山形市の旨い肉そば、ボリューム満点！
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そば処ひろの特徴
人気の担々蕎麦や冷たい肉蕎麦が自慢で、満足度が高いお店です。
東京つけそばや辛つけそばなど、変わり蕎麦も多彩に楽しめます。
蕎麦の風味がしっかりしており、ボリューム満点で大満足できます。
地元で評判のそば処「ひろ」さんへ。今回は**ゲソ天ざるそば（レディースサイズの少なめ、50円引き）とおろし肉そば（温）**をいただきました。この日は30・31日限定のメニューでした。まず印象的だったのが蕎麦の存在感。太めの麺で、冷たい蕎麦はしっかりコシがありつつも硬すぎず、噛むほどに蕎麦の風味が広がります。前日に食べた別のお店の蕎麦よりも優しい食感で、個人的にはとても好み。一方、温かいおろし肉そばは同じ太麺でも表情が変わり、やや柔らかめでつるっとした喉ごし。出汁との馴染みが良く、最後まで飽きずに食べられました。そして何より感動したのがゲソ天。衣がとにかく美味しいタイプで、ほんのり青のりが入っていて香りが良く、カリッカリの食感。油っぽさはなく、蕎麦との相性も抜群です。ゲソ自体も柔らかく、しっかり満足感がありました。おろし肉そばは、出汁の効いたスープに入った肉とさっぱりした大根おろしのバランスが良く、温かい蕎麦でも重たくなりすぎないのが嬉しいポイント。寒い日にもぴったりの一杯です。地元に根付いた安心感のある味で、蕎麦・天ぷらともに完成度が高い一軒。美味しいお蕎麦を冷・温どちらでも楽しめるのが魅力です。
2025-10山形市で大人気のそば屋さん。昔から何度も通っています。冷たい肉そばはもちろんのこと、つけそば系など何を食べても美味しいです。休日は開店から大変混雑します。この日は平日の13時台に訪問。駐車場に空きがあり店内は八割ほど埋まっていました。座敷もあり子連れにもオススメです。帰り際は14時前にも関わらず駐車場は満車で、駐車待ち車両が数台ありました。時間にゆとりを持って訪問することをお勧めします。
ひろセット(大)を頂きました。肉そばはコシのある蕎麦、スープはすっきりとした中にほんのり感じる甘さで、ついつい飲んでしまう美味しさです。具材の鶏肉は、ほどよい食感で誰でも食べやすくなってます。ミニソースげそ天丼の、げそ天は細かく切られていますがサクッとしていてソースはカレーの風味が食欲をそそります。ボリュームのある蕎麦に大満足でした。ご馳走さまでした。カウンター席に座らせて頂きましたが、後ろを通る時に声かけをするなど細かい気配りがしっかりされていました。会計の時にも支払い方法を聞いてくれたりと丁寧な接客に大満足でした。ありがとうございました。
芋煮会フェスティバルの後に寄りました車でいっぱいでしたが回転が早く30分も待ちませんでした、冷たい肉そばを頂きました大根おろしは別盛りにした方が高かったです(なんでだろう……)あっさりとしつつも鶏の味がしっかり出ていてとても美味しいです！量が多いので注意。
山形旅行で寄りました。平日13時すぎに行ったので待ちは5分くらいでした。肉そば普通盛りを注文しましたが、太麺で量は二人前くらいでした。鶏出汁も美味しくコスパもよく満足度高いです。地元の方がいっぱい来ているように思いましたが、こんなお店あったら頻繁に行っちゃいますね。また行きたいです。
山形県の山形市嶋北にある蕎麦屋さんです。テーブル席、座敷席があります。混雑時はウェイティングボードへ記入後、事前に注文を行います。キャッシュレス決済にも対応しており、水はセルフです。◼️頂いたメニュー・ひろセット 大盛・肉そば家族で訪れてみました。日曜日の昼時ということで、駐車場も満車で、行列も10番目。外で行列に加わるのは暑かったため、車の中で待つことに。待機中に、メニュー表を渡されて、スタッフさんに注文を伝える事前注文制。ウェイティングボードに名前だけ記入して、車中で待っていると、注文が遅れてしまうこともあるので、気を付けないと。しばらく待ったのち、中へと案内されます。屋内設置のモニターからは、お店のＰＲや、オリジナルの肉そばダンスの公開など、お店の熱量を感じます。【ひろセット 大盛】肉そばとミニゲソ天丼との定番セット。久しぶりにお店の定番を頂いてみたくの注文です。肉そばは文句なく美味しい。肉そば特有の甘じょっぱく冷たいスープに、コシの強い蕎麦との絡みは、食欲を掻き立ててくれます。大盛でも、普通にいけました。セットのゲソ天丼は、思いの他、衣が硬め。それでいてカレーソースは、ご飯に染みており、美味しくはあり。もうちょい柔らかめの衣だと食べやすかったですが、こうしたメリハリある食感も、たまに食べる分にはいいのかなと。小鉢に、おみ漬けとひじき煮が付いています。一味を振った後のスープを勢いよく飲み干せば、喉にひっついてむせったりする肉そばあるある。山形の人気店は、活気あるイケイケの肉そば屋さんでした。ごちそうさまでした。
山形市嶋北「そば処 ひろ」です。普通を頼んでも大盛り！こんなコスパがいい蕎麦屋さんはあるでしょうか？席も座敷からテーブルから一人用カウンターまで充実。そして、山形市では珍しい夜営業をしてくれて、売り切れの時は迅速にgooglemapその他ネットに反映！ぜひお勧めです。
人気のお蕎麦屋との事で入店待ち覚悟でお目当ての坦々蕎麦を食する為に伺いました。坦々の味は､辛すぎず食べやすく、お蕎麦も美味しく頂きました。ご馳走でした｡メニューのイラストがなかなか👍️
冷たい肉蕎麦食べました。850円美味しかったです。少ししょっぱさある汁ですが、許容範囲内です。平日夜でも混みますが、待つほどではないので平日夜おすすめ。気になるメニューありますね。また行きます。ペイ系対応してます。追記 油そば食べました。美味しかったですが、肉蕎麦の方がおすすめ。
| 名前 |
そば処ひろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-681-0103 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒990-0885 山形県山形市嶋北３丁目１０−８ そば処ひろ |
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周辺のオススメ
いつもは冷たい肉そば一択だが、思いきって油そばを注文。好みの味付けでラーメン屋で油そばを食べていると錯覚してしまうほど。蕎麦なので、罪悪感もなく食べられる。胡麻、紅生姜、かまぼこは個人的には要らないと思ってしまったが、その他は100点。他にも色々なメニューがあり、次が楽しみ。