相模原の鰻重、ふっくら柔らか！
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三㐂(三喜)の特徴
鰻重は、ふっくら柔らかくタレの甘さが絶妙な一品です。
店構えはレトロで、落ち着いた良い雰囲気を醸し出しています。
他では味わえない、ちゃんとした江戸前の蒲焼きが楽しめるお店です。
父の日に因んで、初めて行きました14時までがランチタイムなので、13:30入れるかなぁと心配しながら入店大丈夫でした後からもう一組来店していましたうなぎを注文出てくるまでにだいぶかかりました後からきた、ランチメニューのお客さんのほうが先にご飯が届いていました配膳され、美味しそう〜！鰻が柔らかい〜！！ただ薄味好みの私には、鰻、漬物、汁物どれも塩味が強く感じました漬物、ぬか漬けだったらよかったなぁなんて思ったり…塩もみ？風でした汁には肝が入っていましたよお米が美味しかったぁ〜✨メロンも良い味でした🍈お店の雰囲気は落ち着いていてとてもよかったらです鰻以外のランチメニューも高くなく、こんなにゆったりと食べられるならありがと思います！次はランチメニューで来たいです駐車場は、市民会館の駐車場が1時間無料なので…いけるかなーと思いましたが全然いけませんでした（笑）追加料金２００円でした(;_;)お店の駐車場がお店の前の道路挟んだところにありました！！下調べ大事だなと…
久しぶりに鰻重を食べました！鰻がふわっとしてとても美味しかったです！タレはさっぱりしていて、鰻本来の味を楽しめます！土曜日のお昼時でしたが、店内は空いていました。住宅街の中にあるのであまり知られていないのかもしれません。駐車場は向かいに4台ほどあります。
祝日の11時のオープンより少し後に訪問しました。駐車場は店の前に4台ほど停められるようでしたが私達が帰る時は2台連結駐車していたので、もう少し駐車出きるかもです先客が1組座敷に案内されました。その後、席は満席になり私達が帰る頃は1組待ちでした。祝日のランチは通常メニューのようです。うな重（上）4,200円を注文肝吸いとお新香付きです注文から20分程は待ったでしょうか。うなぎはふっくらとしてタレはあっさりしていて美味しかったです。うなぎ料理の他にもメニューの種類が多いと感じました。今度は平日のランチに訪問してみたいです。
①あなごのてんぷら②茶碗蒸し③うなぎの白焼肉厚のあなごに塩つけて、シンプルな食べ方ですが、塩が強いのでまぶして食べたほうがいいと思います。薄味ですが、かつおだしは効いていました。わさびを上乗せしてたべるとお寿司食べた感覚になりますが、しっかり魚の味がわかり、身が柔らかくうなぎの油とマッチしたところがポイントが高いと感じました。駐車場は真向かいにあります。2024.06.23再び訪れましたので、追加の写真をあげておきます。
2024年4月うなぎが食べたくて、夫婦で久し振りの訪問。ランチうな重4200円を注文。うなぎは中骨も 気にならず、超柔らかくて、タレも薄味で、まいう～でしたよ。2020年初訪問。工事が受注出来たので営業部で懇親会❗トラフグの白子焼旨かったな～～～！再訪。鰻重上美味しくいただきました。だるまイカの刺身旨かったです🎵赤身定食1650円美味しいですが、量が少ない🎵
鰻重のコースをいただきました。お値段はひとり六千円ちょい。ミニサラダ、お刺身、茶碗蒸し、漬物、お吸物、鰻重、メロンとイチゴのデザートという内容です。メインの鰻重は、皮も薄くて箸がスッと入る感じ。お味は、タレの甘さが控えめなので、うなぎそのものの味が感じられた。ご飯の炊き加減も良く美味しくいただけた。脇役の茶碗蒸しも、ダシがしっかり利いていて大きめの海老が入っていて美味しかった。ちょっと特別の日に利用するのには良いかと思います。テーブル席を希望の方は、事前予約をした方が良いかも知れません。
うな重を頂きました。タレは辛めである様に感じましたが、私はうなぎは一期一会でありその場の味を楽しむと思っている為、好みでの評価は致しません。が、私は再訪致します。連れはひつまぶしを食し、満足しておりました。現金のみ。
初めての訪問前々から両親や義両親から話には聞いていたお店。うなぎが美味しいと聞き、母たちと訪問。お昼時だったので混んでましたが、お座敷に入れました。うなぎ目当てだったのでうなぎを注文。ふんわりとして、皮も柔らかく、ホロホロとほぐれ、口の中に変に残るものもなく美味しくいただけました。タレもくどくなく、サッパリとしていて、本当に美味しいうなぎを久々頂けたような気がします。1つ気になるのは、駐車場。狭いところに数台停めるため、自分の車の前に次の車が停められてしまうので、出したい時はお店の方に伝え、お客様に移動してもらうしか無い。食事中とかだと気を使ってしまう…近くに市の施設のパーキングもあるので、駐車が苦手な人はそちらに停めてから行くのも良いかも。
鰻はもとより（たれは辛口気味）他のお料理も美味しいのです！海老フライ定食等もあるので家族で楽しめるお店だと思います。
| 名前 |
三㐂(三喜) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-756-5318 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～13:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒252-0239 神奈川県相模原市中央区中央３丁目９−１２ 三喜 |
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相模原市役所近くで、鰻が有名な店ですが、ランチのおまかせ弁当が好きで、こちら方面に来た時はたまに寄らせてもらってます。連れのランチも美味しそうでまた必ず行きたいと思います。