地元産玄蕎麦の弾力を体感！
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そば処小代の特徴
冬季のニシン蕎麦や夏のニラ蕎麦等、季節限定の美味しいメニューが豊富です。
玄蕎麦を使用した手打ちの細麺は歯ごたえがあり、絶品の一品が楽しめます。
人気メニューのとりざるゴボウ天は柔らかく、サクサクした衣が最高の組み合わせです。
いつも駐車場がイッパイで断念してましたが〜開店早々に入店して蕎麦^^店内の雰囲気も良く、蕎麦茶も美味しく〜それほど待たずに蕎麦が美味しいです！カエシはスッキリで塩辛くなくて良いです！蕎麦ガラのお持ち帰りがあるのが、蕎麦に自信が覗けるようで面白い^^
２０年くらい前に何度か食べにきたことがありますがどんなお蕎麦だったか思い出すのに再訪問‼️今回は天かしと鍋焼うどんを食べましたが、蕎麦は細くて平たい蕎麦、汁は今一出汁が感じられない感じでした😅鍋焼うどんはあつあつでした‼️
蕎麦美味しく人気のおみせです。メニューも豊富です。店内も広いです。
カウンター 小上がり テーブル席あり新そばと書いてありました手打ちの細麺歯ごたえ最高♪私はおろしゴボウ天相方はとりざるゴボウ天は柔らかく衣サクサク~とりざるのとりはヤングだったって😅汁は濃いめと言うか出汁感薄めかな?にしても蕎麦自体は美味しかった!全体的に少々お高めかな~
かき揚げは別盛りでさくさく、薄づきの衣であっさりしたごぼう天ぷらが美味しかったです。が、自分たちが想像していた海老天のサイズとかけ離れていてこれで1尾300円というのには驚きました。内陸価格でしょうか。
お蕎麦ではめずらしい ニラとじそばを頂きました。玉子ふんわり ニラも甘く美味しかったです。連れがオーダーした カレーとじ蕎麦もあとを引くお味で美味しかったです。お蕎麦はタイミングがよければ 田舎蕎麦か二八、どちらかを選べるみたい。メニューが多いからか 家族連れも多かった。お店の方の雰囲気がとても良く居心地が良いお店に感じました。
おろしそばを注文しました。麺は細めで細さがバラついていましたが、それもここの味なのかな？と思いながら頂きました。ツルッとしたのど越しが良かったです。次は天ざるも食べてみたいと思いました。
提供時間は早い方だと思います。
ここのカレーが好きです。そばに使うかえしを使用したいわゆる蕎麦屋のカレーです。もちろんそばも美味しいので、カレーなんばんにしようか、でもそうすると蕎麦の味が楽しめないからカレー丼とざる蕎麦にしようかといつも迷ってます。
| 名前 |
そば処小代 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0155-56-5400 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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季節のものを期間限定で提供しており、味も良い麺が細く適度に弾力があってツユも美味しい冬季のニシン蕎麦や、夏のニラ蕎麦、フキ蕎麦等どれも◎価格もおさえ気味で良心的。