絶品！
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ぐりとんぼの特徴
佐久市で高評価の燕三条ラーメンを楽しめるお店です。
煮干しラーメンの旨味が感じられる一杯が魅力的です。
オシャレで清潔感のある店内でリラックスしたひとときを過ごせます。
週末でしたが開店と同時に入店出来すんなりはいれました季節により限定メニューもありますが実は初だったので定番とオススメの唐揚げもスープは出汁の奥に魚を感じさせ見た目よりあっさりなのでガツンと感はないですが美味しく頂きました唐揚げはジューシーですが無難な美味しさでした濃いめ希望なら背脂あるラーメンがオススメです。
12/30訪店。店舗の正面と下部に駐車場があります（少し狭いです）。正午過ぎのピーク帯ということもあり店内は満席、待っている人も10人弱いましたがラーメン店なので回転は早いと思います。席は長いカウンターがひとつで、端の方だけ向かい合って座れるようでした。定番という燕三条ラーメンを。風味豊かなスープと玉ねぎ、岩のり、メンマ、チャーシュー、背脂。見た目はシンプルで麺は結構太め、スープや具との絡みも良く、美味しくいただけました。濃いめの味付けだと思いますが自分的には好みで、背脂の量が多くなかったのも良かったと思います。年末の忙しい時期でしたがスタッフさんは元気に対応されてました。
個人の好みですがもっとだし感があった方が好みでした。関東の醤油バキッと系のラーメンが好きな方はいいのかも。
ぐりとんぼさんへ行ってきました太麺派ではないので王道はいけませんでした。限定と湯浅醤油を食べましたが、ここも好みが分かれるお店ですね。個人的には値上がりしたのか？メニューも少なくなった？のかお値段以上ではなかった。3.2
看板メニューの燕三条ラーメンをネギ増しで頂きました。醤油のたった濃いめのスープに背脂、玉ねぎのみじん切り、岩のり、九条ネギが絶妙な組み合わせとなりました。トッピングの甘海老ペーストを加えるとさらに旨味が増して最強でした‼️
燕三条ラーメンをいただきました。背脂浮かぶスープは程よい濃厚さでとても美味しい。あおさと刻み玉ねぎの食感がいい。麺は太いモチモチ麺です。こだわりの麺なのかもしれませんが、個人的には中細麺の方が合いそうと思って食べ進めました。店内はとても清潔で夫婦と思われる店員さんも感じが良いです。現金決済でした。
燕三条ラーメン 1,100円酸のあるすっきりスープで見た目だけで背脂はしつこくありません、レアなチャーシューやタマネギ、岩海苔も良いアクセント、麺もつるしこで好み。ただ量が少なく感じました。次回大盛りで別メニューを是非食べてみたいです、美味しかったです、ご馳走様。
初ぐりとんぼ！本日は友人におすすめされたぐりとんぼ さんにやって来ました。休日のトレーニングを終えた腹ペコ状態でやって来ましたぐりとんぼ さん。12時50分過ぎに来ましたが駐車場はほぼ満車期待できます。早速入店し券売機で燕三条ラーメンを購入カウンター席に案内されました。店内、とても綺麗で清潔感があります。食券を渡し待つ事10分やって来ました背脂たっぷりの燕三条ラーメン！トレーニングで汗をかいているので油がを欲しています。早速スープを一口魚介の出汁や動物系の出汁色々な旨味が感じられ美味い‼️更に麺も一口自家製中太麺がスープに絡み美味いですね！あっというまに完食しました。次は醤油ラーメン食べに来ます。ご馳走様でした美味しかったです又来ます。
店主おすすめの燕三条ラーメンをいただきました。自家製の麺は太くてもちもちプリプリでとても美味くスープに絡む。スープは煮干しベース。濃い醤油味と玉ねぎの甘さが絶妙なバランス。背脂多めをお願いしましたが、バランスが崩れるとのことで、そのままでオーダー。チャーシューは低温調理をした柔らかく大きくて美味い。店内は広くカウンターのみ。とてもキレイで雰囲気の良いお店。最後まで美味しくいただきました。
| 名前 |
ぐりとんぼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8061-1020 |
| 営業時間 |
[土月火水金] 11:00～14:00,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日のオープンに合わせて訪問、3台の先客。私の後も続々と来客があり人気店のようだ。長いカウンター席。オープンキッチンスタイルで清潔感のある厨房では店主の丁寧な調理が伺える。『THE燕三条』のビジュアル。背脂が覆われたスープは煮干しすぎない程よい風味と芳醇系の濃口醤油とのバランスが非常に良い。バラ海苔も優しいアクセントと香りを添えてくれる。刻み玉ねぎは辛さよりも甘さが際立ち、シャキシャキ食感とさっぱり感がスープにマッチング。黄色味の強い自家製太ストレート麺、太いにも関わらず喉越しよく、コシがあり、もちもちで滑らかな麺肌。うまい。久しぶりにスープと麺の調和されたらーめんに出逢った。是非また訪問したい。