長野駅前で味わう戸隠おろしそば。
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そば亭 油やの特徴
長野駅善光寺口の近くにあり、アクセスが便利です。
戸隠おろしそばや舞茸天ぷらが絶品でおすすめです。
お一人様でも気軽に入れる、落ち着いた座敷席があります。
コスパ良くて落ち着く！そばの美味しい居酒屋さん長野旅行の帰り際にフラッと寄ったお店。コスパよく座席も広くて落ち着いた。疲れた旅の最後には嬉しいお店だった。蕎麦も美味しく、リンゴジュースの種類が豊富で長野を満喫できた気持ちになれた。
宿泊したホテルの近くのこちらに夕食で訪問しました。サラダが食べられるのが嬉しいです。長野では美味しい蕎麦を食べられますが、サラダがメニューにある店は少ないのでとても嬉しいです。焼き鳥も味が濃過ぎず美味しいです。お蕎麦はきのこ蕎麦を食べましたが、普通盛りでも量は多めです。蕎麦の香りもしっかりしてますし、お汁も美味しいです。アラカルトで頼んでも2人で4000円ほどでいろんな料理が手軽に楽しめました。店員さんはにこやかではないですが、対応は悪くはないです。夕飯時は飲みの人たちもいるので席によっては賑やかな感じです。18時に入店すれば待ち時間なく入れましたが、わたしたちが食べ終わって会計する頃には10人くらい待つ人がいました。居酒屋さんでもあり食堂でもあり、地元の人たちに愛されている良いお店だと思います。
長野駅善光寺口を出てすぐ、ウェストプラザ長野1階にある老舗「そば亭 油や」。創業が江戸時代まで遡る油問屋の系譜を引くお店で、手打ち信州そばの喉越しが自慢です。今回いただいた**戸隠おろしそば（980円）**は、まさに店の名物。戸隠山をイメージしたビジュアルが秀逸で、たっぷりの大根おろしが山頂の雪を、海苔が岩肌を、揚げ玉（天かす）が森を表現しています。なめこも入って食感にアクセント。味わいのポイント• そば：信州の冷たい水でしっかり締めた手打ちそば。細めながらコシが強く、喉越しがサラサラと気持ちいい。八割そばらしい香りも感じられます。• 大根おろし：辛味控えめでみずみずしく、さっぱり感が抜群。そばつゆと混ぜると優しい甘みが出て、つゆ全体をまろやかに。• つゆ：鰹と昆布の風味が効いた上品な味わい。おろしとの相性が良く、暑い日でも重たくならない。• 全体：よく混ぜて食べると、つゆ・おろし・そば・揚げ玉が一体となって最高。さっぱりしているのに満足感があり、夏の長野らしい一品です。長野駅近くでこのクオリティと価格はかなり優秀。観光の合間や新幹線待ちにぴったりです。評価：8.5/10点信州そばをさっぱり食べたいなら間違いなくおすすめ！ 次は飯綱おろしそば（とろろ入り）や天ぷらそばも試してみたいです。
◆総合3.5◆概要・長野駅すぐの好立地にあるお蕎麦屋さん。店内は広く、清潔です・蕎麦だけでなく、一品ものやおつまみも豊富に取り揃えていらっしゃいます・お酒の種類が豊富。泡にこだわった黒ラベルの生がお手頃価格で飲めるのはかなり嬉しい◆詳細・オペレーションにちょっと苦労している印象。私の隣の組は30分も待たされているようでした…・肝心のお蕎麦は美味しくボリューム満点。なのですが、麺が細切れで少し食べにくく、かつちょっと柔らかめの印象。蕎麦そのものや出汁の味わいという意味では、特筆すべき感想はありません。・おつまみは全部美味しかったです。板わさの提供に20分以上かかったのは、繁忙期の提供のオペレーションが回っていないことの裏返しかも知れません… しいたけを待っている間に蕎麦が伸びてしまいました…泣長野という土地柄、蕎麦のコシや味わいへの期待をし過ぎたのか、東京・神奈川にも普通にありそうな昔ながらの美味しいお蕎麦屋さんという感想です！とは言え、食べ物は基本美味しいので楽しく宴会したい時などはオススメします！
長野駅西口向かいと言うアクセスの良さ、看板メニューは、戸隠おろしそば。大根おろし、天かす、なめこが入っていて、２８０円で大盛り。ボリュームがあり、美味しく頂きました😋。セットメニューにミニ丼があり、良いかなと思うけど、少し胃もたれしたので、大盛りをセレクト。１１時〜２３時まで休みなく営業🈺。アルコール飲料🍺🍶を提供しているので、ツマミで数多くのメニューもある。宴会も良いかなぁ、と言う気もする。天保４年（１８４４年）創業と言うかなりの老舗。また行きたいなって気がする。９階に姉妹店の宴席油やがあるので、宴席はそっちかな。（１０時〜２３時）
