新鮮イワナの会席を満喫。
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池田養魚場の特徴
川魚の刺身とイワナの塩焼きが絶品で、魅力あふれる和食コースが楽しめます。
釣り体験ができる環境で、子供たちも楽しめるイワナ池釣りが整備されています。
新鮮なイワナ料理を堪能山あいの静かな環境にあります養殖場ではたくさんの魚が泳いでいますイワナづくしの会席コース料理は3種類その他、塩焼き定食、刺身定食、天ぷら定食もありましたイワナの味噌焼きなど一品もありお腹の空き具合に合わせて選べます☀︎イワナ会席、竹コース （3コースの真ん中）税込4,840円前菜から始まり、お造りは身が透き通るほど新鮮で、川魚特有の臭みはまったくなし塩焼きは表面が香ばしく、中はふっくらジューシーで、すだちを絞るとさらに爽やかさが広がります揚げたての唐揚げは、頭も骨までカリッといただけますイワナの味噌焼きは、ご飯がすすむ一品ですさらにホイル焼きでは、イワナの旨みが野菜に染みているお料理でしたコース全体を通して、イワナの多彩な魅力を存分に堪能できる内容です☀︎ イワナの骨酒 税込1,320円香ばしく焼き上げたイワナの骨を熱燗に浸した骨酒芳ばしい香りと深い旨みの一杯でしたイワナの器に入っており、旅の風情を感じられます自然の中で川魚料理をゆっくり味わえるお店です。
毎年持ち帰りですが笑顔で対応していただいています。今年は昨年の猛暑で岩魚でなくアマゴでしたが、家に帰って美味しくいただいきました。またよろしくお願いします。
梅コースいただきました お造り 美味しかった 川魚の刺身がこんなに味わい深いとは 塩焼きも あまごと岩魚の食べ比べが出来きました この日はコースのみでしたが 天ぷら定食など定食メニューも提供してくれてれば 全て星五つです。
平日のお昼前でしたが沢山の方が来ていました。お値打ちで美味しかったです。
イワナを食べに訪れました。お薦めのイワナコース梅3000円を頂きました。南蛮漬け・甘露煮・お造り・唐揚げ・塩焼きがセットでお得です。民宿もあり、BBQ場あり、釣り堀もあります。女将さんはとても気さくな方で良かったです。川の水が冷たく綺麗で、自然豊かな所です。
昭和の雰囲気を漂わせる施設。国道筋にあるが、店舗は一段低い谷間にあり道路からは見えない。大きな看板が目印。敷地内にはイワナの養殖場があり沢山の美味しそうなイワナが泳いでいる。また隣接した愛知川(神崎川)支流で渓流釣り体験や掴み取りも出来たり、敷地内で釣り堀式でイワナを釣り上げ食す事も出来るようだ。体験型飲食店ではあるが、何よりイワナのコース料理が美味しかった。リピートありありです。
川魚（イワナ）を食べたいなら、ここですね。つき出しの南蛮酢、甘露煮から始まり、お造り、塩焼き（イワナとアマゴ）、イワナのから揚げ、白いご飯とアラ汁です。骨酒もたまらなく美味しい。今回は、3000円のコースを頂きました。ちょっと呑みがてらなら充分な量であり、満足な味です。がっつり食べたい人は、4000円5000円と言うコースもあります。その他、定食もありますが、私個人としては、頂いたイワナコース3000円が大好きです。
川魚が食べたくて検索したらイワナ料理のお店でこちらを発見！梅コースをいただきました。どのお料理も美味しかったですが、特にお刺し身は新鮮でコリコリと歯ごたえもよく感動です。リピーターと思われる方々はほとんど「骨酒」を注文しておられました。問合せ時、予約がなくても大丈夫とのことでしたが、予約はしておくのがオススメです。駐車場からお店まで、短いですが急な坂になっていたので、ベビーカーや車椅子の方はかなり注意が必要かと。
このお店は岩魚料理フルコース、イワナ池釣り(子供たちが沢山釣り上げている)渓流釣りでは放流(イワナ)してもらい１日遊べる、バーベキュー場も整備されており美味しいイワナ料理が頂ける素敵なお店です。釣り人の情報交換場所としても重宝のされている。今年の雪は積雪量が多すぎて大変困っているようです、岩魚料理いただきましたがヤッパリ旨かったです。7月に入り水温が上昇し魚の警戒心が強くなり釣りにくくなってきたので暫く店での釣りは中止しています。
| 名前 |
池田養魚場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 7:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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川から引き込んだ水で沢山の岩魚の養殖をしてました。水も綺麗で景色も落ち着いたところです。岩魚料理もとっても美味しかったです。