炒飯と味噌ラーメンの絶品セット!
サッポロラーメン 亜里沙の特徴
西山製麺のラーメンと、チャーシューのコラボが絶品です。
セットメニューでは、チャーハンと味噌ラーメンを楽しめますよ。
正統派の味噌ラーメンが、飽きの来ない美味しさで堪能できます。
是非チャーハンのあるセットを頼むべし!昔ながらのラーメン屋さんという雰囲気でボリューム満点で最高ですね!アリサさんは娘さんの名前が由来だという説があるとかないとか!だとしたら素晴らしいです!でも、せっかくサッポロラーメンを謳っているので、もっとサッポロラーメンぽい麺、もっとサッポロラーメンぽい味噌ってのを期待しちゃいます!女将さんとっても良い人!ラーメン激戦区の入り口に位置してると言って過言ではないでしょう!これからも頑張って続いてほしい!
2022.11.232ヶ月振りに来店し、Bセット味噌ラーメン + 餃子。いつ食べても安定の美味しさ。味噌ラーメンに入っているチャーシューがとろける♪●店内に貼り紙があり、店休日を不定休に変更するとの事。u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d味噌ラーメンが大変美味しいです。本場、札幌で食べた味噌ラーメンと遜色ありません。何度もリピートさせて頂いています。Bセット味噌ラーメン。
2021年 6月好日一昨日から例年より3日ほど遅い梅雨入り外気温 22℃ ちょっと肌寒い感じですよ。今日は 久々に 味噌ラーメンを゛たぐり゛ に行っちゃいましょう♪懸案店のひとつ 亜里沙@佐久市ずっと 気になってたんだけど初訪なりネットでググると平塚で営業していたサッポロラーメン「阿寒湖」 というお店が1996年 佐久市に移転し「亜里沙」に改名をし 開業したらしいですね。佐久市に新幹線が北の画1997年長野オリンピックが1998年それを見越しての移転でしょうか?にしても 駅からもちょっと距離はあるんだけどね。11時半 現着せり店前の黄色いテント看板に生まれもそだちも北海道味は天下の本場ものサッポロ西山ラーメン亜里沙って書いてある!西山って あの 西山製麺!?あら!これは 期待値が高まるわぁ~♪入り口を入ると 今どき珍しい商品サンプルが飾られている。これだけで 昭和なオヂサンは嬉しくなっちゃう♪コーンラーメン、野菜ラーメンとか手間かかってますよ。これ 作るの大変なんだから!店内に入り 女将さんに1人ですよとハンドサイン入ってすぐ左が1人客用に設けられた長テーブルがある。一番手前に座り 味噌ラーメン¥750を発注するやっぱ 西山製麺ときたら 味噌の一択 でしょ!?メニューにはガッツリいけるセットメニューそして 嬉しいのは半ラーメン&半炒飯があり自分の腹具合で選べるんだよね!これって 作る手間は同じだからあまり やりたがらないお店のも多いんだけどお客さん目線の このメニュー構成は頭が下がります。待つ事 5分 で着丼どうでしょう この 威風堂々たる ビジュアル手前に大ぶりのチャーシュウが2枚スープに埋没しない様、モヤシの上に天盛りされた葱とシナチク 丁寧な仕事っぷりが伺えます。まずはスープをズズズのズっと…綺麗な油膜が覆い 塩味は少な目それでいて 濃厚な味噌フレーバースープに顆粒状の赤いものが浮いている。これは一味唐辛子でしょうか?すこし キリッとした辛味が感じられる。麺は 黄色味がかった 中太<細麺 に近い太さで想像としていた Thisイズ中太 とは 違う感じがした。食感はプチッと感が強くスープの絡みも良くこれは 亜里沙さんの特注の麺なのでしょう。そして まったく予想してなかったのだがチャーシュウが上出来なのよ!見た目はしっかりと芯のあるビジュアルなのに箸でつまんで 口に入れると ホロっと崩れる理想的なチャーシュウなんだよね~なんだったら 赤ちゃん にアーん しても イイくらいの柔らかさこんな 美味しいチャーシュウ 久しぶりかも?どうりで常連さんっぽい後客が味噌チャーシュウ 半炒飯って頼んでたわ(^^ゞ噂に違わず 満足度の高い味噌ラーメンを頂けました。ご馳走様でした。美味しかったです。
素朴な飽きのこないお味がgoodです。チャーハンがまた美味しくって泣ける!続々と訪れるお客様が評価の証です。
ここのチャーシューが好き❣️ラーメンもいいのですが、ここの炒飯好きなので、炒飯に半ラーメンセットがあるというのも頷けます。これで1,000円。ラーメンがちょうどスープがわりにいいサイズ。チャーハンも量があるのでとても満足です。
私はチャーハンの大盛りをよく食べます。パラパラ系のシンプルなチャーハンですが美味しいです。シンプルイズベストとでも言うのかラーメンもですが、昨今の奇をてらったお店のメニューよりよっぽど美味しいですね。
チャーシューが抜群に美味しい。油っこくない赤身の肉だけどしっとりジューシーでホロリと口の中でほどける肉質。何枚でも食べれそう^^スープの方も油を抑え味噌の味とコクで勝負しているようで、最近のコテコテラーメンに慣れてしまってる人には薄味に感じてしまい物足りないかも。
味噌ラーメンと半チャーハンセットをいただきました。ラーメンは昔懐かしい素朴な味で、チャーシューもとっても柔らかくて美味しくいただけました。チャーハンも美味しくて、周りのお客さんもチャーハンが多かった印象です。店内は清潔感があって家族連れでも大丈夫です。
基本はやっぱり味噌ラーメンですね。
名前 |
サッポロラーメン 亜里沙 |
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ジャンル |
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住所 |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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チャーハンと半ラーメン(味噌)を注文。これで1,000円は良き!西山製麺とサッポロ味噌の優しいラーメンを味わえる♪チャーハンもパラパラ過ぎず、チャーシューもゴロゴロ入ってて美味しいです♪