日本一美味しい蕎麦と老舗の味。
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そば 山品の特徴
大町市美麻新行地区にある老舗の蕎麦屋さんです。
蕎麦通も通う名店で、美味しい蕎麦が楽しめます。
開店早々に満席、売り切れもある人気の高いお店です。
雰囲気は田舎のばあちゃんの家に来た感じ。蕎麦はもりそば大盛を頼みました。蕎麦の風味が良くよくしまっており非常に美味しかったです。きのこ盛りも大根おろしと絡めて美味しく頂きました。粗切りわさびはつけた方がわさびの風味も味わえていいと思います。ゴールデンウィーク中で10時半に到着して15番目でした。注文してからの時間もそんなに待たずに出してくれました。とにかく蕎麦美味かったです。
2026/02観光で訪れました！お店に入った時おばあちゃん家を感じました。懐かしい雰囲気の中で味わう蕎麦はまた格別。ぶっかけもいいですが個人的にはざる最高✨️駐車場は砂利の所に10台くらいは行けそうな気がします！
お花見の帰りに寄らせていただきました。お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、一緒に頼んだ「きのこ皿」がまた絶品！ 桜の余韻に浸りながら、最高のランチを楽しめました。またぜひ伺いたい名店です。
長野大町に言った帰りにお蕎麦が食べたくて検索🔎民家がお店になっていてお店の人も優しく接してくれました☺ お蕎麦に自信があるらしく天麩羅蕎麦とかはなかったです細麺で食べやすく香りも良い✨盛りもよくて満腹に☺蕎麦のうす焼も美味しかったです😋🍴💕
2025年11月中旬 平日午後長野にいたのでちょっと足を伸ばして美麻村へ蕎麦を食べに来ました。友人から美麻村行ったら山品が良いよ！とお薦めされていたのでこちらへ来ました。大盛りそばきのこ皿を頂きました。そばがきも食べたかったのですが、技術的にやれる人がいないのでお休みしてるとの事でした。そばがきって作るの大変なの知りませんでした。足を伸ばした甲斐あって美味しい蕎麦を頂けました。ご馳走様でした！11:00-14:00金曜定休。
予約必須のお店。長野駅から1時間くらい。蕎麦の香りと喉越しが最高でした。山葵、辛味大根、とろろで味変しながら贅沢に頂きました。
三連休の中日、開店少し前に行くとすでに五十人くらいの記帳さすが人気店です１時間くらい待って中に案内され全てテーブル席ですが相席にはしないようでボッチでもテーブルを一人で占領です鴨汁が良いとの事前調べだったので鴨をお願いしましたしばらく待て漬物が来てその後鴨汁のつけそばが到着こちらの蕎麦は細切りですが太さにムラがあり爪楊枝の太いところより気持太い蕎麦と爪楊枝の先端くらいの細い蕎麦が混雑してます鴨の汁は温かいつけ汁で鴨はよん~五羽くらい居たかな？なかなかの食べ応え鴨汁なので蕎麦湯はそのまま飲んだほうが良いと教えられました。
2025.10.05日曜日の13時過ぎでしたが、雨のためか、待ちなしで入れました。量が多くて、美味しかったです。そして、接客がとても親切で優しかったです。
🅿️敷地内に多数あり古民家の広い御座敷と奥座敷、仏間にイスか座布団席が数席あります。人気店のようで有名人著名人のサインが多数飾られています(撮影禁止)10割蕎麦をいただきました。お店の雰囲気から、田舎蕎麦の蕎麦殻からひいた黒いお蕎麦かと思いきや、とても上品な白系のお蕎麦で喉ごしもツユも美味しかったです。欲を言えば、天ぷらもあればなぁと思いました。セルフサービスも蕎麦茶も温冷あり美味しかったです！会計はテーブル毎まとめてでした。家族で経営されている昔からのお店のようですが、駐車場には県外ナンバーが多数でした！
| 名前 |
そば 山品 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-23-1230 |
| 営業時間 |
[木土日月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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・口頭注文後払い制2026.07.04大もりそば ¥1,200をいただきました。蕎麦のコシや香りは程々で鰹の効いたつゆとのバランスが絶妙。開店時に4組ほど並びがあり、その後も地元や他県ナンバーの車が続々と押し寄せてきますね。サービスの野沢菜が少し甘めで、キャベツとキュウリと大根の葉の塩もみが塩味の役割。蕎麦茶は少し薄めで、蕎麦湯は割と濃度出てます。しっかり堪能致しました。ごちそうさまでした。