隠れ家で堪能！
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ん｡ Ta Chi Ka Waの特徴
路地裏にひっそりと佇むお洒落な隠れ家的居酒屋です。
渡蟹のケジャンや刺し身盛り合わせが絶品で予約必須！
日本酒の品揃えが豊富で、地酒も楽しめるお店です。
冬の秋田、1晩目に前から伺いたかったお店を選びました。ゆったりしたお席で美味しい料理をいただけます。何を食べても美味しい！お酒もいい！また行きたいです。
男3人。1ヶ月前に予約してアラカルトで入りました。店主と奥様でしょうか。お二人の雰囲気が素晴らしいです。お料理や飲み物が出てくるタイミングも素晴らしい。料理は可もなく不可もなくといったところで、美味しいですが、ここでしか食べれないからというと。といった印象です。一人で行って、お店の方とお話ししながら飲めたら最高だと思いました。
【追憶の軌跡】極上の味と刻に酔う秋田の愉楽。俄かに始まった“プレミアム・フライデー”とは、受動的な時間量ではなく、能動的な時間質を自己に投企できるか、ではなかろうか？吹雪混じりの秋田の夜風は、まだ真冬のままであった。地理的に不慣れな場所の奥まった一軒家のような建物に続く灯が、大人の隠れ家へと誘っていた。「ん。」という店名からして、カジュアルな想像をしていたが、広々とした店内、そして天井の高さが心地よい解放感をもたらした。お通しはもちろんのこと、注文した品々は、クリエイティブの真髄にまで手を伸ばしていた。極めつけは、「酒盗のピザ」と「新政No.6」との未知なる逢瀬であった。酒盗の香りが日本酒を希求する。さらにNo.6は、S・R・Xという味の硬さに応じてゴルフのドライバーをなぞったネーミングも遊び心が宿っている。気がつくと、すでに店内は満席であった。ただ、意想外にもサラリーマンよりも若い男女が多い。どうやらコストパフォーマンスがその層を惹きつれているのかもしれない。単なる郷土料理を提供するという店では、決してない。秋田の知られざる食の奥義を、次々と繰り出すクリエイティブの発想と技、それに合う地酒の多様性は、秋田の新たな代表格となるであろう。外はまだ風が荒ていた。日本酒で火照った身体をすり抜けるその風は、初夏のそよ風のように心地よいものであった…
秋田市で初めて行った料理屋さんです。店内の雰囲気も良く、女将さんも大変親切に接してくれました。お料理も上品で大変美味しかったです。特に比内地鶏の炭火焼きは絶品でした。
美味しい。雰囲気も良い。秋田の物価にしては少し高めかもしれませんが全然許容範囲です。個人的には生麩の揚げ出しが好きでした◎
路地裏的な場所にあり、お洒落で、静かなお店でした。
渡蟹のケジャンが食べたくて何度か寄っていますが人気店の様で中々入れません。一人だと予約を入れるのも気が引けるのですが、次は思い切って予約してみようと思います。
どの料理も手が込んでいて見た目も味も素晴らしかった。店内もとても居心地がいい空間でした。
創作料理のお店です。13年ぶりにうかがいました。前の店晡と変わらず、すっごく美味しかった。😋🍴💕人気店なので予約することをおすすめします。
| 名前 |
ん｡ Ta Chi Ka Wa |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-831-5665 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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