軽井沢の絶品！
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軽井沢 そば処 満留井の特徴
軽井沢の地形で涼しい雰囲気の店内が魅力です。
ざる蕎麦ととろろの組み合わせが絶妙な美味しさでした。
サクサクの季節野菜天ぷらと手打ち蕎麦が味わえます。
かき揚げざるそばを注文。衣はザクザク、かき揚げの具材も多く蕎麦も美味しくてとても満足でした！右奥部分は増築されています。が、耐震が甘く人が通る度に床が揺れる。食べながら違和感を感じました。
冷たい旬菜天麩羅ざる食べました。天麩羅サクサクで旨し、蕎麦も美味しく出汁の効いた濃いめのつけ汁も美味しかったです。テーブル席が20席くらいと座敷4席あり広いです。ほぼ満席でしたがオーダーから10分くらいで食べれました。
日曜日、日帰りの避暑で朝の軽井沢へ。旧軽井沢から周って正午前に満留井さん初訪問。十割そばのとろろを注文、固めに感じる食感でも甘みもあるお蕎麦はとても美味しかったです。つけ出汁も甘さ控えめ塩っぱめが好みで蕎麦湯ともに完飲でした。会計時は数組みの待ちができていました。扇風機だけ、冷房施設の無い席でしたが普通に過ごせて食事中も問題無し、良い天気で30℃前後の気候なのにさすが避暑地。ごちそうさまでした。
信州といえば蕎麦ということでホテルの近くのこちらへ来ました。真夏なのに店内はエアコン無しでも十分心地よいのはさすがは軽井沢です。海老天蕎麦を頂きましたがエビがプリっとしてて歯応え抜群。十割蕎麦はボソボソ感はあまりなかったので私の好みでは無かったので星4つ。普通に良いお店でした♪
本日はいつも気になっていた蕎麦屋満留井さんに11.30ぐらいに来店待ちもなくスムーズに着席！蕎麦は天ぷら蕎麦一択、チャイムで店員さんを呼び旬菜天ぷら十割を注文、10分ほどで蕎麦が到着しました。まずは蕎麦汁で一口美味い美味い、十割蕎麦の香りが出汁に絡んでいい感じです。続いて天ぷらを一口美味い美味い新鮮な野菜がサクサク上がって天ツユにあいますね！いつも沢山の車が駐車しているのが納得しました。美味しいかったです、ご馳走様でした。
天ぷらサクサク、かき揚げは大きくて食べ応えあり。おそばも好み。夜の営業時間は17時から19時と短めなのでご注意を！
・口頭注文後払い制、現金のみ2025.06.24軽井沢に到着して、宿の夜を仲間たちとじっくり楽しむための買い出しをして、12時半過ぎに初訪。シンプルな十割そばを大盛で。6割ほどの入りでその後も続々と。なぜか中軽井沢方面は火曜日休みが多いのでありがたいお店。蕎麦粉の香りは控え目でながら、ちょい醤油の主張のあるつゆとの塩梅がいい感じ。麺大盛でかなり満足いく量ながら、喉越しが良いからあっという間に完食。蕎麦湯でfin。4月限定の山菜天が気になりますね。ごちそうさまでした。
旅行に行った際に、立ち寄らせていただいきました。夫が大の蕎麦好きですが、わたしもぶっかけおかず系麺が好きだなぁとつくづく思いました。冷やしたぬきは、季節限定なので味わえる時に味わっておきたいです。お蕎麦やうどんには、油が入ると美味しいと思うので、今日もしっかり天かすたっぷり冷やしたぬきです♪ご馳走様でした。
軽井沢だから、『観光地価格でしょ』って、思いながら入店しました。決してそんな事なかったです！信州ともいいづらい軽井沢で、美味しいお蕎麦でした！関越の渋滞にハマるくらいなら蕎麦食べて、ツルヤによってから帰る、くらいでもいいのかもしれないですね。
| 名前 |
軽井沢 そば処 満留井 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-42-0330 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
何度も利用させて貰ってますが、軽井沢周辺のお蕎麦屋で一番美味しいと思います。写真を撮ったり、積み上げたりしてませんが、選べる蕎麦(2.8か十割)、丼物も良いです。また、天ぷら関連は秀逸です。このご時世で現金オンリーが泣かせどころですので、普通の評価以上はできないって感じですかね。