隠れ家で味わう、絶品鴨せいろ。
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さかさいの特徴
隠れ家的な別荘地に位置する、アクセス注意の蕎麦屋です。
ボリュームたっぷりで食べ応えのある、絶品鴨せいろを提供しています。
香り高い蕎麦と独特のきのこ出汁が絶妙に絡み合う、特別な一杯です。
秋のはじめにテラス席を利用しましたが、少し肌寒かったので、温かい汁につけて食べるお蕎麦が美味しかったです！柚子と三つ葉がふんだんに使われていました😊
数年に1度ペースではありますが、昔から何度も利用させていただいております。昔はかなり分かりづらかったですが、今はGoogleマップがあるので比較的楽に伺えます。かもせいろも好きですが、ざるそばも旨し。初めて鴨ローストを食しましたが、こちらも美味。また伺わせて頂きます。
8月平日に伺いました。ざるの大盛りと野菜せいろを夫婦で注文。お蕎麦は滋味、コシが強い手打ちならではの味わいでした。50代夫婦、ふつう盛りで妻は十分な量、大盛は男性に嬉しい量、個人的には普通で良かったかも。ご馳走様でした。初訪で場所分からず迷いました。表通りから細い道へ曲がるところ(標識確認出来ず)、細い道を数百メートル進み、さらに一度曲がるところ(標識あり)。森林の中なので、ここで良いの？って感じなので、その分発見した時の喜びと、シュチエーションの素晴らしさが、美味しいお蕎麦をさらに引き立てています。
そば三昧をいただきました。温かい鴨汁と冷たい返しと大盛りの蕎麦で2,000円。手打ちのためか、太さにはかなりの差がありました。でも、とても美味しいそばでした。冷たい返しはとても美味しく、そばとマッチしていました。温かい鴨汁は若干パンチに欠けた感じ。でもゴロゴロたくさん入った鴨肉は美味しかったです。普通車なら困らないと思いますが、背の高い車は苦戦します。
丁寧に作られた上品な蕎麦！北杜市の中でも甲斐大泉周辺は蕎麦好きには堪らないエリア。中でもここは落ち着いた自然の中で頂ける、素晴らしい店です。鴨せいろはもちろんですが、温つけ蕎麦が絶品でした。ちょっと分かりずらい場所ですが、ぜひ堪能してみてください。
紅葉狩りの度に立ち寄る、隠れ家的お店。自然に囲まれた店内でいただく蕎麦は香り良く絶品。オペレーションをグダグダ評するご仁もいるだろうが、限られたスタッフで廻してるからこそ、この味が維持できていると思う。 そばの美味しさとお店の雰囲気でご容赦願いたいところ。
ボリュームたっぷりのおいしいお蕎麦です。セットについてきたナスのお浸し？もすごく美味しかったです。場所は少しわかりにくいかもしれませんが、カーナビを信じて進むと到着できます！お勧めです！
山の中にあるロケーション抜群のお蕎麦屋さん。テラス席もあるので、自然に囲まれながら蕎麦をいただけます。蕎麦が来るまでの待ち時間の間に森林浴もテラス席で楽しめます。蕎麦粉は山梨産、北海道産ブレンドしているそうです。大変美味しかったです。ありがとうございました！！
甲斐大泉の山の中で絶品「鴨せいろ！」▪️そば三昧・1950円八ヶ岳任務が完了し後は帰るだけ。いつもここからアフガンのカレーに向かうのですが、今回は昨日食べちゃいましたので、今回はお蕎麦をいただく事に。ロイヤルホテルから車で3-4分の森の中に在るお蕎麦屋さん。カーナビで向かっても数十メートル手前で案内が終わってしまうので、そこから更に進まなければ行けません（笑）看板は？無かったと思います。広めの駐車場が目印ですかね・・・玄関に暖簾は下がっていますけど、通りからだとかなりわかりにくいです。いやぁ〜知ってないと来れませんね・・・。日曜昼12時、混んでいるかと思い「今から4人なんですけどー」と電話しましたが「はい、どうぞー」と言われました。名前も告げなくて、そのまま来てください。との事でした。ええ〜と思いましたが、お店に来てやっと意味がわかりました。これはなかなか来れないわ(^◇^;)それでも先客1組。4人共同じメニューを注文。鴨汁とつけ汁が付いた大盛り蕎麦こセット。それに小鉢が付いてきました。そばはコシ強めで、香りも良いですね。乱切り状態で、良きですね〜。そのままでも塩でも美味！それ以上に良かったのが、鴨汁！ぶつ切りの鴨肉がゴロゴロ入ってます。これがめっちゃ美味しいんです。スライスじゃないのも良いですね〜かなり満足度が高いです！また僕は食べれないんですが付いてきた小鉢「揚げなすの南蛮風」これが美味しいらしいです。自分的には食べれないので全くわからないんですけどね（笑）ここも八ヶ岳に来たら行きたいお店のリスト入りですねー！！
| 名前 |
さかさい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-38-2592 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出８２４０−１８７３ |
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森の中にあるお蕎麦屋さんです。お蕎麦は二八蕎麦です。そば三昧、鴨せいろ、ざる蕎麦などがあります。とても美味しいお蕎麦でした。温かい鴨の付け汁もとてもいいです。12:00までには入りたいです。