幌加内そばと文化財で過ごす贅沢なひととき。
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おかだ紅雪庭の特徴
幌加内そば粉手打ちの二八そばが絶品で評判です。
昭和8年建築の文化財を活用した落ち着いた雰囲気のお店です。
丁寧に作られた出汁が際立つ茶碗蒸しもおすすめの一品です。
歴史ある建物の落ち着きと心のこもったおもてなしにとても癒されました。お料理もとても美味しく、100年大切に使われている器にも感動いたしました。またぜひ訪れたいです。
玄関で靴を脱いで上がります。洋館のような造りなのに、和風にも感じられ異世界のようでした。法事の団体もいらっしゃいましたが、戸で仕切られていて気になりませんでした。コース料理を予約して行きましたが、どれもとてもおいしく特に天ぷらはサクサクで揚げたてでした。とても良い時間を過ごせました。
先週末に姉の一周忌の法要で利用させていただきました。法事は2階の広間で、その後の会食は1階で取りました。お店の入り口には段差があり、2階に上がるために(当然ですが)階段を使用しますので、足に不安のある方は一考する必要があります。そこさえクリアできれば、あとは建物の雰囲気と美味しい食事が相まって、素晴らしいひと時を過ごすことが出来ました。返礼用におかだ紅雪庭手作りの佃煮セット(3種)を用意していただき、後日自宅でも食べましたが、あったかいご飯との相性も良く、とても美味しかったです。是非、次回も利用させていただきたいと思います。おすすめの場所ですよ。
解体されそうになっていた洋館を活用して蕎麦屋を営んでいます。雰囲気的にちょっと入りにくい感じですが、素晴らしい建物なのでぜひ入ってみてください。ランチであれば気軽に頼める価格帯のメニューもあります。素晴らしい空間で食事ができて、私は大満足です。食後は店員の方やオーナーの方が、建物の中を案内してくださり、近代建築が好きな私には最高の時間となりました。駅からは離れていますが、素晴らしい空間なので食事ができるので、是非とも行ってみてほしいです。
上品な雰囲気と食事で旭川市にしては格式高いお店でした。天ぷらの衣加減や揚げ加減、蕎麦つゆとニハチの蕎麦、細かいところにも気遣いがあり満足でした。
静かなゆったりとしたお部屋での食事は贅沢でした。お重は見た目も味付けも満足でした😊お蕎麦は大盛りで食べたかった ジンジャエール辛口癖になりそう。
好みの蕎麦ではなかったが、雰囲気や接客が素晴らしい。
一つ一つとても上品で美味しかったです！定員さんの接客対応も素晴らしかったです！
素敵な女将さんと美味しいお料理とお蕎麦 お庭も大好きです❤お蕎麦は蕎麦職人さんが毎日うってくださっていて丁寧な仕事です美しい細さ 私の好みです わさびも本わさびです 汁にとかさず お蕎麦につけて その部分を箸で持ち 頂いてください蕎麦湯を入れて 汁に何が入っているかを想像するのもまた楽しいです出汁の良さが解りますよ食べていただきたいのは茶碗蒸し１から手作りされている出汁の美味しさが解ります お電話で予約されるとスムーズですお昼だと3300円のお昼御膳夜いかれる場合は予算を伝えてお願いするとスムーズです。
| 名前 |
おかだ紅雪庭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-22-5570 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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雰囲気ばっちり✌お蕎麦も幌加内そば粉手打ち二八そばで上手い❗ 鴨せいろ2,200円◎