地元ラーメン長浜で味わう、近江鶏白湯の旨み。
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十二分屋 長浜店の特徴
十二分屋そばの濃いめの醤油とほのかな魚介が絶品です。
鶏白湯醤油の焼き飯セットが人気で、特にチャーシューが美味しいと評判です。
近江つけめんや近江ブラックなどメニューが豊富で選ぶ楽しさがあります。
滋賀県内、東京都内にチェーン展開されておられる十二分屋さん。その中の一つ長浜店。そこの限定、冷やしラーメンをいただきました。見た目も、シンプルに仕上げられていて、食欲をそそってくれます。スープはあっさり、スッキリとした仕上がりになっていました。麺は通常に使われている平打ち麺が使われていました。噛み心地も良くいい感じです。レアチャーシュー、メンマ、ネギ、を別皿で提供しておられるので、最後までスッキリといただけました。ただ、スープに旨味を加える油分が、冷えてほんの少し、口の中でまとわりつく感じがあり、これが好き嫌いが出ちゃうかななんて思ったりもしました。それでも、他店にはない美味しさ。ごちそうさまでした。
2023.06長浜店とは言えかなり湖北寄りである。飲食店が数件立ち並ぶ昔ながらの風景の一角に佇む。一見さんは入りにくいかもしれない。席の数もそう多くはない、、10人＋α座れるくらいか。味は美味しい！ここは間違いない。写真は近江ブラックだが、そこまで濃さが残るようなしつこさもない。もう１枚は十二分屋そば…写真は煮卵が半分になっているが提供されたのものはこの通り、丸一個だった。しかしそんなこと最早どうでもよいくらいスープも美味しく気持ちよくご飯が食べれた。ありがとうございました。総合的に見て✩4.35〜4.55か。
月曜日の夜に訪問しまし、特製十二分屋そばをいただきました。生地なり醤油とハマグリスープを合わせたスープは優しい味わい。見た目も迫力満点で目でも楽しめるラーメンはとても美味しかったてす。他に夜限定のお酒の肴とおぼしきメニューもあって、次回はつまみでお酒をいただき、〆にラーメンをいただきたい。ご馳走さまでした。
初めて来訪。十二分屋そばと十二分屋どんのセット。十二分屋そばは醤油ベースで、たぶん醤油を少し強く感じるタイプ。まぁ普通に美味しい。隣で食べてた人の近江鶏白湯の方が美味しそうだった。次回食べよう。丼の方も無難に美味しい、味付けはシンプルめな印象、少しスープとか入れて食べると良い感じ。
ベースのスープが旨いのかおそらくどれを選んでも外れはないと思われる。特製十二分屋そば大盛りを注文。ここはスープが旨いのでトッピング、大盛りにしたのはある意味間違いだった。次来たときにはサイドメニューを是非注文したい。
ランチで入店。ランチの十二分屋そば、チャーハンセットを注文しました。ラーメンスープは醤油の効いた美味しさ、麺は少し柔らかめ、チャーハンも醤油風味で美味しかった。チャーシューは脂身の少ないしっかりしたチャーシューで美味しくいただきました😃ご馳走さまでした。
最近のマイブーム。滋賀でできた醤油にこだわりまくってる十二分屋。でも、辛えびラーメンというアウトロー。辛さは僕にとってはゆるすぎる。スープがそもそも甘め、えびだしね。個人的な好みを言えば、やはり醤油系が好きだ。お店のこだわりを認めてあげねば。そして、チャーハン。なかなかサイドメニューにしては勿体ない。美味しいんだこれが。いつもはラーメンオンリーな僕も、ここではいつもチャーハンを頼んでしまう。ごちそうさまでした♪さて、次は何を頼もうか？
近江つけめん食べました。調理時間、手間のかかるつけ麺を提供してくれるだけで好評価です。ここでは極太麺を使い豚骨ベースの酸味と甘味のあるスープ美味しすぎて最後の一滴まで飲み干してしまいました。太いのは麺だけでなくメンマも太くて驚きました。スタッフの気配りも良かったです。注文のつけ麺が遅くて申し訳ありませんと言ってもらえました。つけ麺が時間かかるのは理解していますがこの一言があっただけで気分良くなりいくらでも待ちます！と思ってしまいます。
メニューが非常に見にくいね歳のせいかな(笑)ラーメンはと言うと凄くビジュアルが良い食べる前から期待しましたでも食べると可も無く不可もなくインパクトは無かったですね美味しのは美味しいのですが何か物足りない気がしましたサイドメニューの餃子も水餃子と揚げ餃子じゃ無くて普通の焼き餃子が食べたかったです。
| 名前 |
十二分屋 長浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-53-2233 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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十二分屋そばは濃いめの醤油にほのかな魚介？の風味。ただ一口目は良いけど段々油が口の中に残っていく感じ。貝出汁ラーメンは蛤ベースのスープ。美味しいけどもっと蛤の味や風味が欲しい感じがした。こちらのラーメンもやっぱり油が凄かった💦でもラーメンの種類が多いので、違うラーメン🍜も食べてみたいって思った。