鹿肉とフォアグラの感動。
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アンファミーユの特徴
国産牛フィレステーキコースを楽しめるお店です。
あんこうのカルパッチョが特に美味しいと評判です。
季節の食材を活かした家庭の味を提供しています。
蓼科リゾート内のフレンチ。ビーフシチューのコースはこの界隈ではコスパ良く、雰囲気と味はちゃんとフレンチ。ワインに相応のこだわりあるようで種類豊富。ただ宿泊していた蓼科東急ホテルからは歩くにはちょっと遠いのでとりわけ寒い冬は注意。
今までいただいた鹿料理の中で、間違いなく一番美味しかったです☺️写真にはありませんが、シェフが自ら手掛けて丁寧に熟成させた生ハムは感動ものの美味しさでした！量もちょうどよく、最後まで大満足でした。ご家族で営まれているお店で、あたたかみのある丁寧な接客にも心が和みました。素敵な体験をありがとうございます。
居心地の良いレストランに、素敵な接客、シェフの方が何度も席に来てくださり、こだわりと情熱を感じ、メイン料理の鹿肉も、フォアグラも食べたことのないような美味しさでした！またきます！
東急リゾートタウン内にある予約制のお店です。いろいろなコースがありますが、お得とあったシェフスペシャルコース、そして追加で自家製生ハムをいただきました。料理はおいしいです。季節の食材を仕入れて使っているとのことです。料理と合わせるワインですが、シェフおすすめのワインを選ぶと間違いないです。(高いワインではなく)よいワインが安く提供されています。シェフも接客していただいた女性もとてもフレンドリーで楽しい時間を過ごすことができました。
スペシャルコースを注文。料理の味はまずまずで、材料は良い物を使っているのだろうが、スペシャルという割には特別感が無かった。
いい雰囲気のお店でした。グラスワインが美味しくて驚きでした。鹿肉のローストはまぁまあ、お魚料理のほうが美味しくいただけました。
ディナーで、国産牛フィレステーキコース(6
敬老の日におじゃましてきた。3年ぶり位でしたが、完全予約制になっておりコロナの影響を感じた。料理はコース料理のみになってましたが、どれもとても美味しかった。シナモンがトッピングされたりんごの冷製スープは甘味が強くてびっくり。前菜の食用ほおずきは多分初めて食べたかも、甘酸っぱくて不思議な味。オマール海老は半身でしたが十分なボリューム。ホテルの朝食でもそうですが、生野菜が全体的にとても美味しい。お店の接客も女性2人で回してましたがとても良かったです。耳の遠い祖父母に色々気遣いいただきました。また蓼科旅行では利用したいと思います。
料理にとっても工夫があって、楽しく美味しい。シェフも楽しい。大切な夜に。2022.06
| 名前 |
アンファミーユ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-69-3117 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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アンファミーユには、年に6〜7回来店してますが毎回オリジナル料理で美味しく楽しませて頂いてます。季節毎に、新鮮な野菜や魚や肉料理が安定して提供していただけるのでありがたいです。デザートのタルト・タタンは、絶品です。来店の際は、ぜひ食べてみて下さい。🙆♂️