古江で楽しむ十割蕎麦と地鶏！
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和実家の特徴
10割蕎麦の細めでしっかりとしたコシ、噛み応え抜群です。
地鶏タタキざるや季節のメニューが充実、何度でも楽しめます。
提供時間が早く、器や付け合わせもセンス抜群なお店です。
お昼のランチで行きました。駐車場は3台停めれました。靴を脱いであがるお店でした。掘りごたつの席やテーブル席もありました。大人３人で利用。一人母ざる蕎麦750円（だったと思う）で〜私は、月見ナメコ蕎麦（温かい）950円を頂きました。天ぷらをシェアしました。おつゆも美味しく頂きました。天ぷらを温かいおつゆにいれて頂くと天つゆで食べてるようで、塩と食べ比べしました。でも美味しいお蕎麦だったので次はざる蕎麦を頂きたいなぁ！！
ランチで十割蕎麦が手軽に食べられるお店です。いつも「かき揚げざる蕎麦」を頼んでしまうのですが、ごぼうと三つ葉、えびのかき揚げが絶品！ごぼうが細ーく切ってあって、今まで食べた中で一番サクサクでした。蕎麦もツルっとしていて、つゆとのバランスも👍夜は居酒屋として営業されているので、掘りごたつ席でお蕎麦を楽しめるのもうれしいポイントです。
広島でお世話になっている先輩経営者の方々とご一緒させて頂きました最高の海鮮とお蕎麦とお酒で楽しく過ごさせて頂きました。
かき揚ざる(ごぼう,三つ葉,海老)1100円そば大盛 ＋250円でとっても美味しくいただきました。これが 角がたっているってことなのか とても食感の良いお蕎麦ですね。かき揚げ 極細のごぼうがサクッとこれも良い食感。嬉しいランチになりました。天ぷらは季節限定の お品もあり今日は れんこん餅とても気になりましたが今回はかき揚げで。次の楽しみにいたします。靴は脱いであがります。落ちついた雰囲気の店内 お席もテーブル席と お座敷席がありました。車はお店の前に3台停めれますしコインパーキングも直ぐ近くにあります。
気に入った上から目線ですみませんでも良かったんです。ガツンと濃いめの出汁汁濃いといってもちゃんと素材の味そして蕎麦を啜れば口に残る蕎麦の風味これだけ揃えば蕎麦はいうこと無し駐車場は店舗前に3台いつも近くのそば吉のお姉さん目的で行くけどこの日はあいにくの満席で、良き発見お姉さんよりも美味しさ取ります。
古江のソバ屋さんに初めて伺いました。ソバの量も結構多く、美味しく頂きました。親子丼も昔懐かしい味で美味しかった。
広島の古江で、旬の地魚と十割蕎麦が楽しめるお店今回は地鶏のタタキのお蕎麦をめがけて、ランチへ①訪問日:2025年1月のランチ②お店の雰囲気・サービス:由緒ある和食店といった雰囲気で、立派な水槽が店内にあります広々としたお店には掘り炬燵の席やテーブル席も③注文した料理:地鶏タタキそば和実家サラダだし巻き卵④価格:1人1500円くらい⑤感想、こんな人におすすめ:十割蕎麦が食べられる貴重なお店柔らかめで甘めのおつゆが優しいお蕎麦は、ほっとする味で癒されました地鶏のタタキは気前よくたくさん載っていて、焼き目の香ばしさと地鶏ならではの弾力が抜群に美味しかったです🐓地鶏タタキ×十割蕎麦、なんて贅沢な組み合わせ🏅夜の居酒屋メニューも美味しそうだったので、また居酒屋としてもぜひ利用したいと思います！Here’s the English translationIn Furue, Hiroshima, there’s a restaurant where you can enjoy seasonal local fish and 100% buckwheat soba noodles.This time, I visited for lunch, aiming to try their “Local Chicken Tataki Soba.”① Visit Date:Lunch in January 2025② Atmosphere & Service:The restaurant has the ambiance of a traditional Japanese dining establishment, complete with an impressive fish tank inside.Spacious seating options include sunken kotatsu tables and standard table seating.③ Dishes Ordered:• Local Chicken Tataki Soba• Salad• Dashimaki Tamago (Japanese rolled omelet)④ Price:Around 1,500 yen per person⑤ Impressions & Recommendations:This is a rare spot where you can enjoy 100% buckwheat soba noodles.The soba is served with a slightly sweet and mild broth that provides a comforting, soothing taste.The local chicken tataki is generously topped, and its seared aroma paired with the unique chewiness of the chicken makes it exceptionally delicious 🐓.Local Chicken Tataki × 100% Buckwheat Soba—what a luxurious combination! 🏅Dashimaki Tamago is a traditional Japanese rolled omelet made by whisking eggs with dashi (a light soup stock made from ingredients like kombu seaweed and bonito flakes), soy sauce, and sometimes mirin (sweet rice wine). The mixture is cooked in thin layers in a rectangular pan, then rolled as each layer cooks, creating a delicate, fluffy texture with a slightly sweet and savory flavor.It’s often served as a side dish in traditional Japanese meals, in bento boxes, or as part of sushi. The subtle umami taste from the dashi sets it apart from regular omelets, making it a popular and versatile dish.
テーブル席と掘りごたつでゆっくりお食事たのしめます(*ˊᗜˋ*)お刺身のボリュームも凄く美味しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝大人気の十割蕎麦！手作りの胡麻豆腐！どのお料理も美味しかったです♡ʾʾ
テーブル席と掘りごたつでゆっくりお食事たのしめます(*ˊᗜˋ*)お刺身のボリュームも凄く美味しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝大人気の十割蕎麦！手作りの胡麻豆腐！どのお料理も美味しかったです♡ʾʾ
| 名前 |
和実家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-274-7538 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒733-0874 広島県広島市西区古江西町１−２ 古江駅前ビル A室 |
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十割ざるそば、お造りの盛り合わせ、新玉とそら豆の天ぷら、和実サラダなどをいただきましたが、どれもとても美味しかったです。お酒とよく合うメニューばかりで、楽しい時間を過ごせました。店内は和風で高級感があり、落ち着いた雰囲気です。支払いにクレジットカードも利用できます。広電・古江駅の目の前にあり、アクセスは良好です。