和歌山のコシあるうどん、絶品！
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手打ちうどん まさむねの特徴
コシのあるうどんと驚きの出汁が魅力です。
ボリュームたっぷりな天ざるうどんが人気のメニューです。
日曜日に行列ができる評判のうどん屋です。
以下、私が思った事をチャッピーに翻訳させた文書です。私の感想は直接伝えに行きますね！とても美味しかったです。またお願いしますね！－－－これまで体験したことがないほどの強いコシともちもち感があり、とても印象に残るうどんでした。店内に響く水音も心地よく、丁寧に作られている雰囲気が伝わります。冷たいうどんは15分、温かいうどんは10分ほど時間がかかるそうで、個人的にはスタッフの方からひと言案内をいただけると、より安心して待てるかなと感じました。茹でている様子を拝見しましたが、しっかり時間をかけ、下茹でせずに仕上げるというこだわりが伝わります。カウンター席から見上げた竹の間の埃が少し気になりましたが、私としては許容範囲でした。口コミを見ていると、こちらのお店の特徴である「強いコシ」や「独特の粘り」は、人によって好みが分かれる部分なのかもしれません。私はむしろ、この独自の食感に魅力を感じました。そして何より、“コシとモチ”への真剣さ、まるで命をかけて向き合っているような職人さんの姿勢が、とても印象的で心に残りました。お時間に余裕がある時に、ゆったりと待つ気持ちで訪れると、このお店ならではの魅力をより楽しめると思います。
和歌山市内では人気のうどん屋さん。手打ち麺を最高の状態で味わってもらえるよう、作り置きは一切せず翌日にも持ち越さないようにされているそうです。注文を受けてから茹で上げる方式で、温かい麺は１０分前後、冷たい麺は１５分前後の茹で時間との事。メニューは天ざるうどんを注文。麺は艶やかで食感はかため、コシも強く食べ応えがありました。ざるうどんの出汁は濃いめで、麺のタイプとよく合っていると思います。天ぷらの品目は海老２尾・きす・さつまいも・かぼちゃ・なす・海苔・大葉・さやいんげんの９点。お料理は内容に対して割安で質も非常に高いと感じました。とても美味しかったです。東海からまたうかがいますね。
平日12時半に伺いました。車はお店の前に停められ、店内には2組のお客さんでした。きつねうどんと肉うどんと味噌煮込みうどんを注文しました。お出汁が甘く、うどんにもコシがしっかりありとっても美味しかったです。天ぷらが単品であればとメニューを探しましたがなかったです。テーブル席に座りましたが掘りごたつではなかったので足の不自由なばあちゃんは苦戦していました。男性従業員さん2名体制ぽくて愛想はそんなによくなったですが不快感はなかったです。
この冬の間の土曜の17:30。何回も店の前でうどん終了で素通りしたことか(笑)ということで金曜日の夕方にしました。これからは金曜１択ですね😊まだ寄ったことがないというツレと寄りましたが、相変わらす柔らかい応対の店主の作る剛の麺！！ツレは｢過去イチ！出汁も美味いし、うどんの麺が自分の好み過ぎる！！｣と感動してました。ワンオペですがお客さんに提供する時に他のお客さんの水の量を確認してるし気持ち良く食事出来ますね😊やっぱり美味しかったです。うどん好きの方は是非！！(今日の評価⭐はツレの感想です。)
久しぶりの訪問。同僚と昼食で。先客11名、後客3名。うどんメニュー、かなり増えましたね。創作うどんは減ったのかな?何せ5年!?10年??ぶりぐらいの訪問なので前回のイメージとかなり違う。以前は呑めるうどん屋さんって感じだったような?夜に訪問したからかなぁ?写真付きのメニュー表は好感持てます。どんなのが来るか判るのは有り難い。気温高めの日だったので「冷しとり天ぶっかけうどん」＠1080円をオーダー。中華ちまき1皿(2個)400円も追加オーダー。2人で分けて頂きました。うどん、讃岐風で美味しいです。ただ、冷しと言っても若干温めの締め加減。もう少しキリッと冷えてた方が好みです。また、ぶっかけの出汁を２人分まとめて一つの徳利で出されたので1人分の量が解らない。お互い気を遣いながら出汁を少しづつかけると言う状況に。洗い物等の都合も分かりますが、出来れば銘々に出して頂いたほうが有り難い。鶏肉が入った中華ちまき。コストコっぽいけど普通に美味しかった。男性だと普通盛りではチョット物足りないかも。大盛設定が有るのかは分かりませんが。かけうどん系の出汁が美味しい印象があるので、次回はかけうどん系を。ご馳走様でした。
ちょっとした寒の戻りもあり、温うどんが食べたくなったので前から気になっていたこちらのお店へ。評判どおりの美味しい出汁と自分好みのコシの強〜いうどん麺でお気に入りのうどん屋さんを見つけました。雰囲気的にはぼっち〜ファミリーまで気兼ねなく行けるお店だと思います。ワンオペと聞いてましたがバイトさんらしき人が１人いました。無料駐車場はお店の前に2台と道を挟んで縦列駐車場があります。
麺には凄く拘っていて腰がしっかりしていました♪出汁はあっさりで何か物足りない…カレーうどんもあっさりで辛くないから子供でも大丈夫です！出汁が薄いのはたまたまなのか分からないので次は別のうどんで試したいと思います！もしかしたら昼終了間際だったので薄かったのかも？親子丼とチマキは結構美味しいです♪値段がリーズナブルなので☆☆☆☆にしようか迷ったんですが次回次第にしました。
令和6年10月 ランチタイム(11:00〜14:00)きざみうどん 税込660円メニュー表では税込650円なのですが、、、
和歌山駅にあるうどんのお店。土曜日の13時半頃に訪問。昼の部が終わる時間が近かったためか、店内は空いておりそのまま着席。店内は木のぬくもりに溢れたいい雰囲気をしています。肉うどんと天ぷらを単品でいくつか注文。お肉がたっぷりと入っており、スープはやや甘め。これは美味しいです。うどんは讃岐うどんとはまた違ったコシがあり食べごたえも十分。トイレが和式しかないのはマイナスポイントでした。
| 名前 |
手打ちうどん まさむね |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-474-0044 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～13:45,17:30～20:45 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒640-8323 和歌山県和歌山市太田１丁目２−４ ハーベスト 壱番館 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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うどん美味しかった！口コミに書いているような硬めのコシはなく丁度よく出汁が特に美味しかった！接客してる高齢のおばあちゃん頑張って注文、配膳をしていました。ただ奥に戻った際に店主？にキツく言われてるような声が聞こえて少し不快に感じました。