久しぶりに立ち寄りました。いつもは宴会で使わせていただくことが多くて、じっくり蕎麦を楽しむことがなかったのですが、蕎麦の腰の強さが際立っていると今更ながら感じました(^^)蕎麦湯もたっぷりと楽しめました♪七味は言わずと知れた「八幡屋礒五郎」です。香りが全く違うので、地元の人はわかるはず（笑）駅前で買えることをそっとお店の方が教えてくれました。ありがとうございます😊短い時間でしたが、予定を告げると配慮していただき感謝です。また来ます‼️
随分と前から帰省のたびに寄らせていただいてます。駅前と言うことと善光寺周辺のお蕎麦屋にはもうほとんど行ってるので、味的にはそう変わりはないです。好みはあるでしょうが、、先々月の時はもりそばと単品の舞茸の天ぷらを頼みましたが、なぜか２つ天ぷらが、、困惑してひとつしか頼んでませんと言うと男性スタッフの方がお代は結構なので召し上がってと言われました。高齢者と一緒でとても食べられないと思い、ダメ元で持ち帰っても良いですか？と言うと一瞬！となりましたがすぐに容器を持って来てくださいまして、持ち帰ることが出来ました。なんだか申し訳ないなとも、コロナ以降そういうのはダメなのかもしれませんが、、翌日美味しくいただきました。その節はありがとうございました。また必ず伺います。
そば亭 油やでの食事は、心温まるひとときでした。まず、そばは風味豊かで、つるりとした喉越しが印象的でした。出汁の効いたつゆがそばの味を引き立て、最後の一口まで楽しむことができました。そして、かつ丼はサクサクの衣とジューシーな豚肉が絶妙にマッチしており、卵のとろけるような食感が全体を優しく包み込んでいました。ボリュームも満点で、満足感が得られました。店内の落ち着いた雰囲気とスタッフの丁寧なサービスも、食事をさらに特別なものにしてくれました。全体として、そばとかつ丼のセットは、心もお腹も満たしてくれる素晴らしい選択でした。また訪れたいと思わせる、素敵な体験でした。
以前、ここの蕎麦懐石をごちそうになったことがあるんだけど、1Fのお店は初めて入りました。土曜の10:30で満席。でも、待ちの1組目。お客さんは観光客ではなく、地元民が多そうでした。しばらくしてお座敷に案内されました。掘りごたつではありません。2人とも鴨せいろ+天ぷら盛り合わせ。何となくオーダーの時に「大丈夫かな？」という感じだったのですが、案の定天ぷら盛り合わせは1つしか出てこない。聞き間違えていたみたいです。すぐお持ちしますと言われたけど、結構時間かかってたな。お蕎麦はまあまあ。つけ汁も好みの味でした。天ぷらは海老、カボチャ、なす、ししとうなどいろいろ入っていて880円だからお得かも。気になったのは変わり蕎麦とでも言うのかしら？ミートソース蕎麦なるものがありました。チャレンジメニューって書いてあるけど、成功してるの？？？
| 名前 |
そば亭 油や |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
026-224-2288 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒380-0825 長野県長野市末広町１３５５−５ ウェストプラザ長野 一階 |
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暑い日には蕎麦がもってこい。そう言えば熱い蕎麦には唐辛子をかけるのに、冷たい蕎麦にはどうしてわさびなんだろ？っとふと思っていたら、さすが信州長野では普通に冷たい蕎麦にもお好みで唐辛子をかけるのは定番のようでした。試してみたところ、結構合う。2種類の楽しみ方で味わうのが良いでしょう。お店は広いけど結構混みあうので少しばかり並ぶコトを織り込み済みで訪問するべきでしょう。価格も高過ぎず、美味しい蕎麦が食べられます。テーブルにあった蕎麦のふりかけが美味しかったし、ビーガンメニューも用意されているなど、なかなか行き渡ったラインナップだなぁという印象でした。