本格ショコラ、リベルテで。
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パティスリーショコラトリー リベルテの特徴
タルトタタンの美味しさが評判で、バランスが絶妙です。
本格的なショコラティエがあり、贅沢なケーキを楽しめます。
タンブールのチョコレートムースケーキが特に絶品と好評です。
GWに来店しリベルテ（ケーキ）を含むケーキ数種と季節限定のソフトクリームを購入。上品な雰囲気で幅広い商品を扱うお菓子屋さん。ケーキだけに関してですが価格は札幌のお店としては一般的、味と見た目のクオリティが高くてどれも魅力的でした。個人的なオススメは店名と同じリベルテで高い技術と上質なチョコレートは後味が良く、濃厚ながらもまた次の一口を食べたくなります。ただ自分が食べたケーキは全体的に少し味が複雑でシンプルな物を好む小さなお子さんなどに買う際は好みが分かれるかもしれません。
・パティスリー、ショコラティエ。ケーキも焼き菓子もチョコレートも全て用意されており、使い勝手が良い・チョコレートを練り込んだ濃厚なソフトクリームもあるし、何度も足を運んで色んな商品を食べたくなる・入った瞬間のチョコレートの甘い香りはショコラティエならでは、素敵です。
夕方に時間があり大通に遠征ケーキ、ショコラ、焼き菓子など多彩な品揃えで、店内にイートイン席が2卓あります見学を兼ねて小休止として、名物のリベルテ650円とホットコーヒーを店内飲食しました外はビターなチョココーティングで、中は複数のムース❣️とても美味しい普段の生活でこのクオリティのスイーツを食べないので、とても新鮮でした学びですねごちそうさまでしたー♪
この値段でいいの？となる、美しくて美味しいチョコレートや焼き菓子で溢れた、素晴らしいショコラティエ( ͡° ͜ʖ ͡°)✨夏はソフトクリームや飲むチョコレートがあります 500円くらい、イートインできます店内も落ち着いた雰囲気ながらもキラキラしていて素敵( ͡° ͜ʖ ͡°)ワッフルやデニッシュもありました。
甘いの苦手ですがここのソフトは美味しかったのとチョコのウケが良かったです。ブランデー風味で甘さ控えめなのでコーヒーとほど良かったです。イートインが2席あるので中で食べる事もできますがショーウインドウと近いので腰を落ち着けて長居する感じでは無いですね。
祝日の12時ころ訪問、イートインスペースに一組いました。見ているだけでもきれいなチョコレートがたくさんあります。ケーキ、チョコレート、焼き菓子がたくさん並んでいます。チョコレートは一粒から購入できますがお値段は専門店価格。一粒400円前後します。味はどれも上品でとっても美味しい。ゆっくり味わいながら頂きました。焼き菓子は可愛らしくて贈答品にもとても良さそうです。
札幌大通公園8丁目からも至近の安定感あるショコラ専門店。店内にはショコラ各種と共に見事に美しく仕上げられたケーキ類が並び、贈答にも好適な焼き菓子等も一通り揃っている。イートインスペースには4人掛けのテーブル席が2組。ドリンクには珈琲や紅茶のほか、専門店ならではのショコラショーもある。接客も丁寧で、快適な時間を過ごすことができる。
西野でオープンした時から好きな本格的ショコラティエイートインも2卓分ありますよ。駐車場は無いので車ならコインパーキングでしょう北1条通りで路駐はどうか？「トロペジェンヌ」 530円最初外側はシュー生地かと思ったけどブリオッシュでした箱を開けると洋酒の香りがしていいですね～～これはキルシュを使用したらしいです中のクリームはカスタード+泡立て生クリームとクリームチーズそれとフランボワーズの種入りコンフィチュールが入っています。お洒落で贅沢なパンを食べた感じでした。
元ル・プティ・ブーレ・ショコラティエ札幌(現在はリュミエール・エ・オンブル)から変わって、クラシックなケーキを求め、初めて購入させて頂きました。オペラ、フォレノワール、フレジェ ピスターシュの3種。オペラですが、ガツンとコーヒー味と香りをと思っていたのですが味が弱めだが、チョコの食感とガナッシュはよかった。フォレノワールは、キルシュでマセレされたチェリー🍒ムースショコラ、クレームシャンティは美味しく、フレジェは、キルシュの香りは無かったものの、ムースリーヌ、ジョコンドは大変美味しかった。
| 名前 |
パティスリーショコラトリー リベルテ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-211-1432 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ケーキをいただきました。とても美味しくて驚きました。見た目も美しく、大満足でした。今度は焼き菓子やチョコレートも購入したいです。