札幌のソウルフード、楽しむ焼き方！
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お好み焼･焼そば 風月 ファクトリー店の特徴
注文方式がタッチパネルで、驚きの体験ができるお店です。
自分で鉄板の上で焼くスタイルが楽しく、子連れにもぴったりです。
月末の金曜日にはプレミアムフライデーでビール半額の特典があります。
ご時世なのでしょうが、注文と焼き方はQRコードから、会計や駐車券はセルフ。せめて運んでくれる時に焼き方はこちらを見て下さいとひと言説明してほしかったです。焼き方のQRコード見つけたのはネタを鉄板に乗せてしばらくたってからでした😂
札幌のソウルフードは？と聞かれたら、私にとっては間違いなく風月のお好み焼きです。それくらい昔から大好きなお店です。家族で行くと、いつも決まってお好み焼き（大盛り）と豚玉を注文してシェアして食べています。お好み焼きはキャベツのシャキシャキした食感と自然な甘さがしっかり感じられて、ソースとの相性が抜群。さらにマヨネーズもサラッとしていてくどくなく、全体のバランスが本当に好きです。焼きそばも家庭ではなかなか食べられない太麺で、モチモチした食感がクセになります。つい食べ過ぎてしまうこともありますが、「キャベツたっぷりだから野菜も食べてるし…」と自分に言い訳しています。年々少しずつ値段が上がっている気はしますが、この美味しさなら仕方ないかなと思ってしまいます。家族で鉄板を囲みながら、ハフハフしながら食べる時間は本当にプライスレス。これからも通い続けたい大好きなお店です。
リニューアルしたファクトリー店の風月に行きました。店内はかなり綺麗になってました！味のクオリティも非常に高いです。
ファクトリーに有るこちらのお店でランチに利用しました。よそ者なので風月自体が初訪問となります。平日の11時半に訪問しました。お昼前なので空いていました。お得なランチセットは11時から15時迄の提供で、お好み焼きのぶた増量玉にぶたもちチーズ玉、ミックス玉（ぶた、いか）そしてぶた増量焼きそばにミックス焼きそば（ぶた、いか）の中からメインを一品選びます。焼きそばはいずれも大盛り無料です。そして一口サラダ＋ソフトドリンクで¥1.200とお得です。＋¥170でソフトドリンクを生ビールに変更出来ます。私はお好み焼きのミックス玉をオーダーしました。ついでにソフトドリンクは生ビールに変更。ボールに食材が入った状態での提供で、自分で焼く本格的なスタイルです。焼き方はタブレットで確認出来ます。このご時世なのでコスパは良いかと思います。特筆すべきはホール係が2人ともシニアの方でしたが、とても親切で焼き方とかも教えて下さいました。隣席の方はソフトドリンクを鉄板の上に転倒させましたが、直ぐにホール係が片付けて新しいドリンクを用意していました。その対応がとても素晴らしくて感心しました。焼きそばも人気有る様で、周りの方々はほぼ焼きそばをオーダーしていました。焼きそばも美味しそうです。次回機会が有れば試してみたいと思います。ごちそうさまでした。
タブレットで作り方が見られます。自分で焼くスタイルでもんじゃはなかなか焼くのが難しいです。当日は春でも寒い日でしたが、ここは暑いです。ローソンユナイテッドシネマで映画鑑賞すれば10％引きになります。風セットでお好み焼き(ミックス玉)+もんじゃ(豚チーズ明太)+鉄板焼き(塩ホルモン)+ドリンク2杯¥2990が10％offで¥2691で頂けました。スマホでの注文がうまくいかず、やり方をお聞きしたら口頭で注文を受けて頂けました。土曜でしたが、14時近かったからか待たずに入れました。
自分で焼くのが楽しいし美味しかったです。それぞれ焼き方が分かりやすく書いてあるので初心者でも安心ですね。店員さんが火力調整や鉄板清掃してくれます。
札幌の “焼きそば・お好み焼き” の代表的なお店。1967年創業で 北海道食材をふんだんに使った、地産地消のお好み焼き店◎全テーブルにアツアツの鉄板があり、自分で焼いて食べる分 よりおいしく感じられます。メニューはいたってシンプルで、お好み焼き・広島風お好み焼き の他、焼きそば・もんじゃ焼きなどの粉物がメイン。お好み焼きには、北海道産の小麦粉と長芋が加わり生地がフワッフワ。細かく刻んだキャベツの食感がしっかり残っていて、おいしかったです ◎
2023.8 社会人になり、大阪へ出張や、旅行で訪れる様になると、こちらのお好み焼きが、本番に近い事が分かりました。北海道は、やはり本州から距離があった為、岡山県では想像が付かないような「吉備団子」があったり、焼きそばというと、ラーメンの麺をウスターソースを絡めて焼いたものだったりしました。本日は数年ぶりと言う事、自分でお好み焼きを焼く事になりました。大阪の店舗だと、何も言わないと、焼いて出てくるので、そのつもりでいたところ、金属カップで、生で出来ました(頼むと厨房で焼いてくれます)。「焼いてもらう」は忘れると言う事で、そのまま混ぜてしまってから、慌てて豚を取り出して、先に炒める事になりました。ひっくり返し、焼き終わったところで、火を止めてから、切り分けて、ソース、マヨネーズ等トッピングを好みでかける。セットメニューは、大阪よりも断然リーズナブルです。
ランチにて利用しました！(2022年5月8日初来店)お好み焼き、美味しかったです！😋🍴💕
| 名前 |
お好み焼･焼そば 風月 ファクトリー店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-207-4020 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒060-0032 北海道札幌市中央区北２条東４丁目 サッポロファクトリー3条館 B1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【お好み焼・焼そば 風月 ファクトリー店】さん😃午後休をとって映画を観た後、晩御飯を食べに寄ったお店😃■基本情報• サッポロファクトリー３条館の地下１階に有ります。• 駐車場：サッポロファクトリーの駐車場を利用。• 座席： テーブル席。• 支払い方法： QRコードから注文、(食後)レジにて支払いのタイプ。• 営業時間：11時～22時(L.O.21時15分)• 定休日：サッポロファクトリーに準ずる。• 予約不可• 喫煙/禁煙：全席禁煙■訪問時の状況• 訪問日時： 17時20分頃• 混雑度： ５割位■注文したメニュー• 料理名： ミックス玉(ぶた・いか)＋麺(モダン焼) (1,340円)■感想• 料理： 今回は『ミックス玉（ぶた・いか）』に麺を追加して、ボリューム満点のモダン焼きとして楽しみました。大阪出身ということもあり、自分で焼くスタイルには馴染みがありますが、約7年ぶりの調理ということもあって少し緊張……！しかし、焼き始めると身体が覚えていたようで、麺と生地のバランスも良く、ふっくらと香ばしく仕上げることができました。自分で丹精込めて焼き上げたモダン焼きは格別の美味しさで、豚肉の旨味とイカの食感、そしてソースの香りが食欲をそそる最高の一皿になりました。• お店： サッポロファクトリー3条館の地下1階にあり、広々とした明るい雰囲気のお店です。17時20分頃の訪問で席には余裕があり、自分のペースでじっくりとお好み焼き作りに集中することができました。スマートフォンからQRコードを読み取って注文する現代的なスタイルなので、店員さんを呼ぶ手間もなくスムーズ。映画の余韻に浸りながら、ゆったりと鉄板料理を楽しめる居心地の良い空間でした。■一言メモ：サッポロファクトリー内にあるため、映画鑑賞後や買い物の合間の食事に非常に便利です。駐車場もファクトリーの提携駐車場が利用できるので、お車での訪問も安心。注文はスマホから、お会計は最後にレジで行うシステムです。北海道で長く愛されているお店ですが、本場・関西の方も満足できるセルフスタイルが魅力。焼き方に自信がない方でも店員さんに相談できるので、誰でも気軽に熱々の鉄板料理を楽しめるおすすめの一軒です。満足な晩御飯を頂きました😃