長野名物 水炊きの圧倒的旨さ。
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鳥蔵 長野本店の特徴
長野市で楽しめる、圧倒的な旨さの水炊きは絶品です。
コラーゲンたっぷりの鍋、締めのラーメンも最高に美味しいです。
鳥料理のバリエーションが豊富で、宴会にもぴったりなお店です。
当日予約が何とかOKでした。信州鳥料理専門の言葉に惹かれて行きましたが、福岡料理のお店なんですね。「満足水炊きコース」を頂きましたが出てくる料理全てムチャ美味しかったです。特に水炊きのスープは濃厚芳醇で臭みが無く病みつきになります。手羽もスゴイ！お酒の種類も豊富で「ちょっと飲みに」と考えると少々ご予算掛かりますが間違いございません。ホスピタリティも〇！満足できます。
初めて予約し、友達、家内の4人で土曜夜、6時15分スタート！もつ鍋コース！出張でよく久留米行くためモツ鍋は地元でよく食べるがさて、長野の味は？もつは定番の牛もつ！味もよく、もつも新鮮、コラーゲンたっぷり！〆のチャンポン麺も、最高！その他鶏むね肉、もも肉のたたき、揚げ立てのからし蓮根等追加注文。焼酎のあてには、どれも最高。ただ、個室の座敷で予約したのですが、仕切が襖1枚なので商談等立入った話はできません。そこだけは気を付けてもらえば言う事無し！ぜひ皆さんも行ってみてください！鳥蔵本店！
2025/3/29（土）お友達のチョイスで【親睦会】を行いました🏡🏃🎶18時15分からの予約でお店に到着すると🌃🏡🏃既に『予約で満席』の張り紙が📄😲事前予約の「鳥蔵 もつ鍋コース」に加え📝何点か追加注文して楽しい時間を過ごしました🍲🍗💃🎶「鳥蔵 もつ鍋」はスッキリしているのにコクがあって💮「もつ」も美味しかったですよ😋💕鳥料理はさすがに美味しかったなぁ🍗⤴️😋💕馬刺しも是非お勧めですよ😱💕
長野で一番鳥料理が美味しいと聞いて！水炊きのお肉しっとりで激ウマでした！ハンバーグみたいなつくねも美味しかった！
ここの水炊きが大好きで家族でよく行きます。スープがとても美味しいし一品のお料理もどれも美味しい、酢もつ、からし蓮根が特に好き♡友人が来た時はここにお連れすると必ず喜んでもらえます！(鳥料理が苦手な方以外〜💦)混んでる時はテイクアウトもできますよ〜
長野市に宿泊した夕食に利用しました。長野市には何度も来ているので何とかなるだろうと予約もせず、下調べもせず、プラプラ散策。たまたま前を歩いている人が路地へ入っていく。そちらを見ると「鳥蔵」の暖簾がヒラヒラ…これは美味しそうな予感！と夫っと入店。週末なのでダメ元でしたが運よく席に案内してもらえました。後から知りましたが、こちらは完全個室だそう。落ち着いた雰囲気で晩酌を楽しめました。お品書きには興味をそそる料理が並んでいます。銘柄鶏を使用した料理は美味しかった。特に気に入ったのは鶏軟骨・せせり肉の炭火焼き。炭の香りをまとった身が最高によかった。他にも明太子の天ぷらや辛しレンコンなどつまみに相性抜群の小鉢もよかった。お通しもなかなかでしたし。なので、お酒がすすみます。
長野市に宿泊した夕食に利用しました。長野市には何度も来ているので何とかなるだろうと予約もせず、下調べもせず、プラプラ散策。たまたま前を歩いている人が路地へ入っていく。そちらを見ると「鳥蔵」の暖簾がヒラヒラ…これは美味しそうな予感！と夫っと入店。週末なのでダメ元でしたが運よく席に案内してもらえました。後から知りましたが、こちらは完全個室だそう。落ち着いた雰囲気で晩酌を楽しめました。お品書きには興味をそそる料理が並んでいます。銘柄鶏を使用した料理は美味しかった。特に気に入ったのは鶏軟骨・せせり肉の炭火焼き。炭の香りをまとった身が最高によかった。他にも明太子の天ぷらや辛しレンコンなどつまみに相性抜群の小鉢もよかった。お通しもなかなかでしたし。なので、お酒がすすみます。
こちらは初めてでした。今回は飲み放題なしのコースで予約して行きました。人気店なようで予約必須な感じです。濃厚な鶏のスープで食べる水炊きは最高でした。家ではあそこまでの濃厚なスープは出来ません。〆はラーメンを選択しました。まるで某天下○品のような感じになり美味しかったです。また行きたいと思えるお店が出来ました😊
水炊きのスープが、止まらないうまさです。いつも追加してもらってたくさん飲んでしまいます。
| 名前 |
鳥蔵 長野本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-223-7117 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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料理は美味しいのですが、お店の雰囲気と店員さん(アルバイト？)の対応がミスマッチでちぐはぐな印象です。料理は美味しいので友人や家族と出かけるにはいいかもしれませんが、会社などで使うには向かないかなという印象でした。