鮮で、こちら以外では味わえないもの。季節ごとに来たくなるお店です。
そばや山菜天ぷら、辛味大根が楽しめる古民家そば屋。そばがのどごしよく、美味しかったです。天ぷらはヨモギの天ぷらやサツマイモ天、何とイチジクの天ぷらまである。デザートのヨモギの豆乳プリンがヘルシーで美味しかったです。
2025/8 滋賀県の伊吹山の麓で食品加工や宿泊体験、農業体験などに取り組む伊吹ファームの経営する蕎麦屋。土曜日の昼に伺いましたが、待つことなく席に着けました。古民家をそのまま利用したような店内は垢抜け感が全く無いし、接客もそれなりだが、それはそれで良しか。ざる蕎麦とぶっかけ蕎麦の天ぷらセットをいただきましたが、野菜中心の天ぷらは美味しかったです。ブランド化しつつある伊吹そばですが、つけ汁含めて今回は特別感は感じられず。また機会があれば…
福井や伊吹地域の食べ方なのか辛味大根で蕎麦を食べる文化のようで、大根の辛みと匂いが強烈で蕎麦の香りがわからない。蕎麦自体も香りは控えめ。私の口には合いませんでした。
駐車場がお隣のお寺の横に3台ほど止められてその他は第３駐車場があるとのことです。蕎麦は引き締まっていて香り高く旨い、天婦羅はサクサクで中はホクホク素材の味が引き立つ揚げ具合、大根おろしは少し辛みのある大根で美味。天然鮎が入荷したので塩焼きでいただきました、もちろん旨いに決まってますね。たまらない時間を過ごせました。
| 名前 |
久次郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-58-0906 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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土日しか営業していません。土曜日の朝9時頃電話で予約をして行きました。天ぷらそばセットを注文しました。天ぷらは全て野菜です。大きなかぼちゃの天ぷら、とてもほっくりして美味しかったです。辛味、大根をそばつゆに入れてざるで食べました。とても美味しかったです。そばは地元のいぶきそばです。