浜田のしめさばと煮食い鍋。
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おさむの特徴
酢が効いたしめさばが絶品で、日本酒との相性抜群です。
浜田の漁師料理として人気のサバの煮食いは必食の一品です。
店内の椅子の上でくつろぐ猫たちが癒しのひとときを提供しています。
浜田の漁師料理サバの煮食いがおすすめ。
浜田に行くなら煮食い鍋を食べなと吹きこまれ、煮喰い鍋？なんだそりゃ？と入った地元の料理屋さんタクシーの運転手さんに勧められ入ってこのお店。お店の店主に説明し、出された料理がお肉の代わりに魚を使った言うなれば海鮮すき焼きであった。五島でごちそうになったサバすきと似ており。サザエとワカメを入れるのがこれまた豪快であった。すき焼きと違い卵は使わずそのまま食す。甘辛いタレがサバ、ワカメにも合うお味。自分の地元じゃ味わえない地方の郷土料理であった。
猫が椅子の上で寝てます。炒めもの、焼き物がメイン。定食やみたいです。アットホーム過ぎるかな。
| 名前 |
おさむ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0855-22-5365 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
しめさばが酢が効いていて日本酒との相性が最高でした。鍋やホルモンの鉄板焼きもオススメです！