北海道初の関西風、絶品うどん！
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うどん家こむぎの特徴
あさりの風味が効いた、絶品のあさりうどんが楽しめます。
カラッと揚がった小海老ごぼうのかき揚げが絶妙な美味しさです。
程よいコシのあるうどんとあっさりした出汁、まさに絶品です！
ここ数年で一番通っているうどん屋さんコシが強いうどんが食べたい方は「ぶっかけうどん」がおすすめ（ざるうどんとぶっかけだと麺の太さが違います）ランチタイムは丼とぶっかけうどんのセットも注文可能で、我が家はかしわ天丼とのセットをよく注文ここのかしわ天はかなり美味しいので、ざるうどんを頼むときも「かしわ天ざる」にすることが多めです。
また食べに来たいと思えた、満足感のあるうどん屋さん。次は何を食べようか、もう考えています。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な味のうどんを楽しめました。【こむぎカレーについて】今回のお目当ては、ディナータイム限定のこむぎカレー。ナス、揚げたエビ、豚肉、それから厚くてホクホクのカボチャにトロトロの長ネギと、具材のひとつひとつに存在感があります。甘口寄りのやさしいカレー味で、うどんとの相性もよく、最後まで飽きずに楽しめました。【うどんの味について】このお店の味で好きなのは、塩辛さが前に出すぎないところです。こむぎカレーだけでなく、以前いただいた別のうどんでも同じことを感じました。素材や出汁を丁寧に扱っている印象で、食べ終わったあとに「ああ、美味しかった」と思える味です。【店内の雰囲気について】和風の落ち着いた空間に、BGMはジャズ。この組み合わせが意外とよく馴染んでいて、ディナーでも急かされる感じがありません。賑やかさより、食事そのものをゆっくり楽しむ空間という感じが好みでした。【駐車場について】駐車場はお店の前と裏に複数台分あり、車でも立ち寄りやすいです。
2026/5㈯ 初訪11:00開店。駐車場は店前に５台と店裏にも有り。お会計は現金Onlyみたい。近くのスイーツ屋さんに行くついでに寄りました。開店前に着いたので、車の中で待機オープンと同時に入場！あらっ！綺麗な店内！小上がり(掘り炬燵式)も３卓有るし、テーブル席もカウンター席も広いし、ごちゃごちゃ感が全く無い、とっても居心地良い店内ですね。「小海老ごぼうかき揚げうどん」「湧水豚つけうどん」「ミニかしわ天丼」をオーダー！５分程でうどんが到着！あらら、なかなかの大盛り具合だぞ！先ずは、かき揚げうどんのお汁をいただいてみます。海老の出汁が出ていて旨いぞ！うどんも硬すぎず丁度良い歯ごたえですね。そして、かしわ天丼をひと口。かしわが柔らかく、鶏の臭みも無く、天ぷらの衣がサクサクで、タレもしょっぱ過ぎず、旨いぞ。次に豚つけうどんをひと口。こりゃ、つけ汁が旨すぎる。豚の脂がサラッとしていて、丁度良い塩味が染みる。器も大きく、うどんの量も結構多目だし、満腹間違いなし。開店と同時に次々にお客さんが来て、直ぐに満席になっていました。人気店なんですね！ご馳走様でした。また、来たいお店が増えました。
回転率がいいし、広々して落ち着いた感じ。結構車が居たから掛かるかと思ったけど裏の駐車場に止めてすぐ待ちなしで入れました。そして美味しかった！
2度目の利用でつけうどんいただきました。見た目もきれいに盛り付けされてます。甘みのあるつけ汁にうどんをdip！美味いです！うどん以前より太くなりました?気のせいですかね?ごちそう様でした！
美味しいお出汁が味わいたくなりこむぎさんまで、もっちりやけどコシが感じられる麺に、北海道らしく昆布ベースのお出汁がマッチした思わずニヤけてしまいそうな、味わいのあるおうどんでした。
八軒にある人気のうどん屋さん。お昼時は裏にある駐車場も満車になる程です。何を食べても美味しいですが、今回は細麺タイプのかしわ天ざるにしました。細麺でもしっかりコシがあり美味しいです。そして何より店員さん(アルバイト？の女性)の対応が神です。おまけにビールの注ぎ方も100点。
6/30の昼。前の週の火曜日に行って休みだった、その時のリベンジで訪問。ランチ時は混んでいましたが、運良く座れて注文。ランチセットでかしわ天丼ぶっかけセットを麺大盛りをチョイス。綺麗なうどんにキリッとした出汁。かしわ天丼もミニながらもボリューム満点。暑い夏は冷たいうどんがピッタリ。ご馳走様でした。
うどんがサイコー夏には、かしわ天ざるがオススメ！かしわが4つも付いてくる、食べきれなかったのでシェアしていただきました。エビごぼう天も衣がサクサクで美味しかったーメニューによってうどんの太さも違います、コシもしっかりあり、麺はもちもちです！駐車場もあります🅿️お支払いは現金のみなので注意を、
| 名前 |
うどん家こむぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-756-8811 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒063-0867 北海道札幌市西区八軒７条東４丁目１−１１ ルネコート7-4 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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かしわ天つけうどん 1200円まずうどんだけをツルッとこむぎの味が…美味しい次にタレに付けて食べると美味しい…関西だしだ…札幌では珍しい!かしわ天も美味しい…北海道のいわゆるザンギではなく。美味しかったです！ご馳走様でした😋