長和町で味わう極上韃靼そば。
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緑の花そば館の特徴
極上の韃靼そばはルチンが豊富で驚きの美味しさです。
季節の野菜天ぷらは本来の味が楽しめて最高の相性です。
車山高原スキー場近くで便利な立地、駐車場も広くて安心です。
韃靼そばのパスタ(大盛)とそばがきを注文。パスタはちょっともっちりしていて好みが分かれるかもしれません。個人的には、バジルのソースとよく絡まって、大変おいしいと感じました。
犬と一緒に食べれるところを探してたところ、通りすがりに立ち寄りました。少食の娘が「お腹減ってないから、たぶん残す」と言ってパスタを注文。残したら申し訳ないから自分の注文をしなかったところ、「うま」と言って娘がパスタを完食。妻が食べていたパスタを一口もらったところ、完食も納得の味。かなりおいしいです。ペット連れでも暖かく迎えたくれた店員さんも良かったですし、テラスからの景色もよし。次回近くまで来たら、ちゃんと自分用にそばを頼もうと思います！
このお店の前の道を通ってドライブしたことは数えられないくらいありました、いつも営業時間じゃない時ばかり通っていたのか、気になってたけれど入ってきませんでしたが、他にも車が停まっていて遂に寄れるタイミングが来ました！店内がすごく広くてお客さんもたくさん入れるじゃないですか、スッキリした綺麗な店内です。ダッタンそばはペットボトルのお茶で飲んだことはありましたが初めて食べます。ダッタンそばと季節の天ぷら、せっかくだから十割、もう一つはパスタセットのバジルを注文。ダッタンそば茶を最初に出してくれました、すごく黄色！ダッタンそばはもう完全に普通のそばとは別物ですね、焼きそばかと思うような見た目、食べてみると確かに苦味があるように感じました、すごい噛み応え。一度食べてみる価値はあります。季節の天ぷらが美味かった、とうもろこし、肉厚なしいたけ、にんじんが甘くてビックリ、正直ダッタンそばより天ぷらの方がオススメです！パスタの方のミニサラダがにんじんドレッシングみたいなので美味しかった！パスタもダッタンそばが練り込まれてると、バジルソースが別で運ばれてくるのでかける時にひとアトラクション楽しめます♪パスタ美味しかったです。フィニッシュのダッタンそば湯もすごく濃い黄色で成分を感じられました。なんだか全てにおいて初めて感がすごくて楽しい食事になりました！
信州霧山ダッタンそば 初体験十割ダッタンそばと季節の天ぷら2,200円長野県を横断中に蕎麦が食べたくて立ち寄りました。通常の蕎麦とは違いルチンが120倍のダッタン蕎麦で…どうなんだろうかぁ？と思いましたが程よい苦味が癖になるお蕎麦で非常に美味しかったです。天ぷらのヨモギなどお野菜も美味しかったし、定員さんの丁寧な案内と説明も好印象でした。なかなか立寄る機会は少ないかと思いますが次も近くを通る時は行きたいと思います。
値段が高めでボリュームも少な目です。ダッタンパスタのサラダセットを食べたのですが一番美味しかったのはそば茶でした。肝心のパスタは特別美味しいものではなかったです…
いつも気になってた蕎麦屋さんですがGWと言うこともあり混んでいました。10割のダッタン蕎麦大盛をいただきました。苦味を感じる人には、結構苦く感じると思います。８割もありました。
駐車場は広いので停めやすいです。外にも店内にもトイレがありました。友達が食事券を貰ったので 3人で来てみた。蕎麦屋らしかなぬ洋風な店内だ。韃靼そばは健康にはよい。二人は 風のコースを、俺は十割蕎麦と天ぷらを頼んだ。個人的には、富倉蕎麦、玄蕎麦、挽きぐるみが好きなのだが、これはダッタンそばだからこんなものか？そんなに苦くはなかった。天ぷらはカラットしていなくて油っぽかった。蕎麦湯はみかんジュースみたいな色をしていて一番うまかった。蕎麦茶もまあまあでした。
駐車場は広いので停めやすいです。外にも店内にもトイレがありました。友達が食事券を貰ったので 3人で来てみた。蕎麦屋らしかなぬ洋風な店内だ。韃靼そばは健康にはよい。二人は 風のコースを、俺は十割蕎麦と天ぷらを頼んだ。個人的には、富倉蕎麦、玄蕎麦、挽きぐるみが好きなのだが、これはダッタンそばだからこんなものか？そんなに苦くはなかった。天ぷらはカラットしていなくて油っぽかった。蕎麦湯はみかんジュースみたいな色をしていて一番うまかった。蕎麦茶もまあまあでした。
新そばの時期より少し遅い時期の土曜日のランチに行きました。土曜のお昼だけどとても空いていて静かな良い雰囲気のレストランでゆっくりできました。ダッタンそばを初めていただきました。とてもキレイな黄色の麺でした。和のお蕎麦だけでなくパスタにもなっていて驚きました！こちらもキレイな黄色。
| 名前 |
緑の花そば館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-68-4232 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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季節限定の韃靼そば葉天ぷらは絶品。普通の韃靼そばも美味しいです。店員さんも皆さん気さくで親切です。