白馬の至福、うなぎ茶漬け！
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こいやの特徴
注文してから捌く新鮮な富山産の天然うなぎは、焼き加減が絶妙です。
薄目のタレで仕上げたふっくらとした鰻が、満足を与えてくれる味わいです。
川魚専門店のため、うなぎ以外にも岩魚や鯉が楽しめる珍しいメニューがあります。
ずっと気になっていた、白馬ゴンドラ近くの鰻屋さん。鰻丼、並を頼んでみました。「注文してから、調理しますので30分以上かかります」との貼り紙。その通りで、30分くらい待ちましたが、まず、水が美味しくて、おかわりしちゃった。まわりは、お蕎麦を頼んでいる人も多かった。お蕎麦は注文して、すぐ食べられる様子でした。で、楽しみにしていた鰻丼。身は、ふんわり。とろけるような、油のノリ。皮は、パリパリ、香ばしく焼き上がっています。タレは、少し辛め、お醤油味強めで、めっちゃ美味しい！！ごはんにかかるタレも、ちょうど良いバランスそして、漬物が、またパリパリで美味しい！！肝吸いがついて、贅沢過ぎるこれが2250円で食べられるなんて…最高でしたごちそうさまでした。また来ます。ちなみに、ゴンドラ乗って、その先のレストラン。マグロとアボカドのプレートが2200円ミックスピザが2300円ゲレンデ価格だから仕方ないとはいえ、同じ金額なら、絶対にこっちをオススメします！
ウナギがうまい。脂のノリがちがう。普段地元のウナギ専門店で食べるのと全然ちがう。写真は松、竹、うな茶店内は座敷にテーブルが３つ、手前にテーブルが２つやったかな。夜に伺いました。ちょうど満席で待つことに。ただ名前を聞いてくれたり、ウェイティングリストに名前を書くなどができないのでただただ待つことになります。名前聞いてほしいなあ。
鰻を食べるならココ！って位、最高に美味しくて安くてたまらなく好きなお店です。予約してから伺うのが良いかと思います。飛び込みで行っても大丈夫ですが、満席の時も有りますのでご了承を。
うなぎ茶漬け、岩魚塩焼き、温そば、ジンギスカンを注文。全部美味い。吹雪で凍える中列に並んで大正解でした。うなぎは〆るところから調理していくので30分ほどかかります。待つ価値は十二分にありますし、ここでそばやジンギスカンを注文しておくと幸せなひと時を味わえることでしょう。主力のうなぎ蒲焼は蒸しを入れない関西風で、今まで食べたうなぎの中でいちばん美味しかったです。投稿時点では非常にリーズナブルな価格で、信州じゅうの名産を非常に美味にいただくことができたので、☆5をつけさせていただきます。ひと山当てたらまたいずれ鯉も食べに来たいです。
開店前から待ちが出るうなぎ料理店。注目してから30分以上かかるので、それを理解した上じゃないといけません。うなぎを待つ間にお蕎麦やおつまみをオーダーするのがお勧めのようです。
夕飯に、鰻と岩魚をいただきました。岩魚は、凄く大きくてビックリ‼️ 中までホッコリと火が通っていて、美味しく頂きました♪鰻がメインのお店なので、もちろん超美味でした。この辺りは、外国人スキーヤー狙いの異様に高いお店が多い中、値段もリーズナブル。日本人客が多いのも良かったです。17時半の開店直後に入り、19時過ぎに出てきたら、既に閉店の札が出ていましたので、早めの来店が必要です。
水槽のうなぎを生きたまま調理してくれるので臭みがなく、じっくり焼いてくれるので表面はかりっと中はふんわり柔らかくとてもおいしいです。タレも甘すぎず濃すぎず上品な味わいです。
ウナギが沢山泳いでいる水槽があって、注文してから捌いて提供してくれるので時間は掛かるけどとても美味しい。泥臭さも無くかば焼きも白焼きも最高です。
以前から気になっていたお店、とても美味しい鰻でした！2022/02/20現在、19:00L.O.になっています。また酒類の提供もありません。
| 名前 |
こいや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-72-2245 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 11:00～13:00,17:30～19:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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他所の所謂、ひつまぶしの方は食べたことはありませんが、「うなぎ茶漬」美味しいです‼️こちら初訪問のタイミングでは次の予定のため、軽く胃を満たしたかったので、うなぎ茶漬を注文させて頂きましたが、とても良い至福のひと時を満喫しました。あとは何か味変の付け合わせを増やすといいかも。