別府のあっさり豚骨ラーメン。
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ラーメン大学の特徴
あっさりとした豚骨スープが特徴のラーメンで、サラッと食べられます。
昔ながらの懐かしいラーメンを楽しめる、地域に愛されている老舗店です。
ボリューム満点の焼豚やメニュー豊富で、ガッツリ食べたい方にも最適です。
ラーメン(塩豚骨)550円。塩が強くさっぱり風味、気が付いたら汁まで完飲してました！駐車場は少し停めにくかったです。
夏といえば冷麺、ここの冷麺はスープあっさり、麺は縮れ麺です。昔の冷やしラーメンタイプで美味いんです。駐車場が狭く、坂なのでご注意して下さい。冷麺650円。
昔ながらと言うか、懐かし～って感じるラーメンでした♪さっぱり豚骨でサラッとてべる事が出来ます(^^)/写真は普通のラーメンと赤ラーメン！チャーシューも美味しく、また食べたいな～って感じるラーメンでした。駐車場がちょっと車を入れにくく、出るのも大変ですが(;^_^A別府を音連れた際には、ぜひ行って見てください！また別府に行った時には寄ろうと思います(^^)
夕食を食べに寄らせて貰いました！夫婦で、お店を切り盛りしています。掛け声も良くて、気持ち良いお店です！一番人気らしい、焼豚ラーメン【チャーシュー麺】と餃子を食べました。スープは、あっさりとした物でしたが、癖になる味でした！チャーシューも、柔らかく、沢山入っていて美味しかったです！餃子も８個入り【一つ食べました】で、美味しかったです。唯、欠点は、駐車場所が、狭い事が、問題点だと思います！また、伺いたいと思います。
豚骨ニンニクラーメン¥580 味噌ラーメン¥580を頂きました❗️あっさり豚骨スープに久留米系細麺で胃袋にも優しい味…長野県民のソウルフード「ラーメン大学」とは全く関係のない店Σ(-᷅_-᷄๑)
たまたま立ち寄ったラーメン屋さんでしたが、まぁ、とにかくお店の人の対応が、素晴らしく元気よくて、家族連れの子供にも、手を振ってお見送り。ラーメンの味も最高でした。元気イイ、素敵なお店で、見てて気持ちよくなる店でした。この時代に、こんな店がまだ残ってたんだと、嬉しくまた安心しました。お客様に対する対応が、素晴らしい店でした。また、行きますね。
ラーメンと餃子をいただきました550円とリーズナブルな価格が嬉しい豚骨の薫る琥珀色のスープストレートの細麺によく絡んで美味かったです🍜餃子は辛子醤油が出てきたので初めて辛子をつけて食べましたが意外とあっさりして食べやすかったです。
【大分・別府グルメ／ウンマイ豚骨ラーメン♪】ラーメンはモチロン❗️焼豚もメチャウマ❤️ラーメン大学に入学してきたよ(^^)別府ランチは『ラーメン大学』さん💕チョイと調べると1960年に屋台からスタートしたと言うコチラのお店、地元のお客さんにも愛される老舗みたいですね(^^)メニューはラーメン550円をはじめ焼飯や焼きそば、単品も色々ありますね♪さて注文は…🍜🐷 焼豚ラーメン700円 🐷🍜一面を覆う焼豚‼️ ブラボ〜╰(*´︶`*)╯コレが絶妙な厚みでモッチリしていてウマイ♪味付けも必要以上に濃く無いので肉自体の旨味を味わえます💕そしてスープは琥珀色♪綺麗な色ですが意外と豚骨香る旨味のシッカリの美味しいスープです💕ストレートの細麺はスープの絡みもすすり心地も最高です)^o^(ウマすぎてスープも完飲‼️他にも色々メニューあったから、今度は一軒目で訪問してガッツリ食べよ〜♪😋#大分グルメ#別府グルメ#焼豚#ラーメン#九州b級グルメ会。
あっさり豚骨。普通に美味しいです。胡椒が最初から入っているので苦手な人は抜きにすると良いかも、他の物を注文すると良いです。赤ラーメンはほんの少しピリ辛で旨い！
| 名前 |
ラーメン大学 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-66-6677 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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別府のほうに用事で行った時に寄らせてもらいました🚗 ³₃初めて行ったのですが場所はちょっと分かりにくくナビはつけてましたが通り過ぎちゃうほどでした💦駐車場は少し狭い方だと思います！店内に入りビックリ👀どれも安くてここ最近ではあまりないラーメン価格でした🙆♀️初めてなので冒険はせず普通にラーメンを🍜出てくるのも早く🙆♀️味はあっさり系でした！(結構なあっさり感)私は濃い味が好みなので少しもの足りない感じはありましたがあっさりが好みな方は良いと思える美味しさでした💕なにより安い❗店内には常連さんのような方が数名🙆♀️店員さんとお話されててその雰囲気が個人的にはすきでした😉