隠れ家で味わう、美味蕎麦と薬膳。
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十割蕎麦 さ乃の特徴
蕎麦は細くて喉ごしが良く、軽やかな十割蕎麦が楽しめます。
民家を改装した隠れ家的な雰囲気の中で、薬膳の前菜も堪能できるお店です。
デザート付きのランチは特に美味しく、元パティシエの技が光ります。
こんな場所にお蕎麦屋さんが?!という住宅地にあり、まず新鮮な驚きが味わえます。ごく普通の民家ですが、入ってすぐ左側に待合室があり、食事をする部屋はテーブル席と座敷席があります。満席の場合は空いた方に案内されますが、座席の希望は聞いてもらえます。待合室にある小さなショーケースでスイーツが販売されており、スイーツだけ買うこともできます。蕎麦は単品とセットとコースがあり、コースには薬膳の前菜とデザート·コーヒーが付くので満足感が高いです。とても細くて食感が良い蕎麦麺を味わいたい方は、盛り蕎麦がお勧めです(蕎麦が美味しくて２日続けて訪麺しました)。ちなみに蕎麦粉は国内産で、この日は北海道産だという案内がありました。食後のスイーツは本格的で、単品とスイーツの組み合わせもありです。スイーツだけ買いに来られる方もおられるというのが納得できるクオリティです。
日曜11時の開店と同時に来店。モツ南蛮、ピスタチオつけそば、天ぷら単品、そばがきをいただきました。十割ですがツルッと喉越しよい蕎麦でした。モツ南蛮は滋味あふれるおつゆ・モツ・芽キャベツが三位一体となり、虜になりました。ピスタチオつけそばはフランボワーズをつけて味変という楽しさ。塩でいただく野菜の天ぷらは衣と油がしつこくなく、次はタレで天丼を食べたくなりました。ごちそうさまでした！
お店の雰囲気もよく、店員さんの対応も説明も丁寧でした。お食事はとても美味しく量も満足な量でした。駐車場は無いですか、近くに病院の駐車場かあり一般もとめれます。1時間１００円です。
平日13時頃に母と伺いました。近くのコインパーキングに停めて歩いて向かいます。念の為に事前に予約して行きました。古民家の中で営業されているため、靴を脱いであがります。全体的にマダムが多い印象です。紅葉コースをセレクト。お蕎麦は単品から選べたので、私はとろろ蕎麦、母は盛り蕎麦を選びました。すぐに前菜やお蕎麦が届き、ご丁寧な説明を受けました。とても美味しいですね。更にデザートが本当に美味しい。お土産にもチーズケーキは購入出来るようです。予約の際はお座敷の案内とのことでしたが、妊婦でお腹も大きくなっていたのでご配慮頂きテーブル席に案内頂いたりとお心遣いに感謝です。また母と伺いたいと思います。ありがとうございました。
金木犀と、紅葉コースを頂きました。初店の方は盛りそばや温蕎麦。シンプルな蕎麦を頂いて次回舌が合えばコースを頼む、が良いと思います2人で伺って５０００円ですから。天麩羅はザク揚げ天麩羅です。ナス、カボチャ、ピーマンエリンギ、紫蘇でした。次回は頼みません。蕎麦がき…滑らかな無味な物にきな粉と砂糖醤油を付けて食べる。私には分からない味でした。チーズケーキ軽すぎず濃厚過ぎず、ある意味昭和の素朴な感じでした特に添えられたクッキー！好きでした。子供の時を思い出して。上品でもあり目新しい蕎麦も有りの蕎麦屋でした。まずは普通の単品蕎麦を、＋前菜位を勧めます（猪口に入った蕎麦粥美味しかった）。お盆帰省できず、せめて近場で精進に近いものを…と伺いました。お盆に営業して頂いて有難うございました。蕎麦湯美味しかったです。
一軒家で営業されてるお店です駐車場は、近隣の有料駐車場に。パテシエ10年、ミシュランのお蕎麦屋さんで3年修行された店主だそうで、お蕎麦も絶品ですが、薬膳の前菜（コースのみついてくる）が美味しい！能書も付いてます。あと、チーズケーキ！追加して頼みましたが、フワトロ！口の中に入れると溶けてなくなりますが、しっかりチーズの味がしてすごく美味しい！店員さんも親切で、コースの最後に出てくるそばがきは、すごくいっぱいで食べ応えありです！他の味の蕎麦も是非食べたい全制覇したいなぁ。
一軒家で営業されてるお店です駐車場は、近隣の有料駐車場に。パテシエ10年、ミシュランのお蕎麦屋さんで3年修行された店主だそうで、お蕎麦も絶品ですが、薬膳の前菜（コースのみついてくる）が美味しい！能書も付いてます。あと、チーズケーキ！追加して頼みましたが、フワトロ！口の中に入れると溶けてなくなりますが、しっかりチーズの味がしてすごく美味しい！店員さんも親切で、コースの最後に出てくるそばがきは、すごくいっぱいで食べ応えありです！他の味の蕎麦も是非食べたい全制覇したいなぁ。
蕎麦、薬膳、洋菓子に造詣が深い店主による、民家を改装した落ち着いた雰囲気のお店です。住宅街の中にあるため専用駐車場はありませんが、近くに100円／60分のコインパーキングがあります。入口で靴を脱いで店内に入るとカウンター席×５、テーブル席４人掛×３があり、余裕のある配席でゆったりとした雰囲気。店内禁煙🚭️注文したのは「梅コース」1,600円前菜５品＋選べる蕎麦＋そばがき＋コーヒーそばがきをチーズケーキに変更して、蕎麦を大盛にしたら、ちょうど2000円でした。蕎麦（今日は北海道美瑛産の新蕎麦でした。）は十割の超細切りで、とても美味しかったです。また、つゆもかつおが効いててキレが強すぎずマイルドな感じで私の好みでした。薬膳の前菜５品とチーズケーキも蕎麦屋で提供されるとは思えないレベルで、コースを注文した甲斐がありました。創作系のメニューも美味しそうだったので、是非また再訪したいと思います。
平日の13時頃に伺いました。年配の女性の方が多く来店されていて、賑やかすぎるくらいの賑やかでゆっくりした気持ちにはなれませんでしたが、個人宅の玄関に入ってくるような外観。少し離れたカウンターの和座敷に案内してもらいました。フローリング側はお客さんでいっぱいでした。メニューの中には色々ありましたが、ピスタチオつけ麺が気になりオーダー。薬膳の前菜から、ピスタチオつけ麺にデザートはオプションで栗のミニパフェに。前菜も少しずつ色々食べられて、体のことを考えたものばかり。その後のピスタチオつけ麺ももう少しつけだれがあればよかったのですが、美味しくてしっかりとピスタチオの味とフランボワーズの味がしました。料理は美味しかったです。
| 名前 |
十割蕎麦 さ乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-586-7464 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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感動！コスパ良すぎ！お蕎麦もとても美味しい！！蕎麦がきも絶品……｡雰囲気もとても良い。だめなところなかったなぁ…｡また行きたい。