岩見沢名物、絶品お刺身。
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いっしん・旬味処の特徴
岩見沢で楽しめる新鮮なお刺身が絶品で、牡蠣や焼きナスも人気です。
ミシュラン掲載の名店で、豊富な日本酒とこだわりの料理を満喫できます。
少人数での宴会にも適した、安心感のある居心地の良いお店です。
お任せの、お刺身です。サーモンは苦手なんですが、ここのサーモンは美味しく食べられるのが不思議です。料金は高いなーと毎回感じますが。それを上回る美味しさです。
この前複数人で利用させていただきました。オススメは生牡蠣、たちポン、和牛のヒレ肉。値段を聞けばよかったのですが、会計の時にレシート見ると、生牡蠣1,500円、たちポン2,000円、ヒレ肉6,500円、2〜4皿頼んでいたものもあるので、金額を見てビックリ…。その他にも、ナスの蒸し焼きらしきもの（650円）食べたいねーとなり、注文して出てきたのが、一口で食べれそうな小さなナス…トマトとモッツァレラのサラダを注文したら、モッツァレラを切らしていて無いとの事。トマトサラダになりますが良いですかと聞かれ良いと注文しましたが、メインのモッツァレラが無いのに値段はそのまま…全体的に値段の割に量は少なめ。ものが良いので、仕方ないのかもしれませんが。お刺身はとても、美味しかったです。店員さんの対応は良く、味も良かったのですが、個人的な意見としては、オススメは席についたときに値段も一緒に伝えるか、「本日のオススメ」と書いて金額や写真など、掲示してくれたら、ありがたいと思いました。
ウィスキーや日本酒が豊富で料理も美味しいし飽きないです。厚岸を飲みたい方は是非いらしてください。
料理もおいしかったですが並んでいる酒を見ると酒にこだわりあるのがわかります。岩見沢にはなかなか出向く用事がない（観光するとこが無いのよね）のでまた行きたくてもなかなか行けません。自宅の近くにあれば通うんですがねぇ。
久しぶりに行きましたが美味しい料理ばかりでした。生牡蠣がとても大きく美味しかったです😋
お刺身美味しかったです。ただ本日のおすすめを口頭で言われても後で注文する時は忘れてしまいます、別紙で書いてあったらいいのにな。
流石に噂通り美味しいお店です。
つぶのかき揚げは揚げたてで美味しい❗
コロナ感染対策の中、少ない人数での会食は安心です。
| 名前 |
いっしん・旬味処 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0126-25-9114 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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札幌から用事があって岩見沢に前回はお店お休みでしたが、今回は無事に到着牡蠣が残り３個だけあったので注文！牡蠣の味が濃厚でとても美味しかったです！