船岡養鶏所の新鮮卵で絶品カルボナーラ。
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舩岡養鶏場の特徴
箸でつかめるほど新鮮な卵が特徴です。
娘のためにカルボナーラを楽しむことができます。
容器持ち込みが可能で便利に利用できます。
遊びの帰りの道中にて口コミの良い船岡養鶏所さんに初訪問しました。初めていく方には分かりにくいかと思いますのでお店の入り口と駐車場(布団がかかった策が有ります)の写真をアップしておきます。因みに伊丹にあるスマイル阪神さんでも購入出来るとのことです。今まで色々と養鶏所の卵を買っていますがここの卵は殻がかなり硬くしっかり鶏にカルシウム取らせとるんだなと(色んな要素はあるのですが)思いました。
娘が非加熱の卵のアレルギーなのですが、ここ数年、カルボナーラが食べてみたい、と申しておりました。でも、どれだけ高級な卵でもアレルギーがあるとわかっている状態で非加熱の卵を食べさせるのは不安で…たまたま舩岡さんとお話ができて、餌やお水や飼育環境にとてもこだわってらっしゃることを知りました。そして何よりも、鶏さんたちへの愛情を感じたんです。そんな養鶏場の卵ならば食べられるんじゃないか、と確信ができて、先日娘にカルボナーラ作りました。肌の状況が悪化することもなく、娘は美味しい美味しいと感激しておりました。そして、次は目玉焼きが食べてみたい、と。翌日、目玉焼きを作りました。心配でしたので、半分だけにしとこうね、と伝えたのですが「美味しい！！目玉焼きおいしい！」とペロリと完食しました。兄弟たちが卵料理を食べていても、娘には食べさせることができていませんでしたので、私自身もすごく感動しました。次は卵かけご飯を食べたいそうです。もちろん、自己責任で食べさせたわけですが生育環境がわからない卵を食べさせるよりも遥かに安心感がありました。娘に幸せを一つ増やしてくださり、舩岡さんには本当に感謝しています。これからも、娘の食べる卵は舩岡さんのモノにしようと決めました。本当にありがとうございました。
ここの卵はスーパーの卵とは違い、箸でつかめるほど新鮮です。ドライブがてら行くのにはちょうどよい距離☆
| 名前 |
舩岡養鶏場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-91-0004 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～13:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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¥1,988/40個(2023年12月時点)容器持ち込み可能。パッケージフリー対応。要電話予約。10〜13時は作業場におられるので留守電でも予約対応。