自家製塩で味わう美味しいうどん。
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うどん 山菜 塩屋 (しおや)の特徴
俵型のおにぎりと一緒に楽しむ、山菜メインの塩屋定食が人気です。
自家製の塩を使った、コシのある美味しいうどんが絶品です。
古民家風で落ち着く店内、手作り雑貨も楽しめる隠れ家的存在です。
自家製天日塩と道産素材(小麦・山菜・野菜など)にこだわった隠れ家的うどん屋さんまず行ってビックリするのが店舗の近くに塩をつくる設備！そして小麦は江別・山菜も簾舞や道東・化学調味料は使わないといったこだわり「塩屋定食」は温かいうどんor冷たいうどんを選べて、サラダ・山菜小鉢・手造り豆腐・俵おむすび・自家製お漬物・果物又はデザートに食後のコーヒーまでセットうどんは温かくてもコシがあるので美味しく、山菜も俵おむすびも全て美味しいこれで1,310円はビックリ！「山菜定食」は名前の通り山菜たっぷり！冷たいうどんは讃岐系のようなコシがしっかりメインの山菜はたくさん種類があって、一度にこんなたくさん食べたのは初めてかも？全て美味しく、特にふきのとうは個人的には絶品！かなり街中から外れた山の麓にありますが、定山渓方面に行く際はランチの候補にオススメですよー※2025年4月23日訪問。
カレーセットを頂きました。カレーは、ダシの効いたそれ程辛くないカレーうどん。美味しかったです。思ったよりも注文してから長い。
美味しいうどんをいただきました。お店の横に広めの駐車場があります。メニュー豊富です。冷たいうどんはこしが強いです。珍しいせりごはんがあります。山菜のうどんと一緒に食べました。さらに香りが広がり、とても美味しかったです。女性スタッフの明るく親切な対応も素敵でした。手作りのにがりや天日塩のほか、梅干しや黒豆、ハンドメイドの雑貨を販売していました。アットホームな雰囲気で、リラックスできるお店です。
美味しい天ぷらうどんでした♫回転が速いのでそんなに待たずに着席できました♫
場所はGoogleマップを頼りに行きました😊少々分かりづらい所でしたよ😅平日の１１：３０前に訪問しましたが 私たちが入って満席となりました😅メニューも色々あったので とても迷いましたが塩屋定食￥１３１０を注文😊 温かいうどん(山菜)か冷たいうどんを選べるので ひとつずつにしました😊うどんはもちろんですが 俵型のおにぎりや 山菜の小鉢、カボチャのサラダなど 本当にどれも美味しく あっという間に完食してしまいました😅食後にコーヒーもついていて 紅茶も選ぶことができました😊使用している食器も手作りなのか とてもオシャレな感じでしたよ😊店内も古民家風で 手作りの雑貨なども販売していて スタッフの方たちも親切丁寧な対応で本当に気持ちよく食事を楽しむことができました😊次回は別のメニューを食べてみたいと思います😊
もちもちしたうどんが美味しかったですが、海鮮鍋焼きは塩味で少ししょっぱいかなぁ。我が家味付けが薄いので塩辛いのは少し苦手です。天かすが美味しかったので、今度は天ぷらでも食べてみようかな？と思っています。
コシがあってうまい！天ぷらも注文することをおすすめします。店名通り、塩でいただく天ぷらは最高です。中庭の眺めもよく、とてものどかで優雅な時間が流れます。
塩屋定食を頂きました。営業時間は11時15分から。オープン前は、名前を書かずに並んだ順番で案内してくれます。靴を脱いでスリッパに履き替えて来店。アットホームな落ち着いた雰囲気。塩屋定食は、たくさんの小鉢に少しずつおかずが入っており、どれも美味しい！目でも楽しめるお料理が多かったです。次は天ぷらが食べてみたいので、また行きたいと思います！
再訪です。寒くなってきたので今回は温かいおうどん食べてきました。注文は「海鮮塩うどん」「きつね煮卵うどん」「天ぷら盛り合わせ」「せりごはん」「手作り豆腐」「落葉きのこ」。温かいおうどんも美味しい！私は海鮮塩〜塩も自家製のお店だけあって、海鮮出汁の効いたまろやかな塩味。大きな海老もプリッとしてて食べ応えあります。今回は落葉きのこがあったのですかさず注文。コリッ、ツルンとしたきのこの食感に味付けも完璧でした！ホントに何を食べても美味しいです。いつもは開店めがけて行くのですが、今回は平日12：30到着。やっぱり混んでましたね。待ち客は2組。名前を記入し店内で待ちます。ラッキーなことに10分くらいで通されました。時間に余裕のない方は、開店直前が間違いないです^_^
| 名前 |
うどん 山菜 塩屋 (しおや) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-596-5994 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:15～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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8/3に行きましたがクーラーがついてなく、窓を開けてるだけで暑すぎます。食事をするだけで汗だくになってしまいます。うどんは高評価のようですが、これもいまいち。山菜うどんのスープはしょっぱいし、海鮮うどんのスープは薄い。なんでこんなに評価が高いのかわかりません。人気なので並んでますが、行ったらまず名前を書いて待ちましょう。でも、おすすめしませんよ。