戸隠中社前で味わう、極上の天ざる！
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元祖戸隠手打そば 岩戸屋の特徴
中社の駐車場から徒歩3分でアクセス良好です。
香り高い蕎麦と喉越し、つゆのバランスが絶妙です。
朝8時30分から営業、参拝後の食事に最適です。
平日の１３時半頃に訪問。待たずに入れました。最初に漬物のお通し、その後に小鉢が。日や季節によって変わるとは思いますが出汁のかかったトマトとスナップエンドウ？それにこうじ麹味噌がのった長芋でした。注文はざるそば大盛り。ざる蕎麦950円、大盛り２００円でした。蕎麦は戸隠そばらしい甘みのある蕎麦。つゆは鰹出汁が効いていて自分は好みでした。美味しかったです。
鏡池に紅葉を見に行った帰りに戸隠で蕎麦でもと立ち寄ったやっぱり冷たい蕎麦が食べたかったので天ざるを注文つけ汁は甘くなくて嬉しい天ぷらは海老、インゲン、カボチャ、ナスそして驚くことにリンゴ！ほんのり甘くて意外に美味しい他で食べたことないけど蕎麦は結構なボリューム小鉢がたくさん付いていて楽しい注文した後に気が付いたけど蕎麦団子のセットがお得かも美味しい蕎麦いただきました。
戸隠へ来たならもちろん蕎麦ですよね、ということでお店のオープンが早かったこちらのお店へ伺いました。神社へ向かう道沿いにある趣のある店舗は120年の歴史を持つ老舗店ということで店内の雰囲気は故郷へ帰ってきたかのような安心感を感じました。メニューには蕎麦の他小鉢の一品料理なども売りのようでしたがこの日はとろろざるそばの大盛を注文しました。蕎麦は単体でいただいてもとろろと合わせても風味と喉ごしが良くとても美味しかったです。季節が変わったらにしんかけそばもいただいてみたいと思います。
戸隠中社神社の目の前。駐車場は店の前に2台停められますが、参拝で無料か有料の駐車場に停めたらそこから歩いて来られます。こちらのHPによると戸隠蕎麦発祥のお店で、戸隠産そば粉使用とのことです。2人で伺い、私はざるそば、かけそば、連れは天ざるそばをいただきました。ざるそばは素晴らしい。夏の蕎麦でそば粉は古いものでしょうが、十分香りを楽しめました。天ぷらは連れがいただきましたが、少し冷めていたものの香ばしくあげられていて美味しかったそうです。かけそばも出汁がとても美味しく、夏でも肌寒い戸隠では特に美味しくいただけました。そば自体はざるそばの方が味わえますが、料理としてはかけそばの方が美味しくいただけたかもしれません。天ぷらはどこでも食べられますので、かけとざる(もり)の両方をよくいただきます。ざるそばや天ざるそばには、小鉢が2つ付いていてこれも美味しかったです。ざるそばとかけそばの値段は同じですが、かけそばには小鉢は付いてこないので選ぶときの参考に。
おそらく日本で一番蕎麦屋のレベルが高いであろう戸隠エリア。後の予定もあったため、周辺で一番早く開店する岩戸屋さんでそばを頂きました!天ざるエビ抜きでいただきましたが、最高に美味しかったです!
冷やしたぬきそばを食べました。美味しかったです。連休で30分ほど並びました。雨の日は傘が必須です。
戸隠そばが好きで、今回は岩戸屋さんへ。広々とした店内は、入り口すぐにテーブル席、左側と奥にお座敷があります。ここは地元の食材の小鉢のサービスがあり、四季折々の食材を使っておられるのかな？と思います。そば団子、そばがきもおすすめです。そばがきは注文時に、最初に持ってきてほしいと頼むといいのかな。お蕎麦でお腹いっぱいになった頃にそばがきがきたので、先に欲しかったなと思いました。もっちりとした、甘くないデザートと思い、そば湯と一緒にいただきました。
おいしかったですよ 中社の駐車場に車をとめて 歩いて３分。
2023.9 岩戸屋1年とちょっと前に伺いました。戸隠神社参拝した後にこちらの岩戸屋さんへ元々どうせお蕎麦を食べるなら、戸隠蕎麦をと思い神社近くの蕎麦屋を数件リストアップしてました。断トツでうずら屋さんの評価が多かったのですが、そこはあまのじゃく。当日もパッと見、外には待ちがいました。横目に通りすぎ岩戸屋さんへ。なんかほっとする店内。空いていたのでゆっくり出来ました。自分はそこまで蕎麦好きって程ではないので、天丼とのセットみたいのをいただきました。小鉢がいくつかついてボリューム十分です。ご馳走さまでした。
| 名前 |
元祖戸隠手打そば 岩戸屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-254-2038 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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11月休日の昼前に伺いました。満席の所たまたま空きが出来てすぐ座れました。蕎麦饅頭と天麩羅蕎麦大盛りを注文、更に地元のお酒雪中酒を注文。蕎麦つゆは甘くなく蕎麦が引き立つ感じ天麩羅もサラッと美味しかった。雪中酒も美味でとても幸せなひと時でした。戸隠神社中社から50m位離れているせいか、他の蕎麦屋は大混雑だったりその日の予約が全部うまっていりとか凄いことになってますがここは落ち着いて食べる事が出来良かった。