旭川で味わう至高のもつ串。
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鳥源旭川店の特徴
旭川で味わえる美唄焼き鳥の本格的な美味しさ。
美味しいモツ串が食べごたえ抜群で絶品です。
シンプルなメニューで迷わず楽しめる焼き鳥体験。
とても美味しいです。どれを食べても職人技を味わえると思います。
もつ＆精肉、ひとり10−20本カウントで注文する…ふるさとの味ってヤツですね雑誌の間に道北日報がありました。子供の頃は硬くて食べられなかった「もつ」でしたが、今はもつ優先。キンカンが嬉しい。美味い⭐️黒ラベルは必須です(パーフェクト黒ラベル！）。かけそばに焼鳥投入して「かしわそば（風？）」にして〆ます。
旭川で人気の焼き鳥屋さん焼鳥と言っても、串物は3種類もつ、精肉、つくねしかも、たれや塩のオーダーはありません全て塩コショウの味がついて来ますなんと言ってももつ串3人で15本を2回注文しました(^^)もつは、適度な歯応えが良いんですよそれに塩コショウの味付けがビールを呼びますよね精肉は胸肉ですが、焼きたてはジューシーですつくねってタレが多いですけど塩コショウのつくねも美味い😋ハンバーグのような旨さです箸休めにオニオンスライスがオススメです上に乗っかってる鰹節が良い仕事してます。私の言ったときは、混んでませんでしたけど予約必須のお店です。接客もとても気持ちが良くまた来たくなるお店のリストに入りました(^^)
メニューは少ないけどここでしか味わえない？モツ串は絶品塩加減も程良いので食べ飽きません。かけそばを頼んだらモツ串を外して中に投入して食べて下さい。
予約して伺いました。メニューがシンプルで頼みやすいです。小上がり、カウンターと、中に入ると思ったより広い店内でした。お店の方皆さん応対がよく、注文も素早く反応して受けてくれ居心地がとても良いです。20時頃には串も品切れになってしまったようで、少し早めの来店がおすすめかと。焼き鳥は精肉ともつ。どちらもちょっと固め。もつは噛めば噛むほど味わいがあり癖になりそうです。
モツも精肉も、他のメニューもどれも美味しくて、お酒が進みます。
1年以上振りに行けました。旭川を離れてなかなか行けませんが、久し振りに行けて良かったです。マスターもママも息子君も良い人なので女子一人でも行けますよ。
美唄焼き鳥が士別市に伝わり、南下して旭川へ。乾いた感じの焼き鳥はビールに相性抜群で、塩味も絶妙。もつ・精肉それぞれ100円。締めは鶏ガラだしで作るかけそばを。
焼き鳥美味しい。赤星有ります。
| 名前 |
鳥源旭川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-25-0524 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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もつ串最高サッポロ黒なのが自分に合ってる〆に蕎麦の上に残りのもつ乗せて食べると大満足。