サクサク天ぷらと腰のあるうどん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
山本製麺の特徴
鳴門市に位置する製麺直営の美味しいセルフうどん店です。
しっかりしたコシのある手打ちうどんが楽しめるお店です。
幅広いアイデアメニューも魅力的で、天ぷらも美味しいです。
牛肉うどんの冷や大を注文。火曜の開店間際に来店したのがよかったのか揚げたての天ぷらばかりでサクサク美味しかったです。ゲソ天はデカく、メンマ天など珍しい種類の天ぷらが多数。香川でうどんを食べそこねたので大満足でした。
社食の注文を忘れてしまいこの度このお店で、昼食を摂る事にしました。11時前に来店しましたが、早くも食事をしている人が、多くいました。典型的なセルフうどんで、結構あるサイドメニューから梅のせとり天の磯辺あげを選び肉わかめうどんと温泉玉子を注文しました。ここは、鳴門市だから鳴ちゅるうどんかと思いましたが、讃岐うどんみたいで早速実食!! まず出汁ですが、出汁は効いていましたが薄味で、麺は太麺ですがしっかりしたコシがあるわけでなく伸びた感じでした😔 天ぷらもまだ開店して30分くらいしか経っていないのに冷めていて衣も硬かった😣 全て作り置きか？まぁ社食でうどんを食べるよりましかなぁ~と、思いながらいただきました。
R7.10/13ざるうどん（小）¥390、とり天の甘酢あんかけ¥100、ざるうどん（大）¥490、茄子の天ぷら¥100、ちくわ¥110を頂きました。ざるうどんのつゆは味が濃いめでしたが 暑い日にはサッパリとして美味しかったです。とり天の甘酢あんかけは、甘みが強く酢が控えめのあんかけがかかっていました。おにぎりの種類が少なめです。価格は全体的に安価だと思います。
20250402セルフのお店です。天ぷらもたっぷりいも天とエビ天とかけうどん写真を撮るの忘れちゃった💦出汁はちょい甘め麺は柔らかめ手打ちなので太さ長さの不揃いさがたまらん👍️さすがのなると金時甘くてホクホク持ち帰りで追加しちゃいました🍀
今回の四国旅、2店目のうどん店。本州へ渡る前に鳴門で腹拵えである。本当は徳島ラーメンをと思っていたのだが、時間が早かったのとお目当てのお店が定休日だったので、すでに営業していたこちらで昼食。肉うどんとちくわ天、あとたて切りの蓮根天をチョイス。肉うどんの出汁が美味い。そして麺は太麺でやわ目のコシでゴン太い。肉うどんチョイス正解！面白いと思ったのはたて切りの蓮根天。ものすごい食物繊維です！つまり気味の人にオススメです。
出汁うまし。 おにぎり、コロッケ 全てよし。うどんも美味しい。
19 1月29日、鳴門に来てセルフうどん店があったので、来店した。セルフのシステムは香川のセルフうどん店と同じだが、競争店が無いので少し高めの値段設定となっている。かけうどんを食べたが、コシもあり出汁も美味しかった。讃岐うどんと変わりはない。20 12月1日、13時過ぎに来店したのだが、客がまだ多い。かけうどんを注文し、揚げたてのとり天があったので食べる事にした。うどんは美味しい。とり天は個切れにして皿に入れているので食べやすい。24 7月11日、ぶっかけうどんを食べた。麺は細麺で硬い感じかする。麺自体がぬるいので、もう少し出汁を冷やしてもらいたい。ネギは小皿に入っていて、少量だった。
清潔感のある店内うどんはやや太めツユは少し温め接客は爽快優しい接客に優しいお味でした。メニューもわかりやすく美味しかったです。
お昼時に来店しました✨今日はちょっと寒かったのでカレーうどんを選択✋５分ほど掛かりますとのことで天ぷらのカニかまとちくわを取って着席😅少し待ってカレーうどんを持って来て小皿に薬味が付いてました🙆カレーうどんはあんまり辛くなく天ぷらも冷めてましたが確かにサクサクしてました。セルフなので食べ終わったら返却口に持って行って終了😋🈵腹になりました(๑´ڡ`๑)
| 名前 |
山本製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-686-5898 |
| 営業時間 |
[木土日月火水] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
美味しい！もし夜の早い時間まででもお店が開いてたら週何回でも食べに行くであろう美味しいうどん屋さんです。個人的に近所にあるうどん屋さんより好きな味です。出汁が効いていて濃すぎない素材を生かした美味しいお汁でいつも飲み干すほど大好きです。子どもはこちらのざるうどんが好きな様でここのうどんはいつも完食します。たまに麺の太さが太いなと感じる時もありますが、個人店ならではの味として楽しんでます。