鷹の爪で味わう龍の雫。
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鷹の爪 アルティモール店の特徴
ショッピングモール内で、いつでも鷹の爪のラーメンが楽しめるのが魅力です。
龍の雫はちょうどいい味の濃さで、特に醤油ラーメンとして好評です。
焦がしラードを使ったラーメンは、蜂屋のラーメンに似た独特な風味を持っています。
3/21(土)の15時頃行きました。作る人が上手だったのか以前より味わい深く、すごく美味しく感じました。家族全員前大満足です。また、注文を取りにきたりラーメンを運んだりしてくれる男性の店員さんがとても気の利く方で、荷物の量を見てカゴを増やしてくれたり、お水もなくなる前にピッチャーを1つ増やしてくれたりしました。ありがとうございました。そして久しぶりに来たせいでダイナマイトンの辛さ具合がわからなく、その方に聞いたら25か30ぐらいをオススメされたので25にしてみたらとっても私好みの辛さで美味しく食べれて大満足でした。また行きたいと思います。
醤油野菜を注文。週末、11:10到着で待ちはありませんでした。セルフ券売機が故障しており、席から注文します。注文後に料金席払い方式、現金しか使えません。スープは粘度高め、ラードで熱々。キレのある醤油ではなく、やや甘みを感じる。炒めた野菜は香ばしく、予想以上に量が多い。麺は硬茹でのちぢれ麺で小麦感あり、量は180g位ありそう。いわゆる旭川ラーメンではないが、美味しいラーメンでした。
程よい辛さで旨みもしっかり感じられるラーメンでした。スープにコクがあり、最後まで美味しくいただけました。また行きたいお店です。
丁度お昼時だった事もありお店の外も中も待つ人がいました。かなり待ってやっと入り、頼んだラーメンが到着。味の好みはあると思いますがかなり好きな味！！麺も黄色のちぢれ麺でこれも好み♪札幌の麺よりも旭川の様な麺が好きなので美味しく満足！(´(ｪ)｀) スコシマチクタビレタ。
土曜日の昼過ぎ、ほぼ満席でした。焙煎ネギラーメンは麺とスープの相性が良く凄く旨かった。
令和７年８月23日(土)久しぶりにアルティモール店に食べに行きました🍜注文したのは龍の雫(麺大盛)です👍少し塩っぱく感じましたが安定の美味しさでした✨
龍の極み￥980を食べました。このご時世で￥1000以下はリーズナブル。少ししょっぱかったので、つぎ足しスープをもらいました。味はまあまあ美味しかったです。ただ券売機が新札が使えず後から来た人も苦戦していました。｢新札使えません｣等の張り紙をしてくれたらいいのに…旧札に両替してくれましたが…
お店の入口左に券売機が有るので券を買うと声の小さな案内慣れしていない店員さんが案内してくれます、その時 麺の硬さを聞かれるのですが、なんと答えたらいいのか…どんな硬さが有るのかがまずわからないので（笑）普通で…と答えてしまいます。15分くらいでラーメンが出てきました。赤鬼(中辛)美味しかったのですが、お冷のコップが汚かったのと、カウンターは調理の音がうるさかったので、テーブル席に座りたかったです。2024/8鷹の爪(大辛)１０５０円。辛いよりもしょっぱかった。
龍の雫という醤油ラーメンと鷹の爪炒飯を頼みました。こってりとまではいかないけど濃いめのラーメンで、油がいい香りでとてもおいしかったです。個人的にスープがめっちゃ熱いのが良かったです。最後まで熱いラーメンを食べられるのは贅沢ですね。鷹の爪炒飯はすごく好みわかれそうです。味は濃いめで炒飯単体で食べられます。また鷹の爪、唐辛子が丸ごと使われていて、種が混じっているので食感が独特になっています。また辛いのですが激辛のようにガツンとではなく、じんわりきます。美味しいランチを食べられました、ありがとうございました。
| 名前 |
鷹の爪 アルティモール店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-76-5559 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒071-1534 北海道上川郡東神楽町ひじり野南１条６丁目１ アルティモール東神楽店内 |
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同僚がラーメンを食べたいというので、アルティモールの「らーめん鷹の爪」さんへ来ましたこちらのお店は、店内に入るとすぐ券売機があるので、そちらで食券を買って入店します。個人的にはこのシステムはお店の方には良い方法と思いますが、メニューを見て悩むのも楽しいひと時、後ろに人がいる時はなんか焦って、何となく食券を買って後悔した経験ありませんか？頂いたのは塩ラーメンの「白竜」（よく判らないで買いました・・・・）大きな海苔とチャーシューが目を引きます。よく見ると岩ノリの乗っていましたまずはスープを一口、マジ熱かったですね、このラーメンは脂多めなので最後まで厚さが維持されてます。麺はモチモチタイプでのど越しが良い。スープは今まで食べたことの無い塩ラーメンのスープです。少し脂が多めですが岩ノリと海苔がいい仕事してくれます。次回は、もう少しメニューを勉強してから来ます（笑）