初めての母娘ランチ、最高！
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割烹 泉味の特徴
魚料理のマグロ丼や煮付けが特に美味しいお店です。
珍味のイカの丸干しや新鮮なお刺身が楽しめます。
カウンター席から調理風景を楽しむことができ、夜も定食があります。
鶏塩焼き定食を注文した。鶏もも肉を丸ごと一切れ使用しており、パリッとした食感の皮としっとりした肉を堪能することができた。塩味が効いてきたので、ご飯が進み、女将におかわりをお願いしたところ、快く了承してくれた。また、当方が学生だったためか、マグロのトロと赤身の刺身をサービスしてくれた。正直すでにお腹いっぱいになっていたので食べ切れるか不安だったが、マグロは臭みがなく、特にトロは舌の上でとろけるほど脂が乗っていたにも関わらずさっぱりとしており、すんなりと胃が受け入れてくれた。料理のクオリティは非常に高く、ボリューミーなので非常に満足できた。また、サービス精神旺盛な店主と女将は地元民や常連でなくとも快く受け入れてくれる。また大町に来た時には是非とも寄らせて頂きたい。
日曜日の夜に1人で訪問。カウンターは予約で満席だったため、1人なのに4人席に通されました。ひとこと「広くお使いください」と気持ちのいい大将のお気遣い。お通しは枝豆。イカの丸干し、揚げ出し豆腐を注文。ホントに美味しかった。岩魚酒が抜群に美味しかった。他のメニューも美味しそうでいろいろ頼んでみたい。信濃大町に行った時はまた訪れたい一軒でした。
ゴージャスではないが、上品で落ち着くお店。イカの丸干し焼きは、お酒飲むなら絶対おすすめです！ 駅から2分でアクセスもよく、料理もおいしいし、店員さんも親切。あんまり欠点がないような、、笑週末の夜に行きましたが、ガヤガヤしたお客さんも居なくて、長野の民度は素晴らしいな、、なんて思いました笑 また行きたい！
母と初めて行きましたが最高に美味しかったです！そしてお店の雰囲気・人柄も素晴らしいです！オススメです！！
ランチでマグロ丼を頂きました。本当に美味しい。マグロもお味噌汁もお漬物もすべて美味しくお店の方の心意気が伝わってきます。感謝です。
魚の煮付けが大変美味しかったです。
2021.7 ランチで訪問イカの丸干し、ワタが入っており最高に珍味でお酒が進む。1番オススメ！トンカツ、単品で注文。サクサクでデカイ！食べ応えはあったがジューシーさがもひとつ付け合わせの野菜も多くプチトマトの皮がむいてある。カウンターのお客様がキンメの煮付け定食を注文。魚を食べたかったが単品がなかったので注文しなかったがすごく美味しそうでした。追加で枝豆。ビンビール一本、ハイボール3杯。合計4750円。テーブルが立派で一枚板で凄い厚み。コロナ対策もされており、信州安心のお店のステッカーが貼ってあった。ちゃんと対策されているのにお客さんは3人でした。お店の方も愛想良く、夜にまた訪れたい。
魚料理美味しいです。珍しいものも出てきます🙆
煮魚を頂きました。大変美味しいです。
| 名前 |
割烹 泉味 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-23-0828 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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夕食で訪問しましたが食事の質もボリュームも素晴らしい。サービスも良くまた行きたいです。