黒酢酢豚と本格中華を堪能！
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中国家庭料理 謝謝の特徴
台湾冷麺や小籠包が絶品で、本格的な中華料理の魅力を感じます。
ボリューム満点で安価な定食メニューが揃い、何度でも通いたくなる味です。
スパイスが絶妙に調合された料理で、辛いもの好きにはたまらない体験が楽しめます。
台湾冷麺を注文しました。さっぱりしていてスープまでゴクゴク飲めて美味しいです。
一品一品が美味しく独自の本格中華ばかりですスパイスが上手く調合されてプロの味わいですピリ辛で汗がじんわりでますが後は爽やかです表の看板にメニューが大量にラインナップされており全部食べつくすのは時間かかりそう。
先日ランチで訪れましたが、とても驚きました。ボリュームがたっぷりで、満腹感を得ることができました。料理は美味しく、どの料理も味のバランスが絶妙でした。満足できる美味しいランチを楽しみたい方におすすめです。
台湾ラーメンの勉強中。コチラのは珍しく、鶏の白湯（パイタン）タイプ。鶏ガラをボコボコ煮て７時間〜１０時間すると関節の軟骨が溶けて（タンパク質ね）、脂と乳化するので白く濁ります。（マヨネーズも乳化です）こってりしてそうですが、鶏なので割とあっさりです。上の豚ミンチはコチラのお店は包丁で叩くタイプなので好きです♪あと、豆板醤とか輪切り唐辛子とかとかで炒めてあります。野菜はもやしとニラ。他のお店（現地のレシピで作ってるお店）は辛さを豆板醤だけで出そうとするので、塩味が日本人には強すぎる傾向にあります。現地は暑いので、汗を大量にかくので、それぐらいの塩味がちょうど良いんですけどね。で、コチラのマスターはちゃんと日本人に合うようにレシピ調整されてるので何を食べても美味しいです❣️ただ、腕が良すぎてメニューが鬼のようにあるので、コンプリートするのはいつになるやら。良きお店です♪とある日のランチ。普通のチャーハン、青椒肉絲、卵スープ、サラダ、唐揚げ✖️２個、です。ここはチャーハンだけでも種類が結構あるので、一周回ってノーマルチャーハンに戻ってきました。おかずも黒酢の酢豚→餃子→油淋鶏→八宝菜→などなど回って青椒肉絲（まだ回りきれてません。）唐揚げは朝ごはんを抜いてきた分のプラスで。ごちそうさまでした☆
ゆめタウン下松の裏側にある中華料理店。日替わりランチの種類がたくさんあり選び甲斐があり、価格も安く量も十分です。日替わりはメインメニュー＋ライス、中華スープ、鶏唐揚げ、サラダ、杏仁豆腐のセットでライスは大盛り無料となっています。火曜日でしたので鶏肉とカシューナッツ炒めを注文、味付けもいい感じで食べ易くこの価格だと十分な内容でした。次はラーメンとか炒飯も食べてみたいです。日替わり以外も季節限定等もあり、とにかくメニューが豊富です。そこが一番の売りなのかなとも思いました。
新しく、オープンした中華料理の店でスマホに出てたんで行って見ました、味も料理も少し多めでした。雰囲気は以前のラーメン店より良かったです。
レタスチャーハンや酢豚が美味しかったのでリピートしていました。そこで、他の料理も食べてみようと思い''天津飯を頼むと、とてもじゃないですが美味しいと言える品ではありませんでしたし、自分が知っている天津飯ではありませんでした。(ケチャップを過度に使ったオムライス風味スープカレー)そして、素人でも分かる程の食材の量の少なさ、食材は卵、米、ケチャップ、お酢、ゼラチンといったところだと思います。それ以外何もありません。また、電話で予約し、約束の時間に取りに行くと、「どちら様ですか？あ、すいません今から作りますのでお待ちください」ということが続けて2回。謝謝は売り上げに貢献したくないと思えるほどです。
安くて美味しい。本場の味のようだけど、香りや辛さがきつくなく日本人の口に合うようになっている。何品か頼んだが、全部美味しかった。
周南や下松周辺の台湾料理店と値段はあまり変わらないけど、ボリュームが少ない気がします。今回は初来店で、ランチの《若鶏揚げの葱ソースかけ》を食べましたが、鶏肉が薄くて衣と野菜を食べてる感じでした。今回はこの様な評価になりましたが、次に期待したいと思います。2021.12.14
| 名前 |
中国家庭料理 謝謝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0833-48-9678 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
日替ランチを食べました。水曜日の日替ランチはからあげ、キムチ炒め、 チンジャオロースの三種類あってキムチ炒めを食べました。辛いけど、美味しかったです